28/02/2014
Ottobre 2008, un Annuncio: "L'Aramacao Cafè cerca una ragazza per servizio ai tavoli"
Presa da un attimo di follia mi dico "…massì proviamo!" e così mi ritrovo dietro a un bancone: timida, impacciata, un po' "babba", senza sapere come o dove muovermi, senza saper fare nemmeno un semplice caffè... Ricordo come se fosse ieri che finita la prova penso "ok, non mi richiameranno mai" e invece eccomi qua dopo più di 5 anni sempre dietro a questo bancone, all'Aramacao Cafè che per me è diventato come la MIA SECONDA FAMIGLIA!
Voglio ringraziare tutte le mie colleghe ma soprattutto quelle che hanno avuto la voglia e la pazienza di conoscermi, starmi accanto e volermi bene al di fuori del bar. Grazie per le risate che non mancano mai, anche se ci sono dei problemi se siamo tristi basta iniziare il lavoro e la serata cambia subito (le coreografie improvvisate nei nostri momenti di pazzia sono indelebili nella mia memoria ahahah)… Grazie per gli svariati chiupiti e brindisi che sono indispensabili in qualunque occasione (vi dico solo Vigilia di Natale!!!!)… Grazie per la complicità perché non servono parole basta un solo sguardo per dire "oooooh guarda che sta arrivando!!!" oppure "non rispondere non ne vale la pena" oppure "io quella la uccido" e sì gli istinti omicidi sono sempre tanti :p… Grazie per l'aiuto reciproco che ci siamo sempre scambiate e in particolare all'orario di chiusura, è come se all'improvviso scattasse un ingranaggio perfetto e diventiamo della macchine capaci di pulire, lavare, riordinare e chiudere in 2 minuti (dopo tutto siamo troppo impazienti di andare a concludere la nostra serata al Los Locos :p)… E infine come dimenticare i lunghi cazziatoni presi dal capo per il nostro disordine dietro il bancone o la poca voglia di fare due piccoli passi andare in cucina e ti**re fuori quei maledetti succhi! Dai adesso possiamo ammetterlo: Christian lo facciamo solo perché così ogni tanto ti puoi sfogare e rimproverarci un pochino ahahah
Voglio ringraziare la persona più importante: CHRISTIAN! Grazie per aver creduto in me e per la pazienza che hai avuto nell'insegnarmi tutto, ricorderò sempre le tue facce quando stavo imparando a fare i cocktail e versavo nel bicchiere quantità infinite di alcool e tu che urlavi "Silvia! Devi arrivare fino alla linea… i cocktail costano 5 euro non 10!" :p… Grazie perchè con la tua disponibilità posso portare dentro di me un piacevole e bellissimo ricordo della mia prima esperienza lavorativa, diciamocelo un capo come te non credo di portelo trovare da nessuna altra parte! Sei riuscito ad essere IL capo ma anche IL MIO amico sempre pronto a venirmi incontro, come dimenticare ogni volta che ti dicevo "Chri ti devo dire una cosa…" e tu subito rispondevi "ok sentiamo, quando non ci saresti?! A chi devi chiedere il cambio?!" e finiva sempre con un "va bene Silvia, fai come vuoi!"… Grazie perché con il tuo carattere certo un po' pazzerello (i tuoi tormentoni ripetuti all'infinito e i tuoi sbalzi di umore improvvisi rimarranno nella storia ahahah) ma sempre attento alla persona che hai davanti sei sempre riuscito a tirarmi su di morale e farmi sentire a mio agio, ti basta vedermi entrare nel locale per capire dal mio saluto se va tutto bene o se c'è qualcosa che non va e subito sei pronto ad ascoltarmi sapendo che se mi dai il via io parlo senza smettere maiiiiii :p… Grazie perché questo lavoro mi ha fatto crescere, mi ha reso più sicura di me stessa, mi ha reso più donna, mi ha reso capace di affrontare le persone e i problemi sempre a testa alta senza il bisogno di nascondermi in cucina o in bagno a piangere perché non serve a nulla, il problema così non si risolve.
Sei una bella e speciale persona… Mi raccomando cerca di non combinare casini senza di me :p Cerca di fare il bravo e di "trattare sempre bene" le mie stupende colleghe ahaha…
Ti voglio bene "fratellone" ❤!!!
Verrò a trovarvi tutte le volte che posso promesso… già mi mancate
