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Barachin

Vendita formaggi salumi tipici Piemontesi e golosità �

27/10/2026

sapori autentici della nostra terra! 🌾

Oggi vi presentiamo tre eccellenze gastronomiche che raccontano la storia e la passione del territorio:

🍯 Azienda Agricola Gôt Dus: Maestri nella produzione di miele puro (Millefiori, Tarassaco e Ciliegio) e della deliziosa Cugna (Gôt Dus), la tradizionale confettura piemontese a base di mosto d'uva e frutta, perfetta da abbinare ai formaggi tipici.

🫙 I Lauri: Conserve artigianali preparate con la massima cura. Da provare assolutamente il loro ricco Antipasto di Verdure e le sfiziose Zucchine al Basilico, ideali per dare un tocco genuino ad ogni tavola.

🥧 La Torta Fina di Vignolo: Il dolce simbolo della tradizione dolciaria locale, una specialità croccante e profumata a base di nocciole, realizzata secondo ricette d'altri tempi.

Passa a trovarci per scoprire questi ed altri prodotti unici! 😋

📍 Ci trovi da Al Barachin in Via Dronero, 2 a Cuneo! Vi aspettiamo per scoprire tutte le nostre eccellenze locali.

16/10/2026

Lei il nostro "cavallo di battaglia" filetto del maiale alle erbe... Appena arrivato da degustarlo nei nostri taglieri per la Fiera del marrone 🌰

RICORDIAMO CHE SIAMO APERTI QUESTA DOMENICA PER LA FIERA DALLE 11:00

25/09/2026

✨ IL BLU DI CAPRA CHE CONQUISTA L'EUROPA! ✨
La passione, la maestria artigianale e l'amore per il territorio della Fattoria Gallina Golosa di Sandro Gallina salgono ancora una volta sul gradino più alto del podio! 🥇
Il celebre Blu di Cuneo di Capra è stato incoronato come miglior erborinato di capra d'Europa! Un traguardo straordinario che conferma l'altissima qualità dei formaggi artigianali della fattoria, capaci di conquistare la giuria dei Maestri Assaggiatori ONAF tra centinaia di campioni europei.
Un formaggio unico, avvolgente e dal carattere inconfondibile, nato dalla cura e dalla dedizione assoluta che Sandro mette in ogni sua creazione.
🌟 LA BUONA NOTIZIA? VIENI A PROVARLO DA NOI AL BARACHIN! 🌟

Passa a trovarci per provarlo:

🧀 Pezzo da asporto: portalo a casa per arricchire la tua tavola con un’eccellenza premiata.
🍷 Nel nostro tagliere: provalo in degustazione accompagnato da un buon calice di vino per un’esperienza di gusto indimenticabile!
Complimenti a Sandro Gallina e a tutto lo staff per questo grandioso successo! 🐐💙
Ti aspettiamo al Barachin! 📍

TagliereDiFormaggi

11/09/2026

Le giornate si accorciano, ma le serate diventano perfette. 🌅🍷

Niente più caldo afoso: solo le temperature ideali per stare all'aperto e condividere un buon tagliere in compagnia.

🧀 I formaggi: Selezione di formaggi tipici cuneesi, dai più freschi e delicati a quelli più stagionati e saporiti.

🥓 I salumi: Prosciutto cotto di montagna dal profumo delicato, salame nostrano e lonza.
Il tutto accompagnato da un buon calice di vino fresco, da sorseggiare senza fretta al tramonto.

18/08/2026

🧀 Toma dla Nona: la tradizione dei formaggi cuneesi, nel cuore di Cuneo

Una Toma dal gusto autentico, perfetta per chi ama i formaggi piemontesi e i sapori del territorio.

La Toma dla Nona è protagonista oggi del banco di Barachin: una selezione di formaggi, salumi e vini del territorio cuneese, scelti per valorizzare la qualità dei piccoli produttori locali.

Da Barachin a Cuneo puoi acquistarla direttamente al dettaglio oppure assaggiarla nei nostri taglieri aperitivo, dove ogni prodotto viene affettato e tagliato fresco al momento.

E se preferisci un aperitivo più informale, puoi abbinarla ai nostri panini preparati al momento, insieme a salumi, formaggi e ingredienti selezionati del territorio. 🍷🥖

Cosa trovi da Barachin?

🧀 Formaggi tipici piemontesi e cuneesi
🥩 Salumi del territorio
🍷 Vini piemontesi e cuneesi
🥖 Panini con prodotti selezionati
🍽️ Taglieri di salumi e formaggi
🛍️ Vendita al dettaglio
📍 Prodotti di piccoli produttori locali

Se sei a Cuneo e cerchi un posto dove comprare formaggi e salumi del territorio, oppure semplicemente gustare un aperitivo con prodotti tipici piemontesi, passa da Barachin.

📍 Barachin – Via Dronero 2, Cuneo

Il territorio, tagliato fresco.

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08/08/2026

Con tutto questo caldo un tagliere di affetti e formaggi con una bevanda bella fresca è la combo migliore 😋 vi aspettiamo

19/07/2026

Perché al barachin si organizzano anche lauree con i nostri prodotti locali, condividere un tagliere è anche un momento di festa ☺️🎉🎊

🎓

04/07/2026

Le vostre foto sono sempre belle, non posso non pubblicarle.... Serata estate 2026 al Barachin ☺️🤩

Grazie

17/06/2026

Altro super ingresso al barachin, Bra duro stagionato 3 anni... Non basta descriverlo per raccontare la sua raffinatezza al palato... Venite a provarlo nei nostri taglieri 😋

11/06/2026

Un piacevole tagliere una bottiglia di bolla fresca cosa si chiede di più 😉😋 vi aspettiamo nel nostro dehor

Indirizzo

Via Dronero 2
Cuneo
12100

Telefono

+393487027411

Sito Web

facebook.com

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