Antonelli Academy

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Antonelli Academy Quando l’obiettivo viene raggiunto, si ottiene il barista perfetto e per l’azienda è un potenziale oltre che un opportunità.

Sulla base del suo background Andrea Antonelli nel 2006 decide di fondare l’Accademia del caffè; insieme a Giuseppe Musiu hanno partecipato per un decennio come finalisti al circuito WBC e WLAC. Andrea e Giuseppe, sono tra i Trainer più riconosciuti in questo momento e l'elenco degli studenti è impressionante, uno dei motivi di questo successo risiede nella filosofia formativa. Alla base dei risultati dell’Accademia c’è come per altre cose nella vita, la soluzione più semplice; sin dall’inizio lavorando più sulla persona, ottimizzando cosi i comportamenti e le capacità il più possibile di ogni singolo individuo. SCA e LAGS sono tra i percorsi più richiesti dai ns. clienti, ma, puoi richiedere di farti seguire in azienda, ci occuperemo del tuo personale e ti offriremo un sistema educativo su misura. Dopo 15 anni di esperienza nel lavoro con aziende, società e catene, c'è una profonda comprensione dello sviluppo, dell'istruzione, della strategia e dell'esecuzione del sistema proposto. Se hai un singolo coffee shop o bar, una catena di negozi, un'azienda di caffè o altro, Andrea, Giuseppe e lo staff dell’Accademia, creeranno per te un programma educativo appagante. Allenamenti di un solo giorno con le basi di routine per gestire un negozio, a sessioni più approfondite di più giorni, in cui apprendere più dettagli del caffè e della sua preparazione, oltre ad un sistema educativo a lungo termine per il tuo personale o per i tuoi clienti. Questo sistema ti permetterà di approfittare di questo utile strumento per ottenere e migliorare, mantenendo ai vertici la tua professione. L'importante è che tu ottenga esattamente ciò di cui hai bisogno per migliorare il tuo business, alle tue condizioni.

Ne mancano circa 30.000 all appello, facciamo in modo che non capiti, un po di impegno e di formazione servono piu che m...
30/09/2026

Ne mancano circa 30.000 all appello, facciamo in modo che non capiti, un po di impegno e di formazione servono piu che mai.

☕ In Italia scompaiono sempre più bar: oltre 24mila imprese in meno in sei anni.

Tra il 2019 e il 2025 il numero dei bar italiani è passato da 169.839 a 145.766, con una contrazione del 14,2%: in media, circa 11 bar in meno ogni giorno.

Secondo Confesercenti, a pesare sono soprattutto l’aumento dei costi, la riduzione dei margini, i nuovi modelli di consumo, il lavoro da remoto e una domanda sempre meno prevedibile.

Tra i territori più colpiti c’è Roma, che registra 2.827 bar in meno, mentre il Piemonte perde 1.915 imprese.

Ma il problema non è soltanto economico. Il bar resta uno dei luoghi più semplici della quotidianità in cui incontrarsi, fare una pausa e mantenere vive le relazioni di quartiere.

Confesercenti stima che la riduzione della rete commerciale abbia generato un impoverimento economico dei territori superiore a 7,2 miliardi di euro in sei anni e propone l’introduzione delle Zone economiche speciali di prossimità per sostenere commercio e servizi locali.

👉 Quando chiude un bar, quindi, non scompare soltanto un’attività: può ve**re meno anche un piccolo punto di riferimento della comunità.

Sorpresa…!S.Pasqua 2026 🐣
05/04/2026

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Uno dei miei caffè preferiti, da  Quando la formazione incontra la realtà. ☕️
27/03/2026

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06/12/2025

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Indirizzo

Via GASPARE CERIOLI, 2
Cremona
26100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+393407154952

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