08/07/2026
C’era una volta un Conte, un barman e una richiesta insolita...
È il 1919 a Firenze. Al Caffè Casoni entra un cliente abituale, un personaggio eclettico, viaggiatore e amante dei sapori forti: il Conte Camillo Negroni.
Stanco del solito Americano (vermouth dolce, bitter e soda), il Conte si avvicina al bancone e fa una richiesta audace al barman Fosco Scarselli:
"Fosco, per favore, irrobustisci il mio drink. Sostituisci la soda con un tocco di Gin."
Scarselli accetta la sfida e, per distinguere visivamente la nuova creazione dall'Americano, decide di guarnire il bicchiere con una fetta d'arancia al posto della classica scorza di limone.
Da quel giorno, chiunque entrava nel locale non chiedeva altro che "l'Americano alla maniera del Conte Negroni", diventato poi semplicemente... Il Negroni. 👑