Morabeer

24/10/2026

🍺 BIRRA & TERRITORI – TAPPA LOMBARDIA! 🐗🍂

Dopo aver viaggiato tra i sapori del Sud Italia, questa volta giochiamo in casa!

Venerdì 20 novembre il Morabeer celebra la Lombardia, e soprattutto la nostra tradizione cremonese, con una serata all'insegna della buona cucina, delle ricette di una volta e, naturalmente, della birra artigianale!

Perché per viaggiare tra i sapori non serve andare lontano: a volte basta sedersi a tavola, riempire il bicchiere e riscoprire quello che abbiamo sempre avuto sotto il naso!

🍽️ IL MENÙ DELLA SERATA

🧀 ANTIPASTO – Polentine con lardo, gorgonzola e salame

Partiamo belli carichi! La polenta incontra tre grandi protagonisti della nostra tradizione. Sapori rustici, decisi e senza troppi complimenti!

🥣 PRIMO – Marubini in brodo FATTI IN CASA

Qui si fa sul serio! I veri protagonisti della cucina cremonese: marubini rigorosamente fatti in casa, preparati secondo tradizione e serviti in un caldo e saporito brodo. Perché certe cose, quando sono fatte a mano, hanno tutto un altro sapore!

🥩 SECONDO – Gran bollito misto

Cotechino, salame da pentola, cappello del prete e lingua.

Un trionfo della cucina di casa nostra, quella delle grandi tavolate, dei pranzi della domenica e delle pentole che borbottano per ore. Roba seria, insomma!

🍰 DOLCE – Bussolano cremonese

Chiudiamo con un grande classico della nostra tradizione: semplice, genuino e perfetto per concludere il nostro viaggio nei sapori lombardi.

🍺 E LE BIRRE? SEMPRE ALLA CIECA!

Quattro portate, quattro birre artigianali misteriose, selezionate per accompagnare ogni piatto.

Niente etichette, niente suggerimenti e niente pregiudizi!

Assaggeremo, confronteremo le sensazioni, scopriremo insieme gli abbinamenti e cercheremo di capire perché una determinata birra funziona con quel piatto.

Non serve essere esperti: bastano curiosità, voglia di mangiare bene e un po' di sete!

📅 VENERDÌ 20 NOVEMBRE

🕗 Ore 20:00

📍 MORABEER – Via Fabio Filzi 94, Cremona

💰 35 € a persona – cena e 4 birre incluse

📞 Prenotazioni: 339 1116080

⚠️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 16 NOVEMBRE!

I posti sono limitati, quindi non aspettate l'ultimo momento!

🍻 4 SAPORI • 4 BIRRE • 1 TER

21/10/2026

Birra della settimana

🍺 Stile: American Pale Ale

Grado alcolico 5.9%

Aspetto: Giallo dorato e limpido, con schiuma bianca e persistente

Aroma e gusto: Note di agrumi, frutta tropicale, pesca e un tocco di miele, bilanciate da un corpo setoso e un amaro gentile

16/10/2026

Novità della settimana

La La Rulles Brune è una birra artigianale belga prodotta dalla Brasserie Artisanale de Rulles. [1]

Caratteristiche principali

Stile: Belgian Ale / Belgian Brown Ale (ispirata alle Belgian Bruin, a metà strada tra le Stout e le Brown Ale).

Grado alcolico: 6,5% vol.

Aspetto: Colore bruno scuro con riflessi rossastri e una schiuma color nocciola/beige, cremosa e persistente.

Aroma: Sentori intensi di caffè, cioccolato, malto tostato, biscotti, luppolo e frutta secca/scura (uvetta, prugna disidratata).

Gusto: Dolce e caramellato all'ingresso, con note di uvetta e un tocco leggermente acidulo o speziato, bilanciato nel finale dall'amarezza dei malti e dei luppoli.

09/10/2026

🎃🍺 HALLOWEEN AL MORABEER – DOLCETTO O BIRRETTO? 🍺🎃

💀 ALTRO CHE DOLCETTI… QUI SI MANGIA, SI BEVE E SI FA CASINO! 💀

Ad Halloween lasciamo fantasmi, streghe e vampiri fuori dalla porta… a meno che non abbiano sete! 🍻

🔥 NEL PIATTO SI FA SUL SERIO!
Un bel BRASATO CON POLENTA, di quelli che ti scaldano le ossa, ti riempiono la pancia e ti fanno ve**re voglia di ordinare un'altra pinta!

🍺 E DA BERE? BIRRA, OVVIAMENTE!
Tanta birra artigianale, con una bella invasione di sapori autunnali!

🎃 BIRRA ALLA ZUCCA – Perché la zucca è buona, ma nel bicchiere è decisamente più interessante!

🍬 TRECK OR TREAT – Il dolcetto lo lasciamo ai bambini… noi ce lo beviamo! Un tocco dolce per una serata da paura!

🍂 E tante altre birre perfette per affrontare l'autunno come si deve: con una pinta in mano e senza fare troppe domande!

👻 Niente rituali satanici, niente sedute spiritiche… al massimo evochiamo un altro giro!

📅 SABATO 31 OTTOBRE
📍 MORABEER – Via Fabio Filzi 94, Cremona
📞 GRADITA PRENOTAZIONE: 339 1116080

💀 VIENI AFFAMATO, VIENI ASSETATO… E SE TI PRESENTI TRAVESTITO DA ASTEMIO, TI CACCIAMO! 🍻🎃

MORABEER – LA VERA PAURA È TROVARE IL BOCCALE VUOTO! 🍺

28/09/2026

Ultima settimana per prenotare lo stinco o i canederli... Le prenotazioni saranno prese fino a lunedì 5 ottobre

25/09/2026

17/09/2026

Come promesso oltre al nuovo arrivo dell'Orval abbiamo dedicato una via al mondo belga con il birrificio artigianale Le Rulles per omaggiare il nostro amico EMI.
La Rulles Estivale è una birra belga molto rinfrescante che viene fermentata con luppolo Warrior e Amarillo.

Al naso è estremamente complessa con chiare note erbacee, fruttate e agrumate. Al palato è molto morbida e fresca, con un’amarezza non troppo persistente, accompaganta da sentori vegetali (erbe, ibis nero) e note di pompelmo. Infine, lascia la bocca soddisfatta, con un finale secco, luppolato e rinfrescante.

09/09/2026

🔥 L’OKTOBERFEST DA MORABEER! 🔥
Niente voli per Monaco, zero file chilometriche. Dal 9 all'11 ottobre 2026 la vera festa bavarese bussa alle porte della tua birreria di fiducia! 🇩🇪🍻Tre giorni di cibo ignorante, fiumi di bionde e l'atmosfera che solo la nostra crew sa creare.
🚨 OCCHIO: I POSTI VOLANO! PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!Se non prenoti, resti a bocca asciutta. Non dire che non ti avevamo avvisato. 😉
🍽️ MENÙ SPECIALE A 20€ (Scegli il tuo stile):1️⃣ Stinco atomico, crauti e polenta2️⃣ Canederli della tradizione, würstel, crauti e polenta
🍺 BOMBE AL BANCONE:Birre tedesche selezionate a soli 5€⭐ IL PEZZO FORTE: La mitica BIRRA A CADUTA! Servita direttamente dalla botte, fresca e spillata alla vecchia maniera come in Germania.
Prepara lo stomaco, chiama la tua compagnia e blocca il tuo tavolo prima che sia troppo tardi.📍 Morabeer | 📅 9-10-11 Ottobre 2026ALZA QUEL BOCCALE! PROST! 🥨🍻

04/09/2026

🍺 UN PASSAGGIO DI TESTIMONE.

Lunedì, dopo tanti anni, il Wish Pub ha chiuso le sue porte.

Per Cremona non era semplicemente un pub: era uno di quei posti capaci di coltivare una vera passione per la birra, e in particolare per le birre belghe, raccontate, ricercate e servite con una competenza che ci ha sempre fatto alzare il bicchiere. ❤️🇧🇪

E allora abbiamo pensato che quello scettro non dovesse semplicemente sparire.

Da oggi, al Morabeer, raccogliamo quella sfida.

Partiamo da una delle birre che più di tutte rappresentano il mondo della tradizione belga: ORVAL. 🍻

Una birra Trappista, prodotta all’interno dell’Abbazia di Orval, in Belgio, una personalità inconfondibile: profumi fruttati e speziati, una bella componente erbacea e soprattutto quella caratteristica amarezza che la rende immediatamente riconoscibile.

Ma l’Orval è anche una birra che cambia con il tempo, la rifermentazione in bottiglia e l’evoluzione durante la maturazione fanno sì che una Orval giovane e una Orval lasciata riposare più a lungo possano raccontare due storie molto diverse, la stessa bottiglia, insomma, può diventare un piccolo viaggio nel tempo. ⏳🍺
E noi vogliamo iniziare proprio da qui.

Il testimone passa di mano ma la passione per le belghe continua.

Venite ad assaggiarne qualcuna con noi e magari, proprio davanti ad una Orval, raccontateci qualche vostro ricordo del Wish. ❤️

21/08/2026

🍺🔥 BIRRA & TERRITORI: SI PARTE DALLA PUGLIA! 🔥🍺
Questa non è la solita cena con “la birra abbinata”.
Qui si mangia, si beve e si gioca col gusto.
Venerdì 25 settembre al Morabeer arrivano i sapori della Puglia: quattro piatti belli carichi, quattro birre artigianali e una regola molto semplice…
🍺 LA BIRRA NON VE LA DICIAMO.
Ve la serviamo alla cieca.
La guardate. La annusate. La bevete.
E poi scopriamo insieme cosa c’è nel bicchiere e perché l’abbiamo messa proprio accanto a quel piatto.
🍽️ COSA FINISCE SUL TAVOLO?
🥖 PITTÀ SALENTINA
Rustica, fragrante e tremendamente pugliese.
🍝 SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
Croccanti. Piccanti. Decisi.
Insomma, non sono spaghetti per gente timida.
🥩 BOMBETTE PUGLIESI
Succulente, saporite e con un unico difetto: finiscono troppo in fretta.
🥧 PASTICCIOTTO LECCESE
Perché dopo tutto questo serve il colpo di grazia.
E accanto a ogni piatto…
🍺 UNA BIRRA ARTIGIANALE MISTERIOSA.
Niente etichette.
Niente pregiudizi.
Prima si beve, poi si parla.
L'obiettivo non è fare una lezione: è divertirsi, assaggiare e capire qualcosa in più su quello che abbiamo nel piatto e nel bicchiere.
📅 VENERDÌ 25 SETTEMBRE
🕗 ORE 20:00
📍 MORABEER – Via Fabio Filzi 94, Cremona
💰 35 € A PERSONA
⚠️ POSTI LIMITATI
📞 PRENOTAZIONI: 339 111 6080
🍻 4 SAPORI • 4 BIRRE • 1 TERRITORIO
Mangia. Bevi. Assaggia. Confronta.
E soprattutto…
NON CHIEDERCI PRIMA CHE BIRRA È. 😏🍺