MIB Mezzate International Beer

28/04/2020

15/11/2019

31/08/2019

Siamo già operativi per un grande sabato sera! Da stasera ci fa compagnia anche Whisky Club Italia

30/08/2019

E il primo giorno del MIB è volato.
Vi aspettiamo stasera con più di 120 tipologie birre che potrete degustare a rotazione su 95 spine, cask e sidri di mele.
E per i più golosi e affamati ci sono degustazione di cioccolato, street food e la cucina con un menu dedicato.
Aperti dalle 19 alle 24.

28/08/2019

Oramai manca poco al MIB... ecco alcune informazioni!

Tutte le degustazioni saranno in bicchiere di vetro da 15cl.
Tutte le consumazioni di birra, bevande e street food sono a gettoni da 1€.

Il sabato e la domenica ci sarà Whisky Club Italia con degustazioni di whisky.

Ci sarà la possibilità di degustare il cioccolato di Chocolate Academy Milano

Il MIB sarà aperto dalle 19 alle 24 il Giovedì e il Venerdì, dalle 17 alle 24 il Sabato e la domenica dalle 12 alle 23.

La domenica a pranzo ci sarà la possibilità di mangiare con menu fisso al costo di 22€, solo su prenotazione. Il menu lo potete trovare nell'evento ufficiale del MIB

ATTENZIONE: Sarà aperto e disponibile il parcheggio della Cascina Fuì (https://goo.gl/maps/CCJ3yE1W2f32) , si raccomanda ai gentili avventori del MIB di tenere un comportamento consono nel rispetto del vicinato e del bellissimo antico borgo di Costa di Mezzate.

27/08/2019

...e per ultimo abbiamo lasciato Einmass, il locale di Andrea Cümudì Ambrosini che anche quest'anno oltre ad aver ideato ed organizzato, come al solito, il MIB Mezzate International Beer, ospita per il secondo anno i suoi colleghi publicans da tutta Italia nel suo meraviglioso locale.

◼ Cloudwater Brew Co & Against The Grain Brewery and Smokehouse, Bourbon BA Kentucky Common
◼ Cloudwater Brew Co, Red Wine BA Chocolate
◼ De Struise Brouwers, Clash of titans
◼ De Struise Brouwers, Black Damnation II - Mocha Bomb
◼ Pühaste Brewery, Dekadents
◼ Birrificio BioNoc', Corniola
◼ Prairie Artisan Ales, Deconstructed
◼ Birrificio Amerino, BA01 #
◼ Birra Oxiana, Doppio Passo
◼ Birra Montegioco, Quarta Runa
◼ Cigar City Brewing, Cafè con leche
◼ Stigbergets Bryggeri, Flamingo Juice
◼ Stigbergets Bryggeri, Amazing Haze
◼ Birra Del Carrobiolo, Berliner Passion Fruit
◼ Birra Ofelia, Xin Chào
◼ Gueuzerie Tilquin & Brasserie Artisanale de Rulles, Rullquin

26/08/2019

La new entry(per modo di dire... Perché hanno fatto il Mib tutti questi anni insieme ad Andrea ) quest'anno sono i nostri cari amici di Brasserie Arnage da Cesena!

I coperti sono circa 70, distribuiti in 4 sale, compresa quella d’ingresso con l’imponente bancone dove fa bella mostra di sé l’impianto di spillatura, 12 spine e 4 pompe inglesi: in un anno vi si alternano ben 400-500 referenze, in prevalenza luppolate, ma anche Sour.
Passando alle birre in bottiglia e lattina, quelle fisse in carta sono 70, mentre altre 330 (prevalentemente birre strutturate come Sour, Russian Imperial Stout e via discorrendo) ruotano in base alla stagionalità e alla disponibilità.

◼ Brasserie de la Senne, Taras Boulba, Belgian Ale
◼ Brasserie de la Senne, Saison du Meyboom, Saison
◼ Lupulus, Blanche
◼ Lupulus, Blonde con dry hopping
◼ Drink Moor Beer, Nor' Hop, Pale Ale
◼ To Øl, First Frontier, IPA
◼ Amundsen Bryggeri & Spiseri, Ink & Dagger, IPA
◼ The Kernel Brewery, Dry Stout Centennial Columbus
◼ Rogue Ales & Spirits, Hazelnut Brown Nectar, Brown ale alle nocciole
◼ Ca' del Brado, Cuvèe de Mugliega, Sour Ale con albicocche
◼ Wild Beer Co., Modus Operandi, Flemish Red
◼ CoolHead Brew, Forbidden Dessert, Imperial Stout

25/08/2019

Abbazia Di Sherwood per chi è di Bergamo, è sempre stato un locale storico e di riferimento per il mondo della birra artigianale.
Michele Galati ci racconta la sua storia:

"All'inizio del 2002 le mie bimbe, Davina e Francesca mi chiesero di potere aprire un localino da gestire, e così ci mettemmo alla ricerca di questo locale, gira a destra e sinistra, visita vari locali in vendita, fino a che ci venne offerto il Sine Die, ci piacque, ma era troppo grande per quello che volevano fare Davina e Francesca,e quindi mi proposi alle ragazze per gestire insieme il Sine Die, e cosi fù...

Partirono i lavori, istallammo il forno per le pizze e poco altro, visto che il locale era giovane, 1996, e molto ben fatto.

Il 10 Agosto 2002 inaugurammo!
Il locale funzionava ma non era quello che volevamo, era una classica birreria dove si offriva un po di tutto, come era consuetudine di quegli anni, birra cocktail vino etc.
Così cominciammo ad inserire birre nuove in bottiglia che facevamo assaggiare per raccogliere feedback, curavamo le tecniche di mescita e spillatura, piano piano eliminammo l'abitudine di bere a collo, fino a che si decise di dare una svolta alla proposta, e per enfatizzare questo cambiamento decidemmo di chiudere una settimana per sistemare il magazzino e liste ed il 17 settembre 2004 nacque l'Abbazia di Sherwood,

Furono 2 anni complicati, cambiando l'offerta perdemmo molti clienti ed il ricambio non fu altrettanto veloce, tanto che rischiammo di chiudere, la vendita di una proprietà di famiglia ci diede ossigeno e permise all'Abbazia di continuare ad esistere, nel 2006, piano piano l'Abbazia diventò quella che ancora è oggi!
..e grazie a tutti coloro che sono passati negli anni, la favola continua...

speriamo per molto tempo ancora!!! "

◼ Brasserie Cantillon, Grand Cru 36 mesi 2015
◼ Brasserie Cantillon, St. Gilloise 2017
◼ Brasserie Cantillon, Kriek 2018
◼ Brasserie Cantillon, Gueuze 2017
◼ Brouwerij De Troch, Kriek 2018
◼ Brouwerij De Troch, Lambic 2016
◼ Brouwerij Timmermans, Lambic 2013
◼ Blakstoc, Nuns 'n roses, Sidro di mele

24/08/2019

Wild Rover Irish Pub nasce nel 2013 per realizzare un sogno del suo publican Emanuele Degliangeli. Il nome racchiude l'anima del pub stesso, ispirato alla celebre canzone popolare irlandese, la quale parla di un Vagabondo dedito nall'alcool che per un certo periodo di tempo è stato squattrinato e si ripresenta alla locanda preferita chiedendo whisky e birra di qualità ma con un sacchetto di monete sonanti dando il via alla festa e alla felicità di tutti. Un po' per assonanza e un po' per contrapposizione la canzone ci ispira da sempre nel proporre i migliori prodotti possibili e ad accogliere ogni vagabondo facendolo sentire a proprio agio.
Vuole essere anche una dedica anche al gruppo di amici che mi ha aiutato nel dare forma al sogno che sarebbe poi diventato la loro casa. Questa PUBblic house esiste dal 1994 e solo grazie agli amici che hanno contribuito a creare il WR e ai nuovi conosciuti e vissuti negli anni la abbiamo trasformata in una "PUBblic home". Le nove spine, le due pompe inglesi i tre frigo vetrina, la cucina e le birre che seriamo sono solo una bellissima scusa per conoscere nuovi amici e ricreare il craig irlandese.
Follow The Flock.

◼ Ca' del Brado, Cuvèe de Zrisa, Brett Ale
◼ Crooked Stave Artisan Beer Project, St. Bretta ,Witbier
◼ D'Oude Maalderij, Redenaar, Belgian Ale
◼ D'Oude Maalderij, Qantelaar, Belgian Strong Ale
◼ D'Oude Maalderij, Hop The Brewer, Belgian IPA
◼ D'Oude Maalderij, Stoffaesje, Belgian Tripel
◼ The White Hag Irish Brewing Co., Big Bunny, NEIPA
◼ De Dochter van de Korenaar, Belle Fleur, IPA
◼ Birrificio Porta Bruciata, Hazy Cryo, Session APA
◼ Birrificio Porta Bruciata, Mikmaq, Vermont IPA
◼ Eastside, Sleazy Way, American Imperial Stout
◼ L'Agripub Opperbacco, 10 e lode 2018, Belgian Dark Strong Ale

23/08/2019

Ce ne sono parecchi di locali al mondo che lasciano a bocca aperta per l’atmosfera, per la potenza di fuoco delle spine o la ricercata selezione delle bottiglie, per competenza e passione. Ma nel campo dell’accoglienza credo che nessuno sia in grado di competere con la Locanda Del Monaco Felice di Suisio, in provincia di Bergamo: l’ospitalità, la simpatia e la genuinità di Claudio sono da sempre la cifra del suo locale e del suo modo di vivere la birra, una capacità di far sentire l’ospite a suo agio che si respira appena varcata la soglia.
La selezione, mai banale, è particolarmente attenta alle novità ed alle tendenze recenti del panorama internazionale, proponendo spesso prodotti rari di birrifici poco distribuiti in Italia.

◼ Brouwerij de Moersleutel, W***y Tonka 4, Imperial Stout
◼ Brouwerij de Moersleutel, Smeerolie Coconut Milkshake, Imperial Stout
◼ Brouwerij de Moersleutel, Bumps Ahead, Barley Wine
◼ Brouwerij Vandenbroek, Warergeus Brut Olasz, Sour Ale
◼ Birra Mastino, Crazy Shot 9, DDH IPA
◼ Hilltop Brewery, Smoked Hops, Golden Rauch
◼ Extraomnes, Knok, Belgian Tripel
◼ Extraomnes, Iconic, APA
◼ Birra MC - 77, Billycock, Double NEIPA

21/08/2019

E poi ci sono loro, le birre trappiste, portate in esclusiva al MIB Mezzate International Beer grazie alla Confraternita dei Cavalieri della Birra di cui fa parte Andrea Cümudì Ambrosini.
http://www.cavalieridellabirra.org/

In questa edizione presenteremo Sinergia, una birra brassata in collaborazione tra i due birrifici trappisti Tre Fontane di Roma e l'americano Spencer!

Si definisce birra trappista una birra brassata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Dei 176 monasteri trappisti nel mondo, solo dodici producono birra. Solo questi dodici birrifici sono autorizzati ad etichettare le loro birre con il logo Authentic trappist product che indica l'osservanza di una serie di regole stabilite dall'Associazione Internazionale dei Trappisti. La confraternita dei cavalieri della birra è un gruppo di appassionati e professionisti della birra con esperienze trentennali nel settore che hanno deciso di creare un’associazione che si occupi di tutelare e divulgare la cultura delle Birre Trappiste. Grazie alla presenza dei confratelli su tutto il territorio italiano cercano di diffondere e sostenere la cultura della birra trappista.

◼ Chimay, Dorèe, Belgian Ale
◼ Chimay, Première, Belgian Dubbel
◼ Chimay, Cinq Cents, Belgian Tripel
◼ Chimay, Grand Resèrve, Belgian Dark Strong Ale
◼ Westmalle Brewery, Dubbel, Belgian Dubbel
◼ La Trappe, Quadrupel
◼ Birra Tre Fontane, Tre Fontane
◼ Birra Tre Fontane & Spencer Brewery, Sinergia