Civèttiamo Osteria

17/09/2026

Per la solita cena ed il solito ristorante, non venite da noi.

All'Orto Vecchio non facciamo ristorazione: custodiamo un rifugio per anime che sanno ancora distinguere un'emozione sartoriale dal rumore del mondo. Solo 4 tavoli a sera, candele, libri, petali di black baccara, dark jazz francese, profumi antichi ed un tempo che torna a scorrere lento.

Da stasera, Giovedì 17 settembre, si riapre ufficialmente il sipario con un nuovo menù, una carta dei vini riscritta, una nuova mise en place e una cura ancora più maniacale dei dettagli.
Ma l'anima, quella intransigente e profonda, è sempre la stessa.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

13/09/2026

I sugoli: sai cosa sono e la loro storia?🍇

Il mosto d'uva appena pigiata veniva fatto bollire e addensato con farina bianca o di mais, creando un budino rustico, denso e profumato.
Se non mangiati subito, venivano fatti riposare nelle cantine o nei solai, dove una muffa buona li avrebbe protetti per mesi. La tradizione insegnava poi a rimuovere il velo superficiale di muffa — risultato della fermentazione naturale degli zuccheri — per avere qualcosa di speciale da portare in tavola a Natale.

La cosa affascinante della civiltà contadina di un tempo è che non esistevano confini tra dolce e salato: a seconda di come li si condiva o del momento in cui si portavano in tavola, i sugoli diventavano un piatto energetico (la polenta di vino) oppure un dolce povero ma ricco di sostanza (il budino di mosto).

Noi in queste sere li omaggiamo a fine cena, perché anche questo è il nostro modo di custodire il passato, di non dimenticarlo, e di rimetterlo in tavola.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

09/09/2026

SE CERCHI UN RISTORANTE, NON SIAMO PER TE.
Se invece cerchi un rifugio per la tua anima, un luogo dove il tempo si è fermato tra oltre 600 libri, oggetti con un secolo di storia, il profumo della cera, il calore delle candele e un jazz francese degli anni 40, allora forse hai trovato casa.

Non serviamo cene. Offriamo un'esperienza in un luogo di calma, avvolto dalla natura, fuori dalla MASSA e dai radar e dove ogni dettaglio non è un arredo ma un racconto.

👉 Prenota il tuo tavolo e vivi una serata che trasforma una cena in un’ esperienza sartoriale.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

07/09/2026

🍽️Lunedì mattina. I tavoli che custodiscono le vostre serate diventano la nostra scrivania per ultimare il nuovo menù autunnale e la nuova carta dei vini.

Questo weekend sarà l'ultimo in cui potrete vivere e assaporare il menù estivo; dal 17 settembre lo scenario cambierà, ed entreranno in carta cinque nuovi piatti e quattro nuove cantine selezionate personalmente, come sempre, da Matteo e Carmen.

Ma c'è di più. Per un periodo limitato, in concomitanza con la nuova stagione e la vendemmia, porteremo in tavola un dolce che profuma di antiche tradizioni contadine venete. Un piccolo segreto d'altri tempi di nonni e bisnonni — con una storia meravigliosa da raccontare — pensato e fatto con le nostre mani ed il nostro cuore.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

06/09/2026

05/09/2026

Non siamo un ristorante e non siamo per tutti (per fortuna).

Solo quattro tavoli immersi tra piante e fiori, pareti colmi di libri, candele soffuse, oggetti con un secolo di storia e il calore di un tempo sospeso✨
Settembre è letteralmente preso d’assalto e ci restano le ultime alcove disponibili per i prossimi weekend del mese.

Se vuoi regalarti una serata intima e fuori dalla massa, curata in ogni singolo dettaglio, tra cucina artigianale gluten-free e grandi etichette da scoprire tra i nostri calici, questo è il momento di assicurarti il tuo tavolo🕯️

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

27/08/2026

Non chiamateci ristorante✨
Per questa settimana abbiamo scelto di cambiare respiro: niente fiori freschi, ma il verde intenso di palme da salotto e piante grasse ad abbracciare i nostri quattro tavoli, che da oggi hanno ancora più privacy.
Tra candele accese, petali di rosa, una cucina d’autore, dettagli vintage e la musica giusta a fare da battito, inizia un’altro weekend🕯️

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

26/08/2026

Non serviamo solo cene, accogliamo anime in un salotto d'altri tempi.

Abbiamo finito di ridisegnare la nostra sala per regalarvi ancora più respiro, intimità e un’esclusività assoluta. Nasce così questo nuovo angolo.
Protagonista indiscusso è lui: un tavolo in legno vintage a cui siamo profondamente legati, custode di storie uniche e di un passato che continua a vivere qui, tra i nostri ospiti. E per chi sa ascoltare, c’è anche un'anima rock a fare da cornice, tra dettagli e quadri che celebrano leggende come U2 e Pink Floyd.

All'Orto Vecchio non ci sono sale affollate, ma solo 4 piccoli mondi protetti.
Se cerchi semplicemente una cena l’Orto Vecchio non fa per te. Se cerchi un momento privato sartoriale ed un’esperienza fuori dal tempo e dalla massa hai appena trovato il tuo salotto.

Da domani, giovedì, le porte del nostro rifugio si riaprono.
I posti, come sempre, sono estremamente limitati. Vi aspettiamo per scrivere insieme un'altra serata fuori dal tempo🕯️

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 4 tavoli

23/08/2026

Non siamo un ristorante, ma un salotto privato esclusivo🗝️

✨Dalla prossima settimana l’Orto Vecchio si trasforma ancora, per garantire ai nostri ospiti un'esperienza sempre più intima, riservata e fuori dal tempo. Ecco le novità in arrivo a partire da settembre:

🪑Spazi e Privacy Ridisegnati:
Abbiamo rivisto il layout della sala per dare ancora più respiro, atmosfera e riservatezza ad ogni singolo tavolo, portando la privacy ai massimi livelli.

🔐Regole di Ospitalità Esclusiva:
Per preservare la tranquillità della serata, accoglieremo al massimo quattro tavoli da 2 e 4 ospiti. Per gruppi superiori ai 4 ospiti, valuteremo unicamente la formula di riservatezza dell'intero locale in esclusiva.

🍁Il Nuovo Menù Autunnale:
Insieme ai primi profumi di settembre, debutterà la nostra nuova carta d'autunno con materie prime attentamente selezionate e ridisegnando completamente i nostri piatti.

🍾Nuove Etichette in Cantina:
Abbiamo già inserito due nuove etichette, pronte per accompagnare i nostri percorsi di Orto e di Terra.

Se cerchi semplicemente una cena l’Orto Vecchio non fa per te. Se cerchi un momento privato sartoriale ed un’esperienza fuori dal tempo hai appena trovato il tuo salotto.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 10 coperti

12/08/2026

Con oltre 600 volumi, altrettanti calici da riempire e una cucina che ti avvolge, Orto Vecchio non è solo un posto dove mangiare. È un rifugio per l'anima, un viaggio per la mente e un piacere per il palato.

Amiamo pensare che ogni piatto che serviamo e ogni vino che versiamo debba avere una sua narrazione, proprio come la compagnia silenziosa dei nostri libri che non sono solo arredamento, ma la nostra anima.
Un proverbio antico dice che il cibo è per la pancia, il vino per l'anima e i libri per la mente.
Noi abbiamo deciso di non scegliere.

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Solo per chi sa guardare oltre il visibile.

📍Orto Vecchio | Via S. Donato 60 | Civè di Correzzola (PD) • Solo 10 coperti