03/09/2026
Siamo tra i ristoranti nominati ai TheFork Awards 2026.
A selezionarci è stato lo chef . Per noi conta più del premio stesso: vuol dire che la strada che abbiamo scelto — l'idea di cucina di Stefano Basello, il Friuli raccontato nel piatto — si vede e si sente.
Siamo onorati. E orgogliosi: della brigata che ogni giorno lavora la materia prima e di chi vi accoglie in sala. Un riconoscimento così non arriva mai a una persona sola.
Adesso tocca a voi. C'è un People's Choice Award e si decide con i voti di chi si è seduto alle nostre tavole. È questione di un minuto.
👉 Vota Al Bassotto su theforkawards.it
Grazie , grazie chef Scarello, e grazie a voi!