Sablé Bistrot

10/06/2026

30/04/2026

Oggi vi porto una parte di me❤️

Le frittelle di fiori di gaggia

quelle che la nonna mi preparava

quando in primavera si iniziavano a vedere i fiori bianchi negli alberi tra i campi e bordi delle strade di campagna🌳

quando il loro profumo iniziava a diffondersi fino ai nostri giardini💮

Concedetevi una coccola da Sablé

Micro Pasticceria

29/04/2026

🌷Edizione limitata🌸

Pensa a prenotare la tua Torta o il tuo Monoporzione

Da Sablé
Il week end della Festa della Mamma

Concediti una coccola
In un dolce cremoso e fresco
Da mangiare qui da noi o da portare a casa tua

Micro Pasticceria

Via V.Emanuele102Cirié

23/04/2026

Hai un'occasione speciale da festeggiare?
Alla torta ci pensiamo noi🎂

Torte classiche di pan di spagna o millefoglie

Torte moderne con base di biscotto soffice, bavarese o mousse

Torte senza glutine e/o senza lattosio

"su misura" perché seguiamo I vostri gusti e creiamo insieme gli abbinamenti più adatti a voi

Battesimo
Comunione
Cresima
Matrimonio
Laurea
Compleanno
... Che sia una cerimonia intima con pochi invitati che sia una festa bella grande
Concedetevi la torta di Sablé❤️

Micro Pasticceria

Via V.Emanuele102Cirié

06/04/2026

Una nuova data
per il nostro brunch lento☕

Un momento di condivisione,di chiacchiere e di risate senza nessuna fretta ...

Buon cibo che questa volta si unisce a una selezione di 3 the portati da .floretica 🌱🫖

Io,Mik ed Emanuela saremo pronti ad accogliervi domenica 19 Aprile verso le 11.30

Prenotate il vostro tavolo all' interno o in caso di bel tempo anche sotto i portici 🍽️

Concedetevi la coccola della Domenica da Sablé in collaborazione con Floretica 😊

Vale

01/04/2026

Pain Brioche in veste Colomba

Da domani la trovate da Sablé 🐣

Una soffice Colombina di pain brioche con glassa alla mandorle

Un classico francese che incontra la tradizione italiana di Pasqua

Perfetta da dividere in 2
per le vostre colazioni o la merenda
da noi o a casa vostra

Concedetevi una coccola

27/03/2026

🐣La tua torta per il tuo pranzo di Pasqua🐰

Mousse al cioccolato al latte
Cremoso alla nocciola
Su un biscotto soffice al cacao
Decorazioni in cioccolato, frutta e macaron

Pensa a prenotarla per il numero di persone che sarete

Ritirarla in tutta tranquillità
il Sabato 8.30 12.30 - 15.00 18.30
oppure il giorno di Pasqua al mattino 8.30 12.30

20/03/2026

Domenica 29 Marzo
aperti in occasione della Fiera di Primavera

Colazione☕

Pausa pranzo
con antipastino da dividere e un piatto oppure un piatto unico accompagnato da un calice di vino o una birretta🍷🍺

Merenda🍪
.. E naturalmente i nostri dolci monoporzione disponibili tutta la giornata 🍰

Pensa a prenotare il tuo tavolo per il pranzo all interno oppure fuori sotto i portici😊
Posti limitati

Concediti una coccola "di primavera" da Sablé

15/03/2026

Auguri papà 💙

Tartelletta golosa al cioccolato
in tripla consistenza

Friabile della frolla
Croccante della feullettine
Cremosa della Crema al cioccolato e chantilly Caffè e Baileys

Giovedì 19 Marzo

Vieni da Sablé in famiglia per la tua merenda

Porta la Tartelletta a casa, insieme ad altri monoporzione, e condividila dopo cena tutti insieme

Concediti una coccola da Sablé

MICRO PASTICCERIA

13/03/2026

È un giovedì pomeriggio.
Io e Valentina sedute a un tavolino, un caffè che profuma di casa.
Lei mi racconta di Sablé, della loro filosofia: la cura dei gesti semplici, la loro unicità, che non si racconta con le parole ma è ‘una sensazione’.
Mi racconta che concedersi una coccola per loro significa poter assaporare un dolce studiato con attenzione, che racchiude le loro esperienze di vita, e parla di loro
Non è solo fermarsi un momento, da soli o in compagnia, ma lasciare che quel ‘prendersi cura’ resti nell’esperienza delle persone, come una piccola traccia di bellezza quotidiana.

E mentre la ascolto, capisco che voglio che il Counseling Café assomigli a loro.
Che i temi che affronteremo parlino della loro storia, di ciò che amano, di ciò a cui si ispirano. Voglio che ogni incontro porti con sé quella cura che resta.
Il Counseling Café☕️🍪 nasce proprio da qui: dal desiderio di creare uno spazio leggero, ma nutriente, dove puoi fermarti un’ora e rimettere a posto i pensieri.
Ho sempre pensato che il counseling potesse esistere anche in una versione più leggera, un counseling light, che ti accoglie davanti a un cappuccino e fa tornare a casa con un senso più profondo, con una consapevolezza in più.

Uno spazio autentico, che ti coccola: Un posto dove le conversazioni scaldano, chiariscono e aprono nuove possibilità.

Un’ora.
Un tema.
Un dolce e una bevanda.
Un momento tutto tuo🤍

Ciclo di incontri a tema,
Ogni giovedì
da Sablé.

Chiara
Lo spazio Gentile
Vale e Mik
Sablé Bistrot Dolci e Caffè