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VITaE

Enoteca • Pasta fresca • Sfizi
🍷🍝🥩
In cucina come una volta, oggi.

29/07/2026

🍷È solo lunedì e hai già bisogno di un weekend?

Abbiamo esattamente ciò che serve per dare una svolta al vostro inizio settimana!

Il 3 Agosto il palco del VITaE si accende con i Four Secs! Una serata pensata per chi cerca il mix perfetto: la freschezza di un calice scelto, i sapori della nostra cucina e la carica giusta della musica live.

Che sia la scusa per un brindisi o una serata in buona compagnia tra le luci di Piazza Fenice, vi aspettiamo per trasformare un normale mercoledì in un ricordo da custodire.
Scegliete la vostra postazione preferita, al resto pensiamo noi.

📅 Lunedì 3 Agosto
🎤 Live Music: Four Secs
🕘 Start ore 20.30
📍 VITaE, Piazza Fenice 4, Chiavari
📞 Prenotazioni consigliate: 3284892649

Tigullio MercoledìLive Estate2026

08/07/2026

🎵 🍷 Il mercoledì sta perdendo quota e la voglia di staccare la spina è alle stelle?

Abbiamo esattamente ciò che serve per dare una svolta alla vostra settimana.

Il 15 luglio, il palco del VITaE si accende con i Four Secs! Una serata pensata per chi cerca il mix perfetto: la freschezza di un calice scelto, i sapori della nostra cucina e la carica giusta della musica live.

Che sia la scusa per un brindisi infrasettimanale o una serata in buona compagnia tra le luci di Piazza Fenice, vi aspettiamo per trasformare un normale mercoledì in un ricordo da custodire.
Scegliete la vostra postazione preferita, al resto pensiamo noi.

📅 Mercoledì 15 luglio
🎤 Live Music: Four Secs
🕘 Start ore 21:30
📍 VITaE, Piazza Fenice 4, Chiavari
📞 Prenotazioni consigliate: 3284892649

Tigullio MercoledìLive Estate2026

13/05/2026

🎉 VITaE compie 3 anni 🎉

Tre anni di aperitivi volati via troppo in fretta, di serate infinite, musica, brindisi, risate e persone che ogni weekend rendono questo posto qualcosa di speciale ❤️

Per questo vogliamo festeggiare insieme a voi, come facciamo dal primo giorno.
Venerdì 22 Maggio vi aspettiamo da VITaE per una serata fatta di bella musica, drink e tanto casino al punto giusto 🍻🎶

Ad accompagnarci ci saranno i che faranno suonare e cantare tutta Piazza Fenice 🔥

E siccome il compleanno di VITaE ormai ha le sue tradizioni… torna anche la maglietta celebrativa 👕
In regalo ogni 4 consumazioni fino a esaurimento scorte!

Quindi radunate gli amici, venite a brindare con noi e preparatevi a festeggiare il nostro terzo compleanno come si deve 🥂✨

📍 Piazza Fenice 4, Chiavari
🗓 Venerdì 22 Maggio

Noi siamo pronti… e voi? ❤️

08/05/2026

È il momento di riscoprire i sapori veri della Liguria. 🍝
Da VITaE arrivano i corsi di cucina con Natalia Mazzoli cuoca dell’Alleanza Slow Food. 🐌

Impareremo insieme i grandi classici della nostra cucina, quelli che profumano di casa ma hanno il tocco dello chef.
Una mattinata tra calici di vino, farina e tradizione, per imparare ricette che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta. 😲

E per un finale perfetto, concluderemo i nostri corsi con una visita dai ragazzi di l’assaggio del loro gelato artigianale e Slow sarà la ciliegina sulla torta di una giornata dedicata ai sapori autentici. 🍨

Non è un semplice corso, è un’esperienza per chi ama il buon cibo e vuole portarne un pezzo nella propria quotidianità!

📍 Vi aspettiamo in Piazza Fenice 4, Chiavari.

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01/04/2026

🍷 Nuovi arrivi al VITaE ✨

Sono arrivati i vini de Il Borgo di Grignanello, piccolo borgo tra le colline del Chianti dove il vino nasce da vigne vecchie, fermentazioni spontanee e vinificazioni in anfora.
Quattro vini autentici che raccontano la Toscana più vera, fatta di territorio, tradizione e rispetto per la natura.
Anche la bottiglia racconta questa filosofia: etichette in carta 100% riciclata, senza utilizzo di inchiostri, applicate a mano e senza colle.

Un modo diverso di fare vino, autentico e consapevole.
📍Vi aspettiamo da VITaE - Chiavari, Piazza Fenice 🍇

15/03/2026

🥕 Vellutata di Carote & Guanciale Croccante Morbidissima, dolce e vellutata… con quel tocco croccante del guanciale che fa dire “wow”! 😋✨ Ogni cucchiaiata è un piccolo equilibrio di gusto, perfettamente accompagnato dal Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe 🍷, fresco, minerale e… assolutamente irresistibile!
📍 VITaE – Chiavari, Piazza Fenice Passa a trovarci e lasciati coccolare da sapori genuini e un po’ di allegria nel piatto 💛

07/03/2026

Il nostro polpo arrosticciato su crema vellutata di ceci nasce dall’incontro tra fuoco e mare, tra intensità e delicatezza.
La griglia che lo accarezza, la crema che lo avvolge, i profumi che si intrecciano in un equilibrio sottile.

Il nostro polpo è una dichiarazione d’amore sussurrata al mare,
scritta con il fuoco e servita con cura.

📍 Passa a trovarci da VITaE in Piazza Fenice, dove ogni piatto racconta una storia. 🍷✨

18/02/2026

In questi giorni siamo stati in degustazione con i vini di Emidio Pepe, autentica espressione dell’Abruzzo.

Il Trebbiano d’Abruzzo ci ha colpito per la sua energia minerale e la profondità sorprendente, mentre il Cerasuolo d’Abruzzo ha mostrato tutta la sua anima intensa e gastronomica, tra fragoline e freschezza vibrante.

Un’esperienza che conferma come questi vini siano pura identità, territorio e tempo nel calice. 🍷

Vi aspettiamo al per stappare insieme un calice di Emidio Pepe: il momento giusto per bere bene è adesso. 🥂

17/12/2025

"La qu***ia è piccola… ma fa grande chi la cucina!"🐦

Direttamente dalla nostra cucina arriva un nuovo piatto che ha già conquistato il cuore (e il palato) di chi l’ha assaggiato: 🍗
Coscette di qu***ia impanate, dorate e croccanti, adagiate su una crema di topinambur vellutatissima e impreziosite da una salsa agrodolce alle prugne che vi farà chiudere gli occhi al primo morso.

A fare da spalla? 🥂
Un calice di Verdicchio di Matelica Riserva, elegante e affinato in rovere, che con i suoi profumi e la sua struttura accompagna alla perfezione ogni boccone.

Pronti a innamorarvi di nuovo?

📍 VITaE - Piazza Fenice 4, Chiavari
🕕 Aperti tutti i giorni dalle 18
🗓️ Sabato e domenica anche a pranzo!

13/12/2025

💥Nuove etichette entrano a far parte delle nostre mensole.
Direttamente dall’Umbria, Marco Merli porta con sé vini che non passano inosservati.
Non sono vini “da copione”: sono veri, sinceri, con un carattere tutto da scoprire.

Se vuoi un sorso che racconta storie di campi, fatica e passione, qui sei nel posto giusto.
Preparati a innamorarti, bicchiere dopo bicchiere! 🍷✨

Passa a provarli da VITaE… perché un buon vino è sempre un’ottima scusa per una bella chiacchierata! 😉

Indirizzo

Piazza Fenice 4
Chiavari
16043

Sito Web

facebook.com

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