Le Chicche di Paolino

10/09/2026

🍂 L'Autunno è servito a "Le Chicche di Paolino"! 🍂

​Da oggi siamo pronti ad accogliervi con il nostro nuovo Menù alla Carta Autunnale, un viaggio tra i profumi e i sapori autentici della nostra terra!

​Ecco l'elenco completo delle nostre proposte:

​🧆 Antipasti / Appetizers
​Battuta di Fassona al coltello
​Vitello Tonnato della tradizione
​Acciughe al verde
​Flan di verdure con crema di formaggio
​Lumache trifolate (aglio e prezzemolo)
​Crocchette di lumache (gratinate al forno, 6 pezzi)
​Manzo affumicato con rucola e grana
​Uovo al tegamino con funghi
​Tomini con salsa verde
​Burrata con funghi spadellati

​🍝 Primi Piatti / First Courses
​Tajarin al ragù della nonna
​Tajarin al ragù di lumache
​Tajarin ai funghi
​Ravioli di Borragine b***o e salvia
​Pasta e Fagioli (o Ceci)

​🥗 Le Nostre Insalate / Our Salads
​Insalata Autunnale (Spinacino o insalata verde, filetti di pollo grigliato, noci, mele e salsa di accompagnamento)

​🥩 Secondi Piatti / Main Courses
​Panino Gourmet Paolino (Pane artigianale, hamburger di carne bovina da 200g, lardo, cipolle caramellate, insalata, formaggio fondente, salsa al miele e senape e contorno di patatine fritte)
​Lumache alla Borgogna (6 pezzi grandi)
​Lumache in umido (pomodoro, cipolla, aglio, sedano, carota) – leggermente piccanti
​Trippa in umido
​Rane fritte con contorno del giorno
​Scamone alla piastra con contorno del giorno

​🍰 Dolci della Casa / Homemade Desserts
​Dolce del giorno

​🍷 I nostri Menù Degustazione (da 35€ a 40€):
Se volete lasciarvi guidare in un percorso completo, scoprite i menù "Tradizione Piemontese", "Il Bosco e l'Orto" ed "L'Elicicoltura" (coperto, acqua e caffè inclusi!).

​Ti aspettiamo per assaggiare tutte le novità di stagione! 😋

​📍 Trattoria Le Chicche di Paolino
📞 Prenotazioni e Info: 393 6166 354
💬 Scrivici anche via WhatsApp per riservare il tuo tavolo!
​

05/09/2026

Che giornata meravigliosa! 🇷🇴✨
​Oggi abbiamo ospitato il primo dei nostri pranzi a tema nella nostra trattoria, ed è stato un evento fantastico, vissuto all'insegna dell'armonia, della serenità e di tanta allegria. Questa è solo la prima di una lunga serie di feste a tema: vogliamo esplorare e portare in tavola le caratteristiche delle cucine che ci circondano, quindi il bis di questa giornata è assolutamente garantito e vi aspetta una nuova avventura a brevissimo!
​Un grazie di cuore a tutti voi che avete partecipato e reso questa giornata così speciale. Un ringraziamento particolarissimo va ad Mario Ady e alla compagna Mikaela, per il tempo prezioso che ci hanno dedicato e per il fondamentale aiuto dietro le quinte.
​Vi lasciamo alle foto di questa bellissima esperienza! 📸❤️

​

26/08/2026

☕ CERCHIAMO BARISTA (Uomo o Donna) ☕
​Stiamo ampliando il nostro team! Siamo alla ricerca di una figura motivata per i turni pomeridiani e serali.
​Cosa cerchiamo:
​Bell'aspetto e cura della persona
​Grande grinta, energia e intraprendenza
​Forte motivazione, lealtà e onestà
​Predisposizione al contatto con il pubblico
​Cosa offriamo:
​Contratto a norma
​Turni pomeridiani e serali
​Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
​Se hai la grinta giusta e vuoi entrare a far parte della nostra squadra, inviaci subito il tuo curriculum vitae con foto!
​📧 Email: [email protected]
📞 Telefono / WhatsApp: 393 6166354

22/08/2026

🇷🇴 Pranzo Tradizionale Rumeno 🇷🇴

​Vi aspettiamo sabato 5 settembre alle ore 13:00 per un viaggio nei sapori autentici della tradizione! Un menu ricco e genuino, dagli antipasti tipici fino all'immancabile sarmale.

​📋 Il Menu:

​Antipasti: Affettati misti rumeni, mix di sottaceti, olive, pomodorini freschi e formaggi tipici
​Primo: Sarmale (involtini di cavolo ripieni)
​Secondo: Pollo al forno con patate
​Salse: Crema d'aglio e senape
​Dolce: Panna cotta
​Bevande: Acqua, vino rosso e birra alla spina, caffè

​💶 Prezzi:
​Adulti: 35€ (coperto incluso)
​Bimbi 3-12 anni: 10€
​Bimbi 0-3 anni: Gratuito

​⏰ Prenotazioni:
Si prega di prenotare entro e non oltre lunedì 31 agosto.
​📞 Contatti:
​Telefono: 0172 245869
​WhatsApp / Mobile: 393 61 66 354

​Posti limitati, prenota subito il tuo tavolo!

​

20/08/2026

👨‍🍳 Il tocco di Chef Paolino per le nostre rane fritte! 👨‍🍳

​Benvenuti nel cuore della tradizione a Le Chicche di Paolino! Siamo orgogliosi di presentarvi una delle nostre specialità più amate, preparata con passione e maestria dal nostro Chef Paolino in persona: le rane fritte. 🐸🍋
​Dorate, croccanti e piene di sapore, vengono servite su un fresco letto di valeriana e accompagnate da una gustosa maionese, per un'esperienza gastronomica che vi farà fare un tuffo nei sapori di una volta.

​Non perdete l'occasione di assaggiare questo piatto unico! Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla cucina autentica di Chef Paolino. 😋

​📞 Info e prenotazioni: 393 6166 354
🌐 Sito web: www.paolobonino.com

​

13/08/2026

Ancora qualche posto disponibile!
Prenota ora!

⛰️ MENU DI FERRAGOSTO ALLA PIEMONTESE 🍷

Trattoria Le Chicche di Paolino – Cherasco

​Festeggia il 15 Agosto con i sapori autentici della nostra tradizione! Ti aspetta un percorso gastronomico ricco e genuino, immerso nel calore della nostra cucina:
​✨ Antipasti:
Battuta di fassona
​Vitello tonnato
​Tomini in salsa verde
​Peperoni con leggera bagna cauda
​✨ Primo Piatto:
Ravioli di borragine con b***o e salvia
​✨ Secondo Piatto:
Sfilacciato di pollo alla citronette con carotine dell'orto saltate al b***o e prezzemolo
​✨ Dessert:
Dolce del giorno

​💶 € 40,00 a persona (Inclusi acqua, coperto, un calice di prosecco della casa alla spina e caffè)

⚠️ Posti limitati! Si accettano prenotazioni entro giovedì 13 agosto.
​📞 Prenota ora il tuo tavolo: 393 6166 354

​

08/08/2026

⛰️ MENU DI FERRAGOSTO ALLA PIEMONTESE 🍷

Trattoria Le Chicche di Paolino – Cherasco

​Festeggia il 15 Agosto con i sapori autentici della nostra tradizione! Ti aspetta un percorso gastronomico ricco e genuino, immerso nel calore della nostra cucina:
​✨ Antipasti:
Battuta di fassona
​Vitello tonnato
​Tomini in salsa verde
​Peperoni con leggera bagna cauda
​✨ Primo Piatto:
Ravioli di borragine con b***o e salvia
​✨ Secondo Piatto:
Sfilacciato di pollo alla citronette con carotine dell'orto saltate al b***o e prezzemolo
​✨ Dessert:
Dolce del giorno

​💶 € 40,00 a persona (Inclusi acqua, coperto, un calice di prosecco della casa alla spina e caffè)

⚠️ Posti limitati! Si accettano prenotazioni entro giovedì 13 agosto.
​📞 Prenota ora il tuo tavolo: 393 6166 354

​

23/07/2026

⏳ Il conto alla rovescia è iniziato!

​Manca ancora qualche giorno al nostro ritorno, ma i forni sono già virtualmente accesi e la voglia di rivedervi è tantissima.
​Segnate la data in agenda: giovedì 30 luglio riapriamo ufficialmente! Vi aspettiamo dalle 07:00 per ripartire insieme con la carica giusta. 🥐☕

​Buona settimana a tutti! ✨