Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Martedì 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Mercoledì 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Giovedì 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Venerdì 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Sabato 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Domenica 13:00 - 15:00 19:00 - 23:45

Alto Rooftop

Casa
Italia
Cervia
Alto Rooftop

Alto è un punto di riferimento dell’ospitalità italiana con obiettivo di creare una esperienza unica. Una perla in romagna. Last Call 01:00 am, Sabato 02:00 am.

In cima al tetto del nostro resort, un rooftop con piscina, un'esperienza unica di ospitalità italiana. La doppia station sospesa nel vuoto, accoglie chi approda in questo vero e proprio avamposto di mare. Drinks, aperitivi, cene all’aperto, dopo cene. MODALITÀ DI INGRESSO
Tutti i giorni a partire dalle ore 18:00 il sipario si alza e lo spettacolo inizia...
Si accede senza prenotazione. Per riserv

are un tavolo si procede solo online. RISTORANTE "LE GIARE SUL MARE"
Aperto tutte le sere dalle 19:30 alle 01:00
Venerdì, sabato, domenica, lunedì dalle 13:00 alle 15:00

POOL CLUB
Vivi fin dal mattino l’esperienza di un club riservato, dove rilassarsi e rigenerarsi in un contesto unico. Un centro benessere tecnico, l’atmosfera della pineta con le proprietà benefiche delle saline. 300 metri cubi d’acqua costantemente riscaldata a 30°C al settimo piano del resort. MODALITÀ DI INGRESSO: 125 €/PERSONA
Check In direttamente in Spa per armadietto e kit dedicato
Accesso alle piscine con lettino King Size riservato
Percorso benessere
Massaggio Focus da 30 min. Aperitivo dalle 15:00 in poi al Rooftop.

07/09/2026

La panificazione è una delle passioni di Leonardo D'Ingeo : impasta, prova, rimpasta, alla ricerca di un equilibrio che non si accontenta mai al primo tentativo.

Il pane che arriva in tavola nasce così, con una farina Tipo 1 di 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗡𝗮𝗹𝗱𝗼𝗻𝗶 | 𝘓𝘢 𝘍𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢 𝘢𝘥 𝘈𝘳𝘵𝘦 mentre il b***o è montato con polvere di erbe di pineta e sale dolce delle saline, gli stessi luoghi a pochi passi da qui.

05/09/2026

Lunedi 14 Settembre ALTO — SIDE SHOW
TAKEOVER Terrazza Bernini by Il Vizio Roma
Invite only

Le due anime di Alto, un unico percorso: il futuro è nell’aria.
In occasione di Roma Bar Show ci spostiamo a Terrazza Bernini con tutto il team, insieme a due friends speciali.

𝘾𝙍𝙐𝙉𝘾𝙃⚡ , il progetto di Federico Del Moro dedicato alla pizza romana bassa e croccante, con Matteo Loiacono in cucina a portare tecnica e approccio contemporaneo tra impasti, materie prime e topping home made — tradizione e innovazione nello stesso morso.
In consolle Francesco Schiavulli, resident DJ di Porto 11 e co-founder di BEEHIVE : suono minimale, groove profondo, set dinamici.

Un ringraziamento speciale a Galvanina e NOAM BEER

03/09/2026

Alto, tra il bancone e il mare.
Al settimo piano la mixology incontra uno degli elementi che definiscono ogni nostra sera: l’orizzonte.

Da Martedì a Domenica, dalle 19:00.

31/08/2026

La nostra idea di mixology è servita.
Dal fresco e agrumato al più spirit-forward, in un’unica idea di equilibrio.

Da martedì a domenica, ad Alto.

30/08/2026

Contemporanea, essenziale nella forma, intensa nel gusto.

La cucina di Leonardo D'Ingeo , parla.
Una ricerca che parte dalla materia prima e ne esplora ogni possibilità: aceti, fermentazioni e conserve diventano lo strumento con cui costruisce profondità e acidità in ogni piatto.

Ogni sera dalle 19:00, ad Alto Restaurant.

27/08/2026

Tortello alla pappa al pomodoro.
Senape di chia, albicocca, ricotta affumicata e ruta.

Una memoria italiana riletta con accento marino: il tortello custodisce un gusto inatteso, tra affumicature e richiami mediterranei.

La cucina di Alto, tutte le sere dalle 19.00

25/08/2026

Cocco & Ananas.
Bitter Fusetti, Martini Rubino, Rum Santa Teresa 1796, cocco, ananas.
Un Negroni che cambia latitudine: un gusto tropicale che smorza l’amaro.

Vi aspettiamo ad Alto, tutte le sere dalle 19:00 fino alle 02:00

23/08/2026

Leonardo D’Ingeo e la sua squadra, in scena ogni sera.
Acidità, fermentazioni e brace trasformano la materia prima piatto dopo piatto:
una cucina audace, che non rincorre la facilità.

La cucina di Alto, tutte le sere.

20/08/2026

Tapas e cocktail, fino a tarda notte.

Piccoli piatti pensati per stare in mezzo a un drink, non prima o dopo: si mangia e si beve nello stesso momento, tra mare e stelle.

Vi aspettiamo ad Alto, tutte le sere dalle 19:00 fino alle 02:00

18/08/2026

Mercoledì 26 Agosto, Porto 11 takes over ALTO.

Al bar, Simone Pisani, Bar Manager di Porto 11, porta una miscelazione contemporanea ispirata alla cultura giapponese, tra equilibrio e ricerca.

In consolle, Francesco Schiavulli aka SKIA, DJ e co-founder di Beehive, con un sound minimale e groove profondi.

Una notte in cui mixology e musica si incontrano sul rooftop.

TAKE OVER — PORTO 11
Mercoledì 26 Agosto 2026
21.00-1.00
📍 ALTO Rooftop

One night, one shared vision. ✨

Un ringraziamento speciale a Galvanina

Indirizzo

Lungomare Grazia Deledda 84
Cervia
48015

Orario di apertura

Lunedì	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Martedì	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Mercoledì	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Giovedì	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Venerdì	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Sabato	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Domenica	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:45

Telefono

+393884090824

Sito Web

http://www.altorooftop.com/

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