Il Birrificio Agricolo Artigianale J63 rappresenta una novità unica nella zona della Provincia di Pisa, un’esperienza appassionata legata alla Terra di Toscana e ai suoi frutti, da valorizzare e proteggere. Agricolo, infatti, poiché le materie prime utilizzate per la produzione della birra, acqua e orzo, provengono direttamente dalle coltivazioni all’interno della Tenuta, garantendone quindi il pr
ocesso di filiera e permettendoci, pertanto, di poterci fregiare del marchio BIRRAGRICOLA. Artigianale, inoltre, perché vengono seguite tecniche di produzione non industriali, in quanto non sottoponiamo le nostre birre a procedimenti come pastorizzazione e filtraggio, e gli ingredienti trattati sono naturali, lavorati oltretutto con sistemi energetici ecologici e tecnologie ecosotenibili. All’interno del Birrificio J63 è possibile degustare Birra Artigianale e godere di un ricco Menu, focalizzato sulla riscoperta di sapori tradizionali, e sull’attenzione per un gusto semplice e genuino.