Nel cuore di Cecina, un po' nascosto dall'occhio comune, si trova un posto dove assaggiare originali rivisitazioni della cucina locale, fare aperitivo e passare serate in compagnia di un buon bicchier di vino. Il Chicco Bistrot nasce dalla volontà di portare nuove esperienze culinarie nella vita dei propri clienti, ripensando la tradizione toscana e affidandosi a prodotti di altissima qualità e all'immaginazione dello chef Carlo. Il Chicco riesce a mettere insieme i gusti del Chianti con profumi lontani, per piatti indimenticabili da gustare in un ambiente riservato, dove musica, chiacchere e gusto incontrano l'accoglienza e la simpatia di uno staff che da anni si è votato alla causa del buon mangiare. Attento allo sviluppo del territorio, il Chicco sceglie i miglior prodotti della zona per creare piatti esclusivi da accompagnare con dell'ottimo vino. Valorizzando le eccellenze locali, Martina e Carlo trasformano le scelte alimentari individuali in opportunità creative, da gustare ogni giovedì con il menù vegetariano.
