27/10/2026
𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐀𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈 · 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔
Quattro martedì, cinque cantine siciliane.
Sarà come andare in cantina, senza lasciare Catania.
In questo mese potrai vivere da Civita l’esperienza della cantina: incontrare chi il vino lo produce, ascoltare la sua storia, assaggiare i suoi vini direttamente al tavolo ed avere la possibilità di portare a casa a casa le bottiglie delle cantine.
A presentare l’esperienza ci saranno i produttori, proprietari e sommelier delle cantine, che garantiranno l’autenticità dell’esperienza.
Prenotando puoi partecipare alla degustazione e alla presentazione della cantina e, a fine serata, acquistare le bottiglie della selezione al prezzo da produttore.
03 NOV · AYUNTA
Etna, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
Con Francesco Carbone, sommelier da La Madia di Pino Cuttaia, due stelle Michelin.
10 NOV · TENUTA PALMERI
Avola, viticoltura biologica e una sorpresa che arriva dalla Svizzera.
Con Nora Breitschmid, proprietaria della cantina.
17 NOV · TURI MARINO + IL MORTELLITO
Due cantine, due storie, un territorio tra Pachino e Val di Noto.
Con Floriana Cosentino, sommelier AIS ed esperto assaggiatore ONAV.
24 NOV · TONNINO
Alcamo e la Sicilia occidentale raccontate da una famiglia di viticoltori.
PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE:
Prenotazioni aperte al link in bio oppure chiamandoci allo 095 8362963.
Indicate nel form quale degustazione vi interessa. I posti sono limitati.
3 NOVEMBRE · AYUNTA
Etna, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
Il 3 novembre Ayunta arriva da Civita con Francesco Carbone, sommelier da La Madia di Pino Cuttaia, due stelle Michelin.
Ayunta nasce alle pendici dell’Etna, dove i terreni vulcanici ricchi di minerali, l’altitudine e la vicinanza al vulcano contribuiscono a dare forma ai suoi vini.
La cantina lavora soprattutto con vitigni autoctoni, tra cui Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, cercando di esprimere nel bicchiere il carattere del territorio da cui provengono.
A raccontarli sarà Francesco Carbone. Nato a Catania nel 1978, arriva alla sommellerie dopo esperienze nella GDO, nella ri
