La tradizione del gusto catanese ha da sempre nell'anima il sapore di Ortensia Prestipino. Nasce nel 1976, grazie alla tenace volontà della Sig.ra Ortensia Prestipino, ultimogenita di Antonio, figura simbolo di un'imprenditoria Catanese fatta di impegno, tenacia, mantenimento di valori tipici e tradizionali della Sicilia e della città di Catania. In questi anni è riuscita con successo ad affiancar
e la tradizionale gastronomia Catanese ad una completa offerta di servizi. I tre locali riescono a dare il meglio in una scenografia impeccabile, un salotto dove intrattenersi e farsi coccolare da tutto quello che Ortensia Prestipino offre. Di recente apertura, il locale che sorge in via Etnea, nella bellissima cornice tra Piazza Duomo e Piazza Università; il locale storico si trova invece in Corso delle Province, nel cuore di varie attività commerciali e, infine, il terzo è posto all'interno dell'Università del Policlinico di Catania, centro di alta specializzazione sanitaria.
