11/07/2026
Vino&Panino X Rossese Bianco | Mercoledì 15 luglio
Questo mercoledì andiamo alla scoperta di un vitigno misterioso: il Rossese Bianco.
Ma cos’è esattamente e perché si trova nelle Langhe, la patria dei grandi rossi?
Questo vitigno rarissimo è un outsider totale. Arrivato dalle Cinque Terre nei secoli passati, si è evoluto distinguendosi dal suo antenato ligure e ha trovato casa proprio a Monforte d’Alba e Roddino.
In passato i contadini lo avevano quasi abbandonato perché produceva poco e in modo incostante. Chi ha avuto il coraggio di salvarlo, però, oggi imbottiglia un vino raro e con una capacità di invecchiare in bottiglia impressionante.
Nelle Langhe è una rarità assoluta protetta da appena 7 cantine in tutto il territorio. E questo mercoledì le avremo tutte nei calici:
🍷 Manzone Giovanni Barolo
🍷 La Castella Vini
🍷 Abrigo Fratelli
🍷 Roberto Garbarino
🍷 Josetta Saffirio Winery
🍷 Amalia Cascina in Langa
🍷 La Biòca
IL PANINO 🥪
Dalle rive del Lago Maggiore (Verbania) ci viene a trovare una leggenda assoluta delle selezioni casearie: Eros Formaggi della famosa azienda La Casera Srl 🔥
In abbinamento: ARRIVA EROS!!
💥 Zizzona di Bufala
💥 Acciughe del Cantabrico
💥 + sorpresa by Eros 🤫
📍 Dove: La Terrazza da Renza (Via Vittorio Emanuele 9, Castiglione Falletto)
⏰ Orario: dalle 18:00 alle 21:00
💶 Costo: 25€ (panino incluso)
📲 Info & Prenotazioni al +39 3517262690