Birreria 56

03/09/2026

L’estate volge al termine,

ma noi siamo già pronti ad accogliere i sapori e i profumi della nuova stagione. 🍂

🍂 LA PIZZA DI SETTEMBRE 🍂

Il gusto dell’autunno racchiuso in una pizza. 🍄🔥

🍕 INGREDIENTI:
• Crema di patate
• Fiordilatte
• Salsiccia fresca
• Funghi porcini
• Silano affumicato
• Rosmarino

Cremosa, saporita e avvolgente, con il profumo dei porcini e quella irresistibile nota affumicata del Silano. 🤎

Settembre, sulla nostra pizza, sa di bosco. 🍄

20/08/2026

02/08/2026

🌿 PIZZA DI AGOSTO 🍤☀️

L’estate ha il sapore del mare e della tradizione.

Una pizza che unisce freschezza e gusto in ogni morso:

🧀 Base fiordilatte
🍤 Gamberetti
🥒 Zucchine alla scapece
🍅 Pomodorini semi secchi
🧀 Scaglie di Grana
✨ Un filo di glassa balsamica

Un equilibrio perfetto tra sapori delicati e decisi, pensato per accompagnare le tue serate d’agosto.

📍 Birreria 56
Via Giacomo Matteotti 56, Castellaneta
📞 Prenota il tuo tavolo: 099 849 7534

Ti aspettiamo per assaggiare la protagonista del mese! 🍕🍻

Gamberetti ZucchineAllaScapece PizzaLovers FoodPorn PugliaDaGustare PizzaArtigianale

02/07/2026

🌿🍕 Luglio ha il sapore dell’estate.

Lasciati conquistare dalla nostra Pizza del Mese: una base di fiordilatte che incontra la freschezza della crema di basilico, la dolcezza dei pomodorini, la morbidezza della mortadella, la croccantezza della granella di pistacchio e la cremosità della stracciatella di bufala.

Un mix di profumi, consistenze e sapori pensato per regalarti un’esperienza che conquista fin dal primo morso.

💚 Disponibile solo per questo mese.

📍 Ti aspettiamo alla Birreria 56
Via Giacomo Matteotti 56, Castellaneta

📞 Prenotazioni: 353 390 2046

Ti aspettiamo per farti assaggiare il gusto dell’estate! 🍕💚

01/06/2026

🍕 Pizza del Mese – Giugno

Un incontro perfetto tra sapori mediterranei e ingredienti d’eccellenza: una pizza che unisce la dolcezza dei datterini gialli, la cremosità della stracciatella e il carattere deciso delle alici del Cantabrico, il tutto bilanciato dalle note aromatiche del basilico e dalle olive taggiasche.

Ingredienti
🍅 Base rossa
🟡 Datterini gialli
🤍 Fiocchi di stracciatella
🐟 Alici del Cantabrico
🫒 Olive taggiasche
🌿 Basilico fresco

🍺 In abbinamento: Delirium Tremens

Birra belga bionda forte e iconica, dal colore dorato e dalla schiuma abbondante. Al naso sprigiona note fruttate e speziate, mentre al palato è intensa ma equilibrata, con un finale piacevolmente secco che accompagna alla perfezione la sapidità delle alici e la cremosità della stracciatella.

✨ Un viaggio tra mare e Mediterraneo, accompagnato da una delle birre belghe più amate al mondo. 🍕🍺

30/05/2026

02/05/2026

🌸 Pizza del Mese 🌸

Una pizza che sa di primavera, pensata per sorprendere al primo morso.

Base bianca, speck in cottura, fragole marinate, burratina fresca, granella di nocciole e un leggero filo di glassa balsamica.

Un equilibrio tra sapidità, freschezza e cremosità, dove il gusto affumicato dello speck incontra la dolce acidità delle fragole e la delicatezza della burratina.

✨ Un mix gourmet creato per chi ama uscire dai soliti sapori.

🍕 Disponibile per tutto il mese di maggio da Birreria 56.

FoodExperience PizzaArtigianale SpringPizza Fragole PizzaCreativa

01/05/2026

🍺 Alla Ceca – Baladin 🍺
Una lager artigianale ispirata alla tradizione ceca, dal gusto pulito e super beverino.

Colore dorato intenso, schiuma cremosa e profumi erbacei con leggere note floreali. Al palato è equilibrata: morbida, fresca e con un finale piacevolmente amaro che invita subito a un altro sorso.

Perfetta da gustare con pizza, burger o semplicemente in compagnia.

Birreria56 CraftBeerItaly

02/04/2026

🍕 PIZZA DEL MESE – APRILE

Pomodoro e fiordilatte con mortadella a cubetti in cottura.
All’uscita dal forno aggiungiamo pomodori secchi, stracciatella cremosa, granella di pistacchio e un filo di glassa balsamica.

Un mix di sapori intensi, cremosi e croccanti che devi assolutamente provare.

🍺 Perfetta da accompagnare con una buona birra artigianale.

📍 Birreria 56

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