Il Parnaso

Il Parnaso Ristorante di cucina tipica cilentana GER- Tauchen Sie mit einem Glas feinsten Rotwein in die Region Castellabate ein!

La cucina Cilentana senza rivisitazioni, con camere, ampia piscina, ideale per una vacanza in totale relax immersi nel verde del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di Aglianico. ENG-Traditional Southern Italian restaurant and apartments in the green foothills of the Cilento and Vallo di Diano National Park. Looking out over the west Mediterrane

an coast over Castellabate, immerse yourself in complete relaxation with a glass of the finest red wine in the region. Unser traditionelles süditalienisches Restaurant und unsere Apartments liegen in den grünen Ausläufern des Nationalparks Cliento und Vallo di Diano. Mit Blick über die westliche Mittelmeerküste, können Sie hier vollkommen entspannen.

Gnocchi di semola fatti a mano alla crema di asparagi 🍽️🤤
30/05/2025

Gnocchi di semola fatti a mano alla crema di asparagi 🍽️🤤

24/12/2024

Buone feste Natalizie a tutti i nostri affezionati clienti ✨
Torniamo operativi in occasione del pranzo di Santo Stefano 🍝

Sunset 🌅
03/08/2023

Sunset 🌅

Un assaggio dei nostri ravioli fatti a mano?Ricotta, spinaci, pomodoro, parmigiano reggiano e basilico. Pochi ingredient...
25/07/2023

Un assaggio dei nostri ravioli fatti a mano?
Ricotta, spinaci, pomodoro, parmigiano reggiano e basilico.
Pochi ingredienti, tanto amore.

Amarone della Valpolicella SatinatoMONTRESOR DOCG 2019 15% 🍷Dalla zona storicamente più antica della Valpolicella collin...
20/05/2023

Amarone della Valpolicella Satinato
MONTRESOR DOCG 2019 15% 🍷

Dalla zona storicamente più antica della Valpolicella collinare.

L' uva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi.

Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati. Al palato risulta corposo, caldo e vellutato con retrogusto di lampone sottobosco.

Confermate che quando si parla di pasta gli 80 grammi sono quelli del sugo da metterci sopra? Vi aspettiamo tutte le ser...
30/06/2022

Confermate che quando si parla di pasta gli 80 grammi sono quelli del sugo da metterci sopra? Vi aspettiamo tutte le sere per cena!

forse quest'anno ci siam lasciati prendere la mano per il nostro KM0
28/06/2021

forse quest'anno ci siam lasciati prendere la mano per il nostro KM0

Siamo quasi pronti per il mt 0. Rigorosamente Bio.
06/04/2021

Siamo quasi pronti per il mt 0.
Rigorosamente Bio.

ecco perchè è bandita la maionese ...
19/07/2020

ecco perchè è bandita la maionese ...

01/07/2020

dopo dieci giorni di lavoro con le nuove disposizioni dobbiamo trarre alcune conclusioni, tutto sommato questi obblighi ci consentono di fare un lavoro piu attento e dedicare piu tempo al cliente onestamente per noi non ci sono grosse difficolta anzi consentono sia a noi che a voi vivere molto meglio il convivio del Parnaso.

21/06/2020

riaprire dopo la pandemia è una soddisfazione che alimenta la speranza che tutto torni come prima, ma la gratificazione suprema è stata il rivedere vecchi e nuovi clienti che hanno dimostrato che la nostra filosofia culinaria è corretta. Grazie ai vostri attestati di stima rimarremo fedeli alle tradizioni cilentane...e saremo lieti di deliziarvi in futuro.
Grazie.

Ristorante nuovamente operativo,tutte le sere fino a fine estate...e la domenica anche per il pranzo!🥩🍗🍝 ...
21/06/2020

Ristorante nuovamente operativo,
tutte le sere fino a fine estate...e la domenica anche per il pranzo!🥩🍗🍝

Indirizzo

Via Casale 12
Castellabate
84048

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:15 - 22:30
Giovedì 19:15 - 22:30
Venerdì 19:15 - 23:00
Sabato 19:15 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:15 - 23:00

Sito Web

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