Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 20:00 - 00:00 Mercoledì 20:00 - 00:00 Giovedì 20:00 - 00:00 Venerdì 20:00 - 00:00 Sabato 20:00 - 00:00 Domenica 20:00 - 00:00

Whiskers

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Whiskers è la prima smokehouse in Campania

05/11/2026

WHISKERS MIX. SOLO PER VERI TEMERARI🔥

Per quelli che davanti al menu non sanno scegliere.

E soprattutto non hanno nessuna intenzione di farlo.

05/11/2026

NEW IN. 🌭

Würstel artigianali, fatti da zero nella nostra cucina.

Li trovi a menu. 🤫

03/11/2026

Prime Rib ❤️

Cotta lentamente, tagliata spessa, finita in un lampo. 🤠🥩

03/11/2026

Non basta sfilacciare un pezzo di maiale per chiamarlo Pulled Pork. 🐷🔥

Il taglio fa la differenza. E Gianpiero ti spiega perché.

Ma la vera domanda è: quanti Pulled Pork hai mangiato senza sapere cosa c’era davvero dentro? 👇

01/11/2026

Una costola alla volta. 🔥

Crosta seria, carne che si sfalda e succosità senza compromessi.

SHORT BEEF RIBS. 🥩

Quante ne faresti fuori?

29/10/2026

Ci sono due cose che dovete smettere di fare con la salsiccia: bucarla e aprirla a metà. 🔥
Sì, anche se «si è sempre fatto così».
I succhi devono restare dentro, non finire sulla brace. E quando la spezzi, deve fare crack.
Le nostre? Le facciamo e le insacchiamo noi, una per una.
Gianpiero vi spiega perché certe abitudini sarebbe meglio perderle.
E ora confessate: quanti di voi la bucano ancora? �

27/10/2026

E se ti dicessimo che questa Prime Rib l’abbiamo cotta al contrario? 🔥

Niente errori. È il metodo Finney, una tecnica che ribalta le regole della griglia.

E il risultato parla da solo.

Gianpiero ti mostra come funziona. Guarda il video e soprattutto non perderti il risultato finale.

18/10/2026

Ma cosa siamo venuti a fare a Parigi? 🥲🥩

A cercare brisket. E non una qualunque.

Siamo al SIAL Paris 2026 e una delle nostre prime missioni è proprio questa: scovare nuove eccellenze, conoscere produttori e fornitori e trovare i tagli migliori per il nostro American BBQ.

Perché dietro una brisket affumicata per ore non ci sono solo fuoco, fumo e pazienza. C’è una ricerca continua, fatta di selezione e attenzione alla materia prima.

Il buon BBQ comincia molto prima di accendere lo smoker. 🔥

Abbiamo parecchie altre cose da scoprire. E vi portiamo con noi.

Indirizzo

Via Laviano, 152
Caserta
81100

Orario di apertura

Martedì	20:00 - 00:00
Mercoledì	20:00 - 00:00
Giovedì	20:00 - 00:00
Venerdì	20:00 - 00:00
Sabato	20:00 - 00:00
Domenica	20:00 - 00:00

Telefono

+393791200780

Sito Web

http://www.whiskers-smokehouse.com/

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