29/10/2021
L’angelo azzurro è un cocktail americano nato nelle discoteche di nei mitici anni ‘80, e ancora oggi è un conosciuto soprattutto nei locali notturni.
Nelle discoteche la sua ricetta viene molto spesso ignorata, è solito fare un quattro bianchi (gin, , triple sec e ) con l’aggiunta di blu curacao per dargli quel tocco di vistoso.
Il risultato è un cocktail ad altissima gradazione alcolica senza però un equilibrio di gusto.
Al siamo ligi alle tradizioni e facciamo un “angelo azzurro” seguendo la ricetta originale, creando così un buono, dolce, equilibrato ma comunque forte.
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- triple sec
- blue curacao
- succo di limone
- fetta di arancia.