Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 02:00 Sabato 19:30 - 02:00 Domenica 19:30 - 00:00

L'Operetta

🍔 Birra, cibo e buona compagnia
🥩 Materie prime selezionate
🧑🏻‍🍳 Tutto fatto in casa
🍺 Birre targate QBA
⚽️ Calcio live
🍽️ Aperto 7 giorni su 7 Nessuno
(207)

14/09/2026

Oktoberfest vuol dire una cosa sola:
Augustiner!
La storica birra di Monaco accompagnerà ogni brindisi con il suo gusto autentico, fresco e inconfondibile. Una tradizione lunga secoli, servita nel tuo boccale.

14/09/2026

L'uva al forno aromatizzata al rosmarino e al vino bianco, dolce, profumata, con quella concentrazione che il calore tira fuori, incontra il gorgonzola deciso e cremoso che non si fa da parte. La pancetta aggiunge croccantezza e sapidità. E il miele chiude tutto con una nota ambrata e delicata che lega ogni sapore insieme.

Una bruschetta che sa già di autunno. Ma è ancora qui, adesso. 🌿✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 7 al 20 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

13/09/2026

Fuori la melanzana, morbida e arrostita, avvolta su se stessa. Dentro il ragù di fassona piemontese — lento, ricco, con quel sapore di carne vera che si sente ad ogni morso. Sopra, il pomodoro e il parmigiano gratinati al forno che creano quella crosticina dorata che non riesci a non rompere subito.

Un piatto che parte dalla tradizione e ci mette qualcosa in più. 🌿✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 7 al 20 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

09/09/2026

Gli gnocchi artigianali — morbidi, soffici, fatti per assorbire tutto — trovano una crema al brie che avvolge ogni boccone con quella cremosità delicata e raffinata che solo il brie sa dare. Il guanciale croccante arriva a rompere la morbidezza con carattere e sapidità. E la granella di noci chiude con quella nota terrosa e croccante che non ti aspetti e che non vuoi più togliere.

Un piatto che scalda. Che coccola. Che fa ve**re voglia di autunno. 🍂✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 7 al 20 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

08/09/2026

All'Operetta stasera si va in Messico. 🌮🦐

Due tacos di mais, croccanti, profumati, con le mazzancolle che arrivano succose e marine. La mayo al lime porta freschezza e quella nota agrumata che cambia tutto. Il guacamole avvolge, cremoso e vellutato. E i pomodorini a cubetti chiudono con colore e leggerezza.

Un piatto che non ti aspetti qui. E che per questo ti conquista. 🌿🔥

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 7 al 20 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

07/09/2026

Settembre cambia il menù. 🍇🍂

Dal 7 al 20 settembre il nuovo Fuori Lista è arrivato e questa volta la cucina ha guardato all'autunno che si avvicina, senza dimenticare che siamo ancora qui a goderci le serate.

Bruschetta con uva al forno, gorgonzola, pancetta e miele. Gnocchi artigianali con crema al brie, guanciale e granella di noci. Spaghetti di Gragnano con crema di feta, fichi e speck croccante. Tagliata di fassona con salsa al pepe verde e patate dolci. Tacos di mais con mazzancolle, mayo al lime e guacamole. E involtini di melanzane ripieni di ragù di fassona, gratinati al forno.

Sei piatti. Tutti diversi. Tutti da provare.

Scorri il menù, scegli il tuo, poi vieni a trovarci. 👇

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

06/09/2026

Il Mediterraneo in un piatto. 🥗🫒

Misticanza fresca, pomodori, cetriolo croccante, olive nere, cipolle rosse e feta greca, quella vera, sapida e cremosa. E la salsa tzatziki che lega tutto con freschezza e quel profumo di yogurt e cetriolo che ti porta dritto in vacanza.

Un piatto che non pesa. Che rinfresca. Che convince anche chi non ordinava l'insalata. 🌿✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 24 agosto al 6 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

05/09/2026

Gli spaghetti del pastificio Di Martino di Gragnano, quelli veri, incontrano una crema di pomodoro densa e profumata. La burrata arriva morbida e avvolgente, si scioglie nel calore della pasta e cambia tutto. E il parmigiano reggiano al basilico chiude con una nota fresca e aromatica che non ti aspetti e che non vuoi smettere di sentire.

Cremoso, saporito, estivo. Fino all'ultimo forchettata. 🤍✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 24 agosto al 6 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

04/09/2026

Affumicato, dolce, sapido. Tutto insieme. 🍅🧀

Il pane artigianale fa da base, croccante, con quella consistenza che regge senza cedere. I pomodorini misti portano colore e freschezza. La scamorza affumicata si scioglie con quella nota calda e avvolgente che cambia tutto. Il crudo di Parma aggiunge sapidità e setosità. E il basilico fresco chiude con un profumo che ti arriva prima del morso.

Una bruschetta che sa di estate ma ha il carattere dell'autunno. 🌿✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 24 agosto al 6 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

03/09/2026

Il sugo ai pomodorini gialli è già una sorpresa, dolce, luminoso, con quella freschezza che il pomodoro rosso non ha. Le olive taggiasche arrivano decise, sapide, con quel carattere tutto ligure che spacca il ritmo. E le acciughe sciolgono tutto, si perdono nel sugo e lo rendono profondo, marino, pieno.

Il pacchero artigianale raccoglie ogni cosa e non lascia andare niente. 🌿✨

—

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 24 agosto al 6 settembre. Finché dura, approfittane.

—

📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato

📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

Indirizzo

Viale Lungo Po Antonio Gramsci, 4
Casale Monferrato
15033

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 02:00
Sabato	19:30 - 02:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+39014255419

Sito Web

https://www.leggimenu.it/menu/loperetta

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando L'Operetta pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.