Delizie della Valle Magica

17/03/2023

18/12/2022

IT: Spendiamo due parole sulla ventricina. Spesso si pensa a quella vastese, solida...la nostra invece è la versione teramana, ovvero spalmabile. Tradizionalmente la ricetta prevede l'aggiunta di peperoncino e peperoni, ma la nostra è così saporita che non ha bisogno di altro! E soprattutto, è molto versatile, potete usarla semplicemente sul pane, ma anche come ingrediente per ricette fantasiose, aggiungendola per esempio in una passata di verdure cremosa... Inseritela nei cesti regalo e scatenate la fantasia !

EN: let's spend two words about the ventricina. You often think about the vastese ventricina, which is solid - as a salame... Ours instead Is the teramana version, that Is a spread. Traditionally the recipe includes chili and peppers, while ours, made with black pig, is so tasty it doesn't need anything else! And most important, it's very versatile, you can simply spread it on bread but also use It as an ingredient for creative recipes, adding It for example in a creamy vegetable soup... Put It in the Christmas hampers and unleash your imagination!

17/12/2022

IT: Oggi facciamo due in uno... Vi presentiamo uno dei nostri prodotti, ed uno dei derivati ! Chitarra all'amatriciana, ovviamente con il guanciale di suino nero. Potete gustare questa portata al bistrot, e acquistare il guanciale, anche come altra opzione per dei saporitissimi cesti regalo...

EN: Today we're presenting two items in one... One of our products, with one of its "by-products"! Amatriciana pasta, obviously made with black pig guanciale. You can taste this course at the bistrot, and purchase the guanciale also as another option for super tasty hampers...

16/12/2022

IT: Tempo di regali... qualcosa di buono da condividere sotto le feste? Ecco il nostro salame di prosciutto!
Un'altra chicca per i vostri cesti di Natale componibili presso il Bistrot

EN: Time for presenta... Something good ti share during the holidays.... Here's our salame di prosciutto! Another gem for your Christmas hampers to compose at the Bistro

15/12/2022

IT: chi indovina cosa sono queste??
EN: Who can guess what these are??

14/12/2022

IT: Tra gli speciali del mese c'è la alla zucca:
fresca, la del nostro , il dei nostri neri, le di , il di ... Insomma, !
Siamo aperti dalle 12:00 alle 19:00 ed anche per cena su prenotazione

EN: Among the month's specials there's the pumpkin carbonara:
Fresh pasta, our 's , our 's guanciale, by L'Uovo e la Canapa, pecorino from Castel del Monte... Which means, !
We're open from 12:00 to 19:00 and also for dinner on booking

14/12/2022

IT: Conoscete il salame aquilano? È uno dei salumi tipici abruzzesi, caratterizzato dalla forma schiacciata rettangolare... Potete inserire il nostro - fatto con suino nero d'Abruzzo - nei cesti di Natale. Un gustoso pensiero per i vostri cari! Presso il bistrot avete la possibilità di comporre il vostro cesto... Per farvi un'idea, vi rimandiamo al nostro sito, dove troverete un paio di cesti standard ->
https://www.fattoriavallemagica.com/store/c47/Selection_Boxes_%26_Hampers.html?lang=it

EN: do you know the salame aquilano? It's One of the typical abruzzese salumi, with its particular square shape... You can put ours - made with abruzzese black pig - in your Christmas hampers. A tasty thought for your loved ones! At the bistro you can compose your own hamper... To give you an idea, we send you to our website, where you can find some standard hampers ->

https://www.fattoriavallemagica.com/store/c47/Selection_Boxes_%26_Hampers.html?lang=it

07/12/2022

IT: In fattoria, tutti adoriamo particolarmente l'atmosfera natalizia... Il bistrot è decorato già da un po' ! Da tradizione, il periodo di Natale inizia l'8 dicembre... Noi siamo pronti, e per tutto il mese potrete assaggiare il nostro vin brulè insieme a dolci tipici, come ad esempio il Pan Pepato.
Potete ve**re nel bistrot per comporre il vostro cesto regalo di natale, con i prodotti di nostra produzione e quelli tipici del territorio, che nei prossimi giorni vi presenteremo più nel dettaglio... E mentre siete qui, scaldarvi con i nostri manicaretti...

EN: On the farm, we all particularly love the Christmas atmosphere... The bistro has been decorated for a while now! Traditionally, the Christmas period begins on December 8... We are ready, and throughout the month you can taste our mulled wine together with typical desserts, such as Pan Pepato for example.
You can come to the Bistro to put together your own Christmas hemper with our products and other typical items, which we'll present you in more detail in the next days... And while you're here, warm you up with our treats...

25/11/2022

IT: Il BLACK FRIDAY è arrivato e quale giorno migliore per lanciare i nostri Cesti di Natale 2022! Disponibile per l'acquisto online da oggi! Usa il codice BLACK22 per ottenere uno sconto del 10% su tutti gli acquisti effettuati online da qui a fine novembre!

Se preferisci fare acquisti di persona vieni a trovarci al Bistrot (situato sulla SS153 nei pressi di Capestrano! - https://goo.gl/maps/jGJfBDG2MFr7UDL37), dove potrai anche personalizzare il tuo cesto e portarlo con te oppure possiamo spedirlo a chi vorresti regalarlo!

https://www.fattoriavallemagica.com/store/c54/Christmas_Gifts.html

EN: BLACK FRIDAY is here and what better day to launch our 2022 Christmas Hampers! Available to purchase online from today! Use code BLACK22 to get a 10% discount on any purchases made online between now and the end of November!

If you’d rather shop in person come and see us at the Bistro (located on the SS153 near Capestrano! - https://goo.gl/maps/jGJfBDG2MFr7UDL37), where you can also personalise your hamper and either take it with you or we can ship it to whoever you’d like to gift it to!

23/11/2022

IT: Alcuni dei nostri piatti base, e gli speciali della settimana... Siamo aperti dalle 12 alle 19 dal mercoledì alla domenica. Gli orari sono prolungabili per cena su prenotazione!

EN: Some of the dishes you can Always find here, and the week' specials... We re open 12:00-19:00 wednesday-sunday. We Also stay open for dinner on bookings!

09/11/2022

IT: Tagliere, vellutata di zucca, lasagna con zucchine e salsiccia di suino nero, crostata di zucca... Perché non accompagnare questo bel menù ad una guinness, una birra alla zucca, oppure ad un buon vino "Terra del Tirino"? Disponibili presso il nostro bistrot. Vi aspettiamo anche questa settimana col nostro menu e le nostre tapas !

EN: Tagliere, pumpkin cream, zucchini and black pig sausages lasagna, pumpkin pie... Why don't have this menù with a guinness, or a pumpkin beer, or one of the "Terra del Tirino" wines? Available at our bistrot. Open this week with our menù and our tapas!