Qubè Cafè

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L'unico bar notturno di Capri aperto 364 giorni all'anno.

la Mahou 5 Estrellas Sin Gluten, è la versione senza glutine della classica Mahou 5 Estrellas, birra lager sp****la, por...
06/09/2026

la Mahou 5 Estrellas Sin Gluten, è la versione senza glutine della classica Mahou 5 Estrellas, birra lager sp****la, pordotta dal Birrificio Mahou ; tende a mantenere il carattere della 5 Estrellas tradizionale, con note di malto e una componente amaricante piuttosto equilibrata.

Al palato già dal primo sorso avverti malto e cereali, una leggera nota biscottata, gusto amaro moderato, senza essere particolarmente aggressivo, il finale abbastanza secco e rinfrescante.

La birra tradizionale viene normalmente prodotta utilizzando malto d'orzo, che contiene glutine. Nelle birre dichiarate senza glutine il processo produttivo viene modificato e/o il glutine viene ridotto attraverso specifici procedimenti.

Fun Fact: Mahou San Miguel è uno dei principali gruppi birrari spagnoli. Nasce a Madrid nel 1890, quando viene fondata la birreria Mahou. Nel corso del tempo è cresciuta fino a diventare un importante produttore internazionale.

La Meteor Pils è una delle birre francesi più rappresentative della tradizione alsaziana. È prodotta dalla Brasserie Met...
30/08/2026

La Meteor Pils è una delle birre francesi più rappresentative della tradizione alsaziana. È prodotta dalla Brasserie Meteor a Hochfelden, in Alsazia.

Meteor è una Pilsner a bassa fermentazione, quindi appartiene alla stessa grande famiglia delle lager tedesche e ceche. La ricetta risale al 1927 e fu ispirata alle Pils della città ceca di Plzeň: secondo la stessa Brasserie Meteor, fu una delle prime birre di questo stile prodotte in Francia. 

La cosa più interessante è il luppolo. Al naso è abbastanza profumata, con evidenti note floreali. In bocca presenta un amaro netto ma non aggressivo, accompagnato dal carattere del Strisselspalt, un luppolo tipico dell'Alsazia. La Meteor indica inoltre l'impiego dello Saaz ceco insieme allo Strisselspalt, una combinazione che contribuisce alla sua identità.

Non è una Pils estremamente amara o "moderna": punta soprattutto su equilibrio e bevibilità.

È interessante proprio perché è una sorta di interpretazione francese del mondo Pils. La base stilistica è centroeuropea, ma la birra porta una forte impronta alsaziana grazie al luppolo Strisselspalt. Inoltre la Brasserie Meteor dichiara di utilizzare malto d'orzo 100% francese e che circa il 90% dei suoi luppoli aromatici è alsaziano.

Se ti piacciono le lager/Pils classiche, la Meteor Pils è una birra decisamente interessante. Non cerca di stupire con gradazione o aromi estremi: è una Pils elegante, fresca e luppolata, perfetta soprattutto quando vuoi berne più di una durante un pasto.

La Wingman di BrewDog è una Session IPA pensata per essere molto bevibile, pur mantenendo il carattere aromatico tipico ...
02/08/2026

La Wingman di BrewDog è una Session IPA pensata per essere molto bevibile, pur mantenendo il carattere aromatico tipico delle IPA. È stata lanciata nel 2023 ed è diventata una delle etichette principali del marchio.

Per la luppolatura BrewDog utilizza una combinazione di luppoli americani e neozelandesi, tra cui Simcoe, Mosaic, Chinook, Ahtanum e Talus (HBC 692), che contribuiscono alle note agrumate, tropicali e resinose

La Wingman rappresenta abbastanza bene la tendenza moderna delle Session IPA; birre che conservano il profilo aromatico delle IPA tradizionali, ma con una gradazione alcolica più contenuta, così da risultare più facili da bere.

Pur essendo relativamente leggera (4,3%), la Wingman è progettata per avere un aroma intenso. Questo si ottiene grazie ad un uso generoso di luppoli aromatici, soprattutto in late hopping, aggiunti a fine bollitura, una dry hopping che consiste nell'aggiunta di luppolo durante la fermentazione o maturazione, che esalta i profumi senza aumentare l'amaro in modo significativo; il risultato è una birra ricca di aromi ma con un corpo leggero.

La Wingman presenta un colore dorato brillante, una schiuma bianca, fine e persistente, contraddistinta da profumi di mango, frutto della passione, pompelmo, lime e una leggera nota di pino; in bocca risulta morbida con una lieve dolcezza di malto per poi continuare con un'esplosione di agrumi e frutta tropicale per poi finire secca e pulita, con un amaro che invita subito a un altro sorso.

Fun Fact: Il termine inglese "wingman" significa letteralmente "gregario" o "compagno di squadra". Nell'aviazione indica il pilota che protegge il leader della formazione; nel linguaggio comune è l'amico che ti accompagna e ti dà una mano. BrewDog ha scelto questo nome per trasmettere l'idea di una birra conviviale, adatta a molte occasioni.

Il   arriva all'   per il concerto dei LITFIBA ringraziamo i nostri amici Daniele Amato Daniela Cinquegrana Marcella Can...
29/07/2026

Il arriva all' per il concerto dei LITFIBA ringraziamo i nostri amici Daniele Amato Daniela Cinquegrana Marcella Canfora Ugo Canfora Gaia Farace Silvia Carbonaro 🍻

Indirizzo

Via Li Curti, 6
Capri
80073

Orario di apertura

Lunedì 21:30 - 02:00
Martedì 21:30 - 02:00
Mercoledì 21:30 - 02:00
Giovedì 21:30 - 02:00
Venerdì 21:30 - 03:00
Sabato 21:30 - 03:00
Domenica 21:30 - 02:00

Telefono

+390818379707

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