La Cascina, Trattoria, Bar, Hotel

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La Cascina, Trattoria, Bar, Hotel Da fine novembre 2016 proponiamo: piatti tipici della tradizione, pasta fatta in casa, ricette all’antica. Dall’antipasto al dessert menù fresco ogni giorno.

Angolo griglia sempre acceso con la Carne di Parma dell’Azienda Agricola An.Fo.Ra. di Fontanellato.

Ai fornelli Paola Froni e Michele Fogliati, una coppia felice nella vita e in cucina. Aperture: tutti i giorni per colazioni con torte nostrane, coffee break, aperitivi dalle 7; domenica compresa, per ghiotti pranzi dalle 12 alle 15. Venerdì e sabato per cene speciali e grigliate dalle 20. Prenotazione consigliata. Cannetolo di Fontanellato (Parma) – Strada Provinciale 63, tel.0521.822235

Domenica 19 luglio vi aspettiamo nel nostro giardino per una bella serata di musica, aperitivo, cocktail Maxi schermo pe...
13/07/2026

Domenica 19 luglio vi aspettiamo nel nostro giardino per una bella serata di musica, aperitivo, cocktail
Maxi schermo per la finale dei Mondi calcio

02/07/2026

🥩 🍷 Ci sono cene che si ricordano. E date da segnare in calendario! Prenotazioni aperte!

In tavola solo superstar: 3 prosciutti d’eccellenza, selezionati tra i migliori, vini firmati Costaripa in abbinamento a ogni portata e il piacere di concedersi una serata dove gusto, ricerca e convivialità si incontrano.

📅 Giovedì 9 luglio ti aspetta una cena degustazione esclusiva alla Trattoria La Cascina di Cannetolo di Fontanellato (PR)

Il menù della serata

🥩 Tartare di Fassona Piemontese, acciuga del Cantabrico e cialda di Parmigiano
🍷 In abbinamento: Rosamara

🌿 Tortelli d’erbetta
🥂 In abbinamento: Brut Metodo Classico

✨ Degustazione di tre prosciutti d’eccellenza
• PataCotto®
• Prosciutto S. Ilario Millesimato
• Prosciutto de Bellota 100% Iberico
🥂 In abbinamento: Crèant Metodo Classico

🍰 Sbrisolona

💶 €60 a persona
Acqua e caffè compresi.

Una serata speciale firmata Real Group Stagionati di Lusso e Costaripa – Mattia Vezzola, dedicata agli appassionati dei grandi sapori.

🧑‍🍳 👩‍🍳 Come sempre con l’ideazione nostra: Paola e Michele Fogliati felici di accogliervi.

📍 Trattoria La Cascina – Bar – Hotel
Strada Cannetolo, 25 – Cannetolo di Fontanellato (PR)

📞 Prenotazioni: 0521 822235
📱 339 3768577

I posti sono limitati: prenota ora e regalati un’esperienza di gusto fuori dall’ordinario.

Il nostro menú é pronto...Vi aspettiamo per Pasqua!
29/03/2026

Il nostro menú é pronto...
Vi aspettiamo per Pasqua!

🍽️CERCHIAMO PERSONALE✨Per proporsi o per avere maggiori informazioni passate in Trattoria o chiamateci!Tell: 0521822235C...
03/02/2026

🍽️CERCHIAMO PERSONALE✨
Per proporsi o per avere maggiori informazioni passate in Trattoria o chiamateci!
Tell: 0521822235
Cell: 3393768577
Paola, Michele e tutto lo staff

🎄✨ Mancano 20 giorni al pranzo più magico dell’anno! ✨🎄La tavola si prepara, i profumi avvolgono l’aria e a Fontanellato...
06/12/2025

🎄✨ Mancano 20 giorni al pranzo più magico dell’anno! ✨🎄
La tavola si prepara, i profumi avvolgono l’aria e a Fontanellato (PR) c’è un luogo dove il Natale ha un sapore unico: La Cascina – ROSTORANTE in campagna, autentico, buonissimo.

👨‍🍳 Ai fornelli Michele e Paola, custodi del gusto vero, quelli che con la tradizione non scherzano e ti conquistano col primo assaggio.
E quest’anno promettono un pranzo che sa di casa, di festa, di cose fatte a mano con amore.

🥓 Culaccia e Giardiniera
🥩 Tartare di Fassona piemontese al top
🥣 Cappelletti in brodo “delle feste”
🦃 Faraona arrosto su letto di verdurine delicatissime (imperdibile!)
🍖 Arrosto di manzo superlativo con patate al forno
🍰 Carrello dei dolci servito, golosissimo e irresistibile tra cui panettone artigianale, semifreddo allo zabaione, frutta secca

🎁 Natale in cascina significa sedersi, sorridere, condividere sapori che raccontano storie.
E tu? Hai già il tuo posto a tavola?

📞 Prenota adesso!
☎️ 0521.822235 | 📱 339.3768577
✨ La Cascina – Fontanellato (PR)
💚 Qui il Natale sa di vera tradizione

28/11/2025

🍷 Rossi d’eccellenza! La Cascina – Cannetolo di Fontanellato (PR) ti invita alla CENA DEGUSTAZIONE in programma MERCOLEDÌ 3 DICEMBRE

Un viaggio nei sapori piemontesi e toscani, accompagnato dai vini rossi Campo alla Sughera.

Preparati a vivere una serata speciale: profumi intensi, piatti autentici e una selezione di vini rossi d’alta qualità abbinati ad ogni portata.
Per i veri amanti della buona tavola.

🍽 IL MENÙ DELLA SERATA

👉 Tartare di Fassona Piemontese
in abbinamento a Adèo Bolgheri DOC

👉 Pappardelle al Ragù
con ArnoiOne Bolgheri Superiore DOC

👉 Costata e Tagliata di Fassona Piemontese
con patate al forno
accompagnata da Campo alla Sughera IGT Rosso Toscana

👉 Zuppa inglese
con calici di Moscato e Sangue di Giuda

💶 € 80 a persona
(caffè e amaro compresi)

❤️ Perché non puoi mancare
• Una cena esclusiva con abbinamento vino dedicato ad ogni portata
• La qualità della Fassona Piemontese, protagonista di piatti ricercati
• I grandi rossi firmati Campo alla Sughera, presentati in degustazione
• L’atmosfera autentica e accogliente della Trattoria La Cascina, dove tradizione e calore si sentono davvero
• Un appuntamento perfetto per una serata gourmet, romantica o tra amici

📍 Trattoria La Cascina – Strada Cannetolo 25, Cannetolo di Fontanellato (PR)

📞 0521 822235
📱 339 3768577

Prenota ora il tuo tavolo e regalati un viaggio nei sapori! 🍷✨

13/10/2025

🍷 🐌 🍄‍🟫 🍖 Giovedì 30 ottobre 2025 dalla vigna all’orto alla tavola: Conte Vistarino e Elicicoltura Parizzi a La Cascina di Fontanellato (PR).

✔️L’arte dell’abbinamento: il Pinot Nero incontra le lumache gourmet. Una serata di eleganza e sapori alla Trattoria La Cascina. Quando la tradizione si fa fine dining: i vini Conte Vistarino protagonisti

🥂 Assapora, brinda, scopri.
Un viaggio sensoriale tra tradizione e gusto firmato Cantina Conte Vistarino alla Trattoria La Cascina. Una serata per palati curiosi e amanti del buon vivere, tra calici d’eccellenza e sapori autentici della nostra terra.

✔️Lasciati conquistare da una serata speciale dove la cucina della tradizione incontra l’eccellenza del vino e la sorprendente delicatezza delle lumache Parizzi Elicicoltura, protagoniste di piatti raffinati e irresistibili.

✔️Ogni portata sarà accompagnata da un vino della storica Cantina Conte Vistarino, pioniera del Pinot Nero in Italia: un connubio perfetto tra territorio, eleganza e passione.

📍 Trattoria La Cascina – Cannetolo di Fontanellato (PR) 📞 0521 822235 – 339 3768577

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🍇 MENÙ DEGUSTAZIONE

Oltrepò DOCG Metodo Classico “Cépage Brut”
🥩 Prosciutto XXL 60 mesi
🐌 Lumache alla Bourguignonne

Oltrepò DOCG Metodo Classico “Saignee della Rocca” Brut Rosé
🍝 Tagliatelle ai Funghi

Pinot Nero “Costa del Nero”
🍖 Arrosto di Maiale con salsa di mele e patate al forno
🐌 Lumache alla Parmigiana con Polenta

“Costiolo” DOC Sangue di Giuda Oltrepò Pavese
🍫 Mousse al Cioccolato con cuore di lampone

💶 €70 a persona

Prenota il tuo posto e lasciati guidare dal gusto!

Giovedì si brinda! Cena-degustazione tra vini d’autore e sapori unici

📍 Trattoria La Cascina – Cannetolo di Fontanellato (PR) 📞 0521 822235 – 339 3768577

👉

Indirizzo

Via Cannetolo, 25
Cannetolo
43012

Telefono

+393393768577

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