Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 16:00 Mercoledì 12:00 - 16:00 Giovedì 12:00 - 16:00 Venerdì 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30

CUCINA.eat

Casa
Italia
Cagliari
CUCINA.eat

bistrot | cantina | eventi | Una storia che si scopre e che si tramanda. Ma sempre una storia in movimento, capace di percorrere il tempo e lo spazio.
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La nostra idea di Cucina...

La storia della cucina è storia di viaggi, di incontri e di scontri, di scambi, contaminazioni, esperienze. Cucina.eat si propone come luogo per questo “flusso” di conoscenze. Un po’ piazza, un po’ mercato, ma anche cucina, salotto, sala da pranzo. Non mancano gli incontri a tema con i grandi personaggi del cibo e del vino: critici, giornalisti, esperti, artigiani, cuo

chi, vignaioli, birrai, grandi barman. Personaggi semplici e intellettuali del gusto, per vivere esperienze uniche senza mediazione, direttamente alla fonte. Un modo e un mondo dove conoscere e conoscersi. Perché Cucina è di tutti ❤️

01/06/2026

Giugno è arrivato ed ecco la nostra proposta serale del mese ❤️

Oltre al menù della Cucina che potete leggere, la sera ci sono sempre i piatti e i piattini da condividere, ideali per l’aperitivo o come antipasti 🍾

- Melanzana arrosto, hummus di ceci, salsa tzatziki 🍆
- Tartare di manzo, zucchine marinate, maionese alle alici e lime 🥩

- Spaghetto chitarra , pesto di rucola, fagiolini, patate 🍝
- Fregula, coniglio, carote, olive 🫒

- Orata, crema di pane, cicoria, ketchup di peperone arrosto 🫑
- Maiale, insalata coleslaw, verdure ripassate 🥗

09/05/2026

Era Novembre 2021, la pandemia non era ancora solo un ricordo, e quella comunicazione fu molto più di una boccata di ossigeno. Eravamo entrati a far parte dei Big Gourmand, il miglior rapporto qualità prezzo per la 😀

Per noi il miglior riconoscimento che potesse arrivare, visto che fare qualità al giusto prezzo è la cosa più difficile che si possa fare nella ristorazione, soprattutto se la qualità non riguarda solo gli acquisti o le ricette ma anche la professionalità del personale, la ricerca nei vini, la musica da scegliere e tanti altri dettagli…

Eppure la Michelin notò tutto questo e da allora ha sempre riconfermato il suo pensiero su di noi. Eccoci dunque al sesto anno di Big Gourmand. Felici, oggi come allora 🎉

Grazie alla Metro di Cagliari, sponsor delle targhe, e al suo direttore che è venuto di persona a consegnarci la mitica targa rossa ❤️

.meddi

30/04/2026

Maggio inizia con una nuova formula, sempre nata dal mercato e dalla stagione. Piatti che cambiano, sapori che si muovono tra freschezza e profondità, ma tutto sempre all’insegna della semplicità ☺️

Questa è la tartare, da sempre nel nostro menu, se andate avanti vedrete il menu di Maggio. Cerchiamo di leggere la Sardegna, non per forza attraverso le ricette della tradizione, di sicuro attraverso i suoi prodotti agricoli 🧑‍🌾

In più c’è la proposta “piatti e piattini” ideali per un aperitivo, da condividere o da integrare alla cena. Qui non c’è solo la nostra Isola, ma anche alcune bontà scoperte in tanti viaggi fatti 🎈

Il 1 maggio siamo aperti a pranzo e a cena. Vi aspettiamo al banco, davanti alla nostra cucina ❤️

24/04/2026

L’ispirazione arriva dall’Inghilterra, ma i prodotti, quelli no, sono rigorosamente nostrani 😀

Amiamo il nostro fish and chips, col muggine di Cabras e le patate di montagna ❤️

20/03/2026

Cerchiamo Cuoche, cuochi, camerieri e cameriere da inserire nella nostra squadra.

Cerchiamo persone curiose, precise, con voglia di crescere e di lavorare in squadra.

Ma soprattutto cerchiamo persone che vogliano stare bene.

Per questo abbiamo fatto una scelta chiara ormai da tempo: 4 SERE LIBERE A SETTIMANA. Molti ci scherzano su, dicendo che ci siamo meritati il riconoscimento delle TRE SERRANDE 😂, per quante volte siamo chiusi alla settimana, ma noi orgogliosamente crediamo che il tempo fuori dalla cucina sia importante quanto quello dentro.

Se pensi che la ristorazione possa essere anche questo, scrivici a [email protected] o passa a trovarci ❤️

24/02/2026

Che mondo sarebbe senza un piatto di pasta?🍝

A pranzo da Cucina, dal martedì al sabato 😃

Dal 2013 solo e solamente cucina di mercato 💪🏻

31/01/2026

Da Cucina con

Mercoledì 4 febbraio tornano da Cucina le grandi serate dedicate al vino.

Una degustazione guidata e raccontata da per entrare nella storia di quattro etichette che hanno segnato il vino italiano… e un po’ anche la nostra.

Quattro grandi vini, serviti in Magnum, per una serata da assaporare senza fretta e da accompagnare ai grandi salumi e formaggi prodotti da bravi e appassionati artigiani isolani.

In sintesi: Grandi sorsi. Piccoli morsi. Grandi emozioni.

La serata ha un costo di 60€ e verranno aperte 4 magnum di grandi annate di Ferrari, Montevertine, Gravner e San Leonardo.

I posti sono limitati ed è indispensabile la prenotazione. Si inizia alle 19

30/01/2026

Giovedì 5 Febbraio, ore 20

¡Que viva México! 🇲🇽

Cosa succede quando una degustatrice di vino messicana incontra due cuochi italiani?

Succede che il Messico entra da Cucina per una serata conviviale, decisamente fuori programma, potremmo dire caliente!

¡Que viva México! è una cena speciale nata dall’incontro con Anais Cancino, messicana, sommelier, wine-communicator e anima di

Durante la serata racconterà storie, aneddoti e curiosità della cucina e della cultura messicana, tra un morso e un sorso (e sicuramente una risata).

Ecco il menu che presenteremo

* Guacamole con nachos
* Frijoles charros
* Tortilla con cochinita pibil
* Arroz con leche

In abbinamento
Cocktail Paloma e Birra Puddu a volontà 🍹 🍻

La serata ha un costo di 60€, è indispensabile la prenotazione 😀

28/01/2026

🍷Grandi sorsi, piccoli morsi 🫔

Mercoledì 4 febbraio tornano da Cucina le grandi serate dedicate al vino.

Una degustazione guidata e raccontata, per entrare nella storia di quattro etichette che hanno segnato il vino italiano… E un po’ anche la nostra: Ferrari, Montevertine, Gravner, San Leonardo.

Quattro grandi vini, serviti in Magnum, per una serata da assaporare senza fretta e da accompagnare ai grandi salumi e formaggi prodotti da bravi e appassionati produttori isolani.

In sintesi: Grandi sorsi. Piccoli morsi. Grandi emozioni ❤️

La serata ha un costo di 60€ e verranno aperte 4 magnum di grandi annate di , , e

I posti sono limitati ed è indispensabile la prenotazione.

Si inizia alle 19 😀

17/01/2026

Non ce ne vogliano o , locali specializzati che fanno un super Ramen 🍜, ma anche noi, quando siamo ispirati abbiamo il nostro Ramen.eat 😀

Dura poco, massimo qualche giorno, forse, già dopo il pranzo di sabato 17 gennaio, non ci sarà più 😅

Passate a trovarci, il brutto tempo da noi è un po’ meno brutto ❤️

Indirizzo

Piazza Galileo Galilei, 1
Cagliari
09128

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 16:00
Mercoledì	12:00 - 16:00
Giovedì	12:00 - 16:00
Venerdì	12:00 - 16:00
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 16:00
	18:30 - 22:30

Telefono

+390700991098

Sito Web

http://www.shopcucina.it/

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