Enoteca Busseto

04/09/2026

Un sorso che vibra come un assolo di chitarra elettrica, dove l’anima ribelle del Lambrusco incontra l’eleganza aristocratica del Metodo Classico. Il Millesimato 21 di Cantina della Volta non è un semplice spumante, è un’esplosione di energia pura, vestita di un rosa tenue e brillante che ammalia al primo sguardo. Al naso è una scarica di freschezza pazzesca: lamponi croccanti, melagrana, ribes rosso e un cenno di crosta di pane fragrante che strizza l’occhio ai migliori champagne. In bocca accade la magia. La bollicina è f***a, cremosa, quasi elettrica, guidata da un’acidità affilata come un bisturi e da una mineralità gessosa che allunga il sorso all’infinito. È dinamico, teso, irresistibilmente gastronomico, capace di far saltare sul tavolo i salumi della tradizione o di scortare con sfacciata raffinatezza un grande piatto di crudités di mare. Un vino che non sta mai fermo, moderno, dritto al punto. #2021

02/09/2026

Il Gutturnio Frizzante de Il Poggiarello è la massima espressione della tradizione piacentina reinterpretata con eleganza moderna. Nasce dall’unione perfetta tra il vigore del Barbera e la morbidezza fruttata della Bonarda, regalando un rosso vivace, sincero e travolgente. Nel calice si presenta con un colore rubino profondo e una spuma cremosa che sprigiona subito profumi intensi di mora, ciliegia matura e leggere note vinose. Al palato è fresco, avvolgente e dotato di una piacevole pulizia che lo rende un abbinamento insostituibile per i salumi piacentini, i primi piatti ricchi della tradizione e le carni alla griglia.
L’Ortrugo Frizzante de Il Poggiarello valorizza al meglio questo vitigno autoctono unico, trasformandolo in un bianco frizzante sofisticato, fresco e di grande personalità. Si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdolini e per un perlage fine che stuzzica il palato. Il naso viene conquistato da un bouquet delicato e fragrante di fiori bianchi, mela croccante e sfumature agrumate. In bocca rivela una bella mineralità, una freschezza vibrante e quel finale tipicamente mandorlato che invoglia subito a un altro sorso, ideale per accompagnare l’aperitivo, antipasti di mare o piatti a base di verdure e formaggi freschi.

31/08/2026

Il Roby Marton Gin White Label e un distillato artigianale unico e ricercato, nato nel cuore del Veneto tramite un attento processo di cold compound. Questa esclusiva edizione limitata, firmata e numerata in ogni singola bottiglia, si distingue per il suo colore ambrato naturale e per un profilo aromatico straordinariamente complesso, dove la freschezza del ginepro si sposa con note speziate di radici, agrumi e un tocco di liquirizia. Un gin di rara eleganza, perfetto per collezionisti e amanti del buon bere che cercano un’esperienza di degustazione autentica, raffinata e irripetibile.

28/08/2026

Il Trento DOC Cuvée Pietra Marchesi Guerrieri Gonzaga è pura classe trentina in bollicina: un Metodo Classico Blanc de Blancs da uve Chardonnay in purezza, nato a 400 metri d’altitudine nella celebre Tenuta San Leonardo. Dopo almeno 36 mesi di riposo sui lieviti, sfoggia un perlage finissimo e brillante in un calice giallo paglierino. Al naso regala un intreccio irresistible di fiori bianchi, agrumi e fragranti note di crosta di pane. In bocca è un’esplosione di freschezza e mineralità, verticale e avvolgente al punto giusto, ideale per far brillare un aperitivo importante o per accompagnare in bellezza crudi di pesce, crostacei e risotti di mare.

27/08/2026

Gin Primo propone un affascinante viaggio sensoriale attraverso i cinque continenti, racchiuso in una collezione unica di cinque bottiglie ricche di personalità. La linea Giramondo esplora le diverse culture botaniche del pianeta, partendo dai profumi tropicali e marini dell Oceania fino alle note calde e avvolgenti dell Africa, passando per le fragranze delicate e speziate dell Asia e la freschezza e l energia esuberante del Sud America. A coronare questa esperienza c e la celebre ricetta classica di Gin Primo, un grande omaggio alla tradizione che unisce le note balsamiche del ginepro all inconfondibile tocco sapido del sale di Romagna. Una collezione straordinaria pensata per chi ama viaggiare ad ogni sorso e desidera portare nel bicchiere i profumi del mondo.

24/08/2026

Il Giulia Birbante di Cantine Colosi è un vino bianco frizzante fresco, vivace e spensierato, pensato per momenti d’invitante convivialità. Prodotto in Sicilia, questo vino si distingue per il suo perlage sottile e stuzzicante che ne esalta la piacevole componente fruttata e floreale. Al naso regala profumi fragranti di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e delicati spunti di zagara e fiori di campo. In bocca è leggero, dinamico e ben bilanciato da una spiccata acidità che ne invita continuamente la beva. È la scelta ideale per un aperitivo estivo, per accompagnare antipasti di mare, fritture stuzzicanti o piatti leggeri della cucina mediterranea.

21/08/2026

20/08/2026

Ecco svelata la novità esclusiva. Da oggi in vendita in enoteca e sul nostro shop online!!!

14/08/2026

14/08/2026

Il Franciacorta Perpetuelle 14/21 di Camilucci è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e personalità, prodotto in Lombardia da uve Chardonnay e Pinot Nero. La sua particolarità risiede nell’utilizzo del metodo perpetuo, un assemblaggio dinamico di riserve di varie annate tra il 2014 e il 2021 che conferisce continuità e profonda complessità. Al palato si distingue per un perlage fine e persistente, accompagnato da un profilo aromatico ricco di note di agrumi, frutta a polpa gialla, crosta di pane e una nitida scia minerale.