Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 10:30 - 15:30 18:00 - 00:00 Venerdì 10:30 - 15:30 18:00 - 00:00 Sabato 10:30 - 15:30 18:00 - 00:00 Domenica 10:30 - 15:30

Numero Primo - la vinoteca di Tenute Rubino

Casa
Italia
Brindisi
Numero Primo - la vinoteca di Tenute Rubino

Numero Primo è la vinoteca di Tenute Rubino, il luogo dove poter acquistare e vivere il vino in una
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Sul lungomare antistante il porto, in pieno centro a Brindisi, a due passi dalla storica scalinata che conduce alla Colonna romana, simbolo della città nasce Numero Primo - la vinoteca di Tenute Rubino. Un luogo dove poter vivere il vino in una atmosfera gioiosa e di piena rilassatezza, dove è bello stare con gli altri, perché a Numero Primo - la vinoteca di Tenute Rubino tutto è davvero partico

lare: dalla Carta dei vini proposti in degustazione, agli spuntini che accompagnano i calici più rinomati, dal Menù centrato sulle eccellenze e le tipicità del Salento ad un servizio attento ed impeccabile.

15/06/2026

Ci sono piatti che appartengono a una stagione.
Fresca appartiene all'estate.
La nostra interpretazione della panzanella: verdure di stagione, consistenze leggere e sapori che esaltano la semplicità delle materie prime.
Ad accompagnarla, un calice di Torre Testa Rosato.
Un abbinamento pensato per seguire il ritmo dell'estate, tra freschezza, equilibrio e convivialità.

14/06/2026

Il tempo a Numero Primo.
Un affaccio sulla città, la luce che cambia, un calice tra le mani.
Da Numero Primo il tempo rallenta.  Si sceglie un tavolo, ci si concede una pausa, si osserva Brindisi scorrere oltre le vetrate.
Tra un aperitivo, un piatto da condividere e il mare a pochi passi, ogni momento trova il proprio ritmo.

11/06/2026

Ci sono piatti che diventano parte della storia.
Nati da un'idea, perfezionati nel tempo, riconosciuti da chi torna a sceglierli stagione dopo stagione.
Loquace Mare è uno di questi.
La cremosità della stracciatella, la sapidità dell'acciuga e la freschezza delle zucchine julienne si incontrano in un equilibrio che continua a raccontare la nostra cucina.

05/06/2026

Dietro ogni calice, ogni piatto e ogni dettaglio ci sono le persone.
Il team di Numero Primo, che ogni giorno ci mette passione, cura e voglia di farvi stare bene.

Buon anniversario a tutti noi e grazie a chi rende Numero Primo, da tredici anni, un luogo da vivere e condividere.

31/05/2026

Tredici anni di storie, persone, tavole condivise e calici alzati. Tredici anni di Numero Primo.
Un grazie a chi ci sceglie da sempre e a chi continua a scoprire ogni giorno questo luogo fatto di vino, cucina e accoglienza.
Ci vediamo a tavola.

25/05/2026

Il nostro calamaro ripieno nasce dall’incontro tra tecnica, equilibrio e sapori mediterranei. Un piatto delicato ma ricco di carattere, pensato per esaltare il mare in ogni sfumatura. Per lui un abbinamento inusuale, il nostro susumaniello Oltremè Brindisi DOC.

Ti aspettiamo a Numero Primo per scoprirlo.

22/05/2026

È nei dettagli che succede tutto.
Un profumo.
Un gesto.
L’abbinamento giusto.
Numero Primo si vive così.

20/05/2026

Numero Primo non finisce al tavolo.
Qui puoi scegliere il vino e portarlo con te.
Un modo diverso per continuare l’esperienza.

18/05/2026

Il 23 restiamo chiusi… ma c’è un ottimo motivo!
Ci spostiamo al Rubino Wine Party. Stiamo scaldando i motori per portarvi il meglio di noi in una cornice diversa dal solito, con un catering studiato ad hoc e i vini che amate.
Volete brindare con noi?
Tutte le info in bio.

17/05/2026

Quattro percorsi degustazione, un solo obiettivo: farvi scoprire i nostri varietali autoctoni attraverso i nostri accostamenti!
Da Numero Primo ogni menù nasce per accompagnare i vini di Tenute Rubino in un’esperienza fatta di equilibrio, territorio e convivialità.
Quale sceglieresti per la tua prossima cena?

Indirizzo

Lungomare Regina Margherita, 46
Brindisi
72100

Orario di apertura

Giovedì	10:30 - 15:30
	18:00 - 00:00
Venerdì	10:30 - 15:30
	18:00 - 00:00
Sabato	10:30 - 15:30
	18:00 - 00:00
Domenica	10:30 - 15:30

Telefono

+3908311795537

Sito Web

http://www.vinotecanumeroprimo.it/

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