10/02/2024
➡️MORRO BAY- West Coast Double IPA - 7,5%
Prodotta con solo malti tedeschi, fermentata con lievito classico californiano e luppolata con Idaho 7, Citra, Mosaic, Simcoe Cryo e Chinook CGX
➡️HAPPEN- Koln style- 4,8%
Birra in stile tedesco, ispirata alle birre di Colonia. Prodotta con solo malto Premium Pils, viene luppolata delicatamente con Spalter Select e fermentata fermentata con ceppo di lievito tradizionale di una birreria storica di Colonia.
➡️ CABIN INN- American IPA- 6,7%
Prodotta con malto d’orzo, viene fermentata con lievito Vermont e luppolata con Citra T90 e Citra Cryo usati sia a caldo che in dry hopping.