Dal Sarto

05/03/2026

🧵 L’ARTE DI ATTACCARE BOTTONE
Serata di incontri tra arte e vino

Non è uno speed date.

È una serata pensata per chi ha ancora voglia di conoscere persone dal vivo, senza app e senza formalità.

“L’arte di attaccare bottone” nasce dall’idea che a volte basta un’opera, un bicchiere di vino e una buona domanda per far partire una conversazione interessante.

🍷 Degustazione di vino
🍽 2 tapas
🎨 esposizione delle opere di Ginger
💬 conversazioni guidate tra i partecipanti

Un contesto informale ed elegante dove conoscere nuove persone in modo naturale.

📅 Giovedi 12 marzo
🕰 Ore 19:30

Quota partecipazione

Donne 17€
Uomini 23€

La quota include:

• 2 calici di vino
• 2 tapas
• partecipazione alla serata

Prenotazione Obbligatoria

Posti limitati.

Prenota scrivendo a:

📩 [email protected]

Riceverete conferma via mail.

18/02/2026

FOLYA — TOMATO GIN
Il pomodoro diventa un linguaggio.
Mediterraneo, elegante, gastronomico.

Un gin contemporaneo, dove il carattere del pomodoro incontra botaniche selezionate e una struttura secca e raffinata.
Pensato per la mixology moderna e per chi cerca qualcosa di davvero distintivo.

Now available.

13/02/2026

Vino & COLORI – ARTE & TERROIR
Un’esperienza multisensoriale tra vino, materia e emozione

📅 Giovedi 19 Febbraio – ore 18:30

ALLA RISCOPERTA DEI VITIGNI DIMENTICATI

Un viaggio nei Colli Bolognesi
tra arte contemporanea e degustazione

🍷 Azienda Agricola Gradizzolo
Vitigni autoctoni recuperati: Negrettino, Grechetto Gentile, Alionza e Barbera

03/02/2026

28/01/2026

🎨🍸 LE TELE DI GINGER – Serata Inaugurale

In occasione di Art City Bologna 2026, nasce un’esperienza che unisce arte e gusto in un percorso multisensoriale unico.

Gin & Colori – Degustazione sensoriale
Un viaggio tra le opere di Ginger, dove ogni colore dialoga con la botanica del gin e ogni assaggio diventa emozione.

✨ L’arte non si guarda. Si assapora.

👉 Posti limitati – serata inaugurale
Vi aspettiamo per brindare insieme all’inizio di questo ciclo di eventi.

01/11/2025

🍷 Happy Hour ogni giorno fino alle 20!
Goditi un momento di relax con le nostre proposte:
🧀 Tagliere con 2 calici di vino – 18€
🍕 Pinsa romana artigianale con 2 calici di vino – 16€
🥯 2 Tigelle con un calice di vino – 8€
e tante altre...

Un’atmosfera accogliente, buon vino e sapori autentici italiani.
📍 Ti aspettiamo ogni giorno fino alle 20 per il nostro Happy Hour!

🇬🇧
🍷 Happy Hour every day until 8 PM!
Relax and enjoy our special offers:
🧀 Charcuterie board with 2 glasses of wine – €18
🍕 Roman-style pinsa with 2 glasses of wine – €16
🥯 2 Tigelle with a glass of wine – €8
and more....
A cozy atmosphere, great wine, and authentic Italian flavors.
📍 Join us every day until 8 PM for our Happy Hour!

🍷 🇮🇹 ❤️

10/10/2025

🇮🇹 🥖✨ La vera Pinsa Romana fatta a mano
Croccante fuori, morbida dentro, leggera e digeribile.
Preparata con ingredienti selezionati e tutta la cura artigianale di Dal Sarto.

Perfetta per una cena informale, un aperitivo o una serata tra amici 🍷

🕕 Cucina aperta dalle 18:00 all’1:00 (chiuso il martedì)

🇬🇧 🥖✨ Authentic Handmade Roman Pinsa
Crispy on the outside, soft on the inside — light, tasty and easy to digest.
Made with selected ingredients and crafted by hand at Dal Sarto.

Perfect for dinner, aperitivo or a night out with friends 🍷

🕕 Kitchen open from 6 PM to 1 AM (closed on Tuesdays)

Vestiti di Vino

13/09/2025

🇮🇹 Italiano
✨ Tailor Made – il nostro cocktail su misura per te.
Whisky, Saint-Germain, cetriolo e succo di limone 🍋
Un mix fresco e sorprendente.

E non finisce qui: oltre 400 etichette nella nostra bottiglieria 🥃 e una drink list ricca di cocktail artigianali pronti da scoprire.
Passa da Dal Sarto e lasciati sorprendere!

⸻

🇬🇧 English
✨ Tailor Made – our cocktail made just for you.
Whisky, Saint-Germain, cucumber & lemon juice 🍋
A fresh, surprising mix.

And that’s not all: over 400 labels in our bottle collection 🥃 and a full menu of handcrafted cocktails waiting for you.
Come to Dal Sarto and discover your next favorite drink!

27/08/2025

🇮🇹 🚪✨ Domani alle 18 le porte si riaprono…
La musica, le luci, il profumo della pizza appena sfornata.
Il bicchiere che si riempie di gin e l’atmosfera che solo Dal Sarto sa creare.

🍸🍕 Non è una semplice riapertura.
È l’inizio di nuove serate bolognesi.
👉 Ci sei?

🇬🇧 🚪✨ Tomorrow at 6 PM the doors open again…
The music, the lights, the scent of fresh pizza.
A glass filled with gin and the vibe only Dal Sarto can bring.

🍸🍕 This is not just a reopening.
It’s the beginning of new Bologna nights.
👉 Will you be there?

25/08/2025

🇮🇹 ✨ Segna la data: 28 agosto ✨
Dal Sarto riapre le sue porte con un’atmosfera unica, pizze croccanti e oltre 100 tipi di gin pronti a sorprenderti 🍸🍕

Un luogo dove bere, mangiare e vivere Bologna.
👉 Chi porterai con te per festeggiare la riapertura?

🇬🇧 ✨ Save the date: August 28th ✨
Dal Sarto is back — with its unique atmosphere, crispy pizzas and over 100 types of gin waiting to amaze you 🍸🍕

A place to drink, eat and live Bologna.
👉 Who will you bring to celebrate the reopening?

02/08/2025

😏 Anche tu sei ancora a Bologna?
🌴 Le ferie sono ancora lontane?
Beviamoci su… #

🍸 Passa da noi per un buon Gin Tonic (più di 100 tipi di gin da tutto il mondo, con una passione speciale per quelli artigianali italiani).

—
📍 Dal Sarto – Via Righi 12, Bologna
😏 Still stuck in Bologna?
🌴 Holidays still far away?
Let’s drink to that…

🍸 Stop by for a perfect Gin & Tonic (we have over 100 gins from all over the world, with a special love for Italian craft ones).

25/07/2025

📍 Dal Sarto – Via Righi 12, Bologna
🍕 Hai fame a mezzanotte? Tranquillo, non sei solo.

Da noi le pizze vanno avanti fino all’1 di notte — perché certe decisioni importanti si prendono solo a stomaco pieno.

✨ Post-serata, post-cocktail o post-“giuro che era solo un aperitivo”…
Abbiamo la soluzione: croccante, filante, irresistibile.

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📍 Dal Sarto – Via Righi 12, Bologna
🍕 Midnight cravings? Don’t worry, you’re not alone.

We serve pizza until 1 AM — because good decisions require carbs.

✨ After your night out, after your third cocktail, or after that “just one drink” lie…
We’ve got you covered: crispy, cheesy, delicious.