01/11/2026
COMUNICATO
Gentilissimi,
siamo qui per parlarvi delle prossime festività natalizie e di come è cambiato il mercato.
Già da diversi anni, ma in maniera molto incisiva dal dopo Covid, il mercato ha subito una grossa trasformazione.
Sin da chi produce, e via via passando dai grossisti e rivenditori, tutti vogliono limitare il rischio d'impresa, riversando così quasi tutta la responsabilità sull'acquirente finale che saremmo noi.
Chi produce prende le prenotazioni acquisite dai vari rivenditori e produce poco più di quella quantità, avvertendo di NON poter più riassortire il prodotto.
I rivenditori fanno la stessa cosa con noi, e anche loro difficilmente riescono a riassortire le ulteriori richieste.
E al termine della catena resta l'anello più debole, noi.
Oltretutto sono terminati i tempi dove potevi chiedere all'ultimo momento 1 o 2 panettoni per il cliente ritardatario, perchè ti si chiede di comprarne almeno una scatolone da 6 pezzi.
Noi come Blues Cafe', abbiamo sempre cercato di mantenere il dialogo con la nostra clientela, cercando di applicare correttezza e trasparenza, e per questo siamo qui a motivare certe scelte.
Le pubblicità dei vari prodotti partono sempre prima, ogni anno si anticipa, e si liquida questo comportamento attribuendone la colpa al consumismo. In realtà è la crisi che porta a fare queste scelte, in ogni passaggio nessuno vuole più rimanere col cerino acceso in mano, e ricordiamo che in tantissimi sono rimasti scottati nel recente 2020.
Per questi precisi motivi, anche noi nei prossimi annunci che pubblicheremo, inviteremo a prenotare i panettoni e la birra di Natale Forst, non per consumismo, ma per queste difficoltà oggettive che nel nostro caso si amplificano a causa dei cantieri del tram che di fatto sballano il normale andamento delle richieste.
Come tanti di Voi ormai sanno, le nostre proposte non sono presenti nella grande distribuzione e anche i prezzi vengono tenuti sotto controllo rispetto alle vendite online per garantirne la convenienza.
Grazie per l'attenzione
Anna e Vale
