Cà Shin

03/06/2026

L’estate è arrivata e con lei i nostri nuovi orari. ☀️
Vi aspettiamo da Ca Shin per pranzi, cene e momenti di relax all’insegna del buon cibo e della convivialità 🧡

👉🏻 Scorri il post per scoprire tutti gli orari estivi!

Prenota il tuo tavolo al link in bio e goditi la bella stagione con noi ⛱️

26/05/2026

La nostra pancia di maiale brasata al vino con cipollotto fresco, sesamo e asparagi croccanti, tra i secondi più amati del nostro menù 🧡

23/05/2026

22/05/2026

Il cardoncello è il fungo della Murgia: s**o, carnoso, con un sapore delicato che tiene la cottura senza perdere personalità. Saltato in padella con aglio dorato e prezzemolo fresco, diventa un contorno ottimo per accompagnare i vostri piatti preferiti del menù 🍄‍🟫

19/05/2026

La nostra cucina contemporanea incontra la tradizione: l'intramontabile cotoletta alla bolognese, rivisitata in stile Ca' Shin, un classico che non può mai mancare all'interno del nostro menù ✨

14/05/2026

Non c'è bisogno sceglierne uno: puoi anche ordinarli tutti! 🧡

Aperti
Venerdì | Cena
Sabato | Pranzo e Cena
Domenica | Pranzo

09/05/2026

Il ritmo lento del Sabato mattina prima del servizio, quando dalla cucina iniziano a sentirsi i primi profumi e le nostre sale vengono irradiate dal sole.
Qualcuno arriva con calma: qualcuno è già al secondo caffè.
Si controlla il servizio, si preparano le ultime cose, si mettono in ordine i tavoli.
E poi si comincia: il servizio parte, le prime comande, la veranda si riempie.

Come ogni Sabato, vi aspettiamo dalle 12:00 ☀

06/05/2026

Qualche momento di questo weekend 🍽
Un sorriso rubato durante il servizio.
Crescentina integrale, calda e fragrante, con salame rosa e mostarda bolognese - piena, rotonda, confortante.
Bao al vapore con pastrami, senape e insalata riccia - soffice, con una spinta viva e speziata.

🔗 Prenotazioni al link in bio!

02/05/2026

Ecco come suonano i Sabati e le Domeniche da Ca' Shin e dal Chiosco di 🎶
Sole, focacce, spritz e chiacchiere.
Il Chiosco è aperto ogni weekend dalle 10 alle 19 ☀

28/04/2026

La nostra tartare di manzo, tuorlo marinato, maionese all’erba cipollina e mandorle.
Una composizione avvolgente, dove la tartare, tenera e profonda, incontra la cremosità ricca del tuorlo marinato.
La maionese all’erba cipollina porta freschezza e una nota verde, sottile ma persistente, mentre le mandorle aggiungono struttura, calore e una croccantezza elegante.

Perfetto come antipasto o come secondo, durante le giornate più calde.

Vieni a provarla!
Sabato | Pranzo e Cena
Domenica | Pranzo