16/03/2026
Spring vibes 🌸New Menu OUT NOW
🥟 Tortelloni di ricotta di mandorle, santoreggia e spinaci con crema di cavolfiore e crumble di mandorle al limone
🌶️ Fried rice alla coreana, verdure saltate al sesamo, gochujang, uovo e cipollotto
🥕Crostone di segale del Forno Brisa, b***o montato all’aneto, carota marinata e foglie di cappero
🥬 Insalata di cavolo riccio, halloumi grigliato, salsa ajo blanco e pera agrodolce
🥦 Le verdure al forno di VETRO
🌾 Zuppa d’orzo con topinambur, rapa bianca, zenzero e finocchietto
🥔 Weekend Special: Viennese di cavolo rapa, insalata di patate ed erba cipollina, marmellata piccante di pompelmo
ph. credit - special tnx to ✨