Pasticceria Federico Asta

28/05/2025

Qualche aggiornamento:

- sono stati effettuati diversi investimenti che hanno permesso di saldare quasi tutte le pendenze inerenti alla normale esposizione economica imprenditoriale

- l'iter del dehor esterno è in fase di conclusione: il progetto aggiornato è stato depositato e si attendono i tempi del Comune (30gg) per procedere ai lavori

- è stato avviato il ripristino dei macchinari e delle attrezzature dopo l'abbandono di questi mesi

- abbiamo avuto moltissime manifestazioni di interesse inerenti all'acquisto della pasticceria, ma visto quanto riteniamo importante quest’operazione, stiamo valutando solo chi è veramente interessato a portare avanti il buon nome della pasticceria Asta, evitando per il momento altre strade.
Attendiamo infatti il buon fine di un’operazione molto articolata e complessa, sono in corso tutte le verifiche di garanzia del caso.

Speriamo di darvi aggiornamenti il prima possibile!

02/05/2025

CERCASI INVESTITORI

Ormai è di dominio pubblico: la Pasticceria è tornata a disposizione della famiglia Asta.
In migliaia ci avete scritto privatamente per chiederci delle spiegazioni e per sapere cosa succederà adesso, ed è giusto e corretto darvi qualche risposta.

PERCHÈ È TORNATA A NOI?

Avevamo stipulato un contratto di vendita rateale pluriennale senza interessi, a prezzo molto vantaggioso (una rata mensile = 1 giorno e mezzo di incasso medio) per agevolare Federico. La proprietà di società e muri sarebbe rimasta a noi fino al pagamento dell'ultima rata. Questo contratto è rimasto insoluto del 92% per ovvi motivi, e nessuno ha accettato di sobbarcarsi questo atto di acquisto: per questo motivo il contratto si è annullato, restituendo a noi il bene, scelta indipendente dalla nostra volontà. Non l'abbiamo scelto noi, potevamo semplicemente attendere impotenti l'evolversi della situazione, con la decisione libera e senza vincoli degli eredi di riaprire o non riaprire la Pasticceria.

ADESSO COSA SUCCEDE?

Nel breve termine, ci saranno alcuni adempimenti urgenti:

- sono già iniziati tutti i lavori per riportare la pasticceria allo stato idoneo per essere utilizzata al meglio, con interventi che comprendono gli impianti elettrici e la pulizia completa con bonifica per ripristinare l’incuria e l’abbandono avvenuto nei mesi

- sono pronti i lavori per il ripristino del dehor esterno, per terminare la riqualificazione del condominio soprastante la pasticceria, ultimando il progetto iniziato da Federico con il rifacimento della facciata condominiale e del suolo fronte Battindarno, lavori effettuati interamente a sue spese

- È attivo un sistema di videosorveglianza interno / esterno a 360° per controllare tutto il perimetro del locale e l'interno del negozio, per garantire una maggiore sicurezza

RIAPRIRÀ LA PASTICCERIA?

Siamo alla ricerca di INVESTITORI che vogliano credere in questa pasticceria e portare avanti il lavoro svolto da Federico e dalla famiglia Asta da tre generazioni, dal 1973.

Siamo già in contatto con diverse persone interessate, diamo la priorità assoluta a quelle del nostro mestiere che vogliano investire in una riapertura dell'attività.

Cerchiamo persone serie, dall'interesse concreto e reale, astenersi perditempo.

Per info:

📧 [email protected]

27/04/2025

A nome della famiglia Asta siamo con la presente a spiegare finalmente cosa sia realmente successo in tutti questi mesi.

In primis occorre precisare che la famiglia Asta, nelle persone del fratello e della mamma del compianto Federico, hanno deciso di mantenere il silenzio fino ad ora, nonostante le continue vessazioni e diffamazioni ricevute in questi mesi, molte passibili di denuncia, unicamente per rispetto alla memoria di Federico Asta, perché chi parlava non era a conoscenza di quanto realmente accaduto e infine perché hanno pazientemente e decorosamente atteso la completa conclusione delle vicende legali in essere, per evitare il proliferarsi di notizie non vere e distorsive della realtà.

La pasticceria della quale si è tanto criticata la mancata immediata riapertura e il mancato supporto a chi avrebbe potuto riaprirla in realtà era oggetto di una pratica successoria molto controversa e complicata che ha visto i legali impegnati a far si che le conseguenze fossero le meno impattanti possibili.

Ci sono infatti dei passaggi obbligatori che non possono essere estromessi e la famiglia Asta non poteva intervenire finché i precedenti chiamati all’eredità non avessero deciso come procedere essendo l’eredità di Federico giacente.

La procedura si è rivelata lunga e complessa e ha visto i precedenti chiamati rinunciare tutti all’eredità fino a che Giacomo Asta, fratello di Federico ha deciso di ritornare in possesso del compendio ereditario e con esso della Pasticceria e la presente Pagina Facebook.

La Pasticceria Federico Asta ad oggi non è ancora stata riaperta non per mancanza di volontà ma perché la famiglia Asta è già proprietaria di altre due pasticcerie a Zola Predosa sostenendo investimenti che erano già attivi prima del tragico evento che ha coinvolto il nostro amato Federico.
La volontà di Giacomo Asta è sempre stata quella di tutelare l’immagine del fratello e della propria famiglia, per questo è sempre stato in rispettoso silenzio nonostante tutti i commenti diffamatori, ingiuriosi e a tratti minatori che sono stati scritti sulle pagine social.

Sperando di aver chiarito la Sua posizione, si impegna a portare avanti il buon nome della propria famiglia compreso quello di Federico risolvendo ogni altra questione non ancora conclusa e proseguendo a lavorare con la costanza, la serietà e l’impegno che lo ha sempre caratterizzato.

A breve ci saranno aggiornamenti sulla situazione generale della Pasticceria di Via Battindarno, con un comunicato che spiegherà in maniera più accurata quello che succederà nei prossimi giorni.

22/04/2025

Ciao a tutti…
Adesso è arrivato il momento di comunicarvi a tutti quanti tutto il processo che è avvenuto…

Vi chiedo scusa per non essermi mai più fatta sentire, ma stavo andando avanti con le questione burocratiche, e con la gestione di due bambini da sola e quel poco di tempo libero che avevo era giusto che lo dedicassi a loro! come sapete sono stati 6 mesi lunghissimi.

Ad oggi però a malincuore vi comunico che NON APRIRÒ LA PASTICCERIA DI FEDERICO ASTA! 🥹
Ci ho provato in mille maniere ci ho messo corpo e anima per il futuro dei miei figli e per tutti voi! ❤️ ma questo non è stato possibile! 🥹

Vi comunico anche che mi è stato chiesto di dare indietro la pagina Facebook 😏 e da oggi non gestirò più io questa pagina!!

quindi colgo l’occasione per dirvi GRAZIE grazie per tutte le volte che avete creduto in noi a Federico e al nostro staff grazie per averci sempre sostenuto e grazie ai quartieri ospedali scuole associazioni ma soprattutto il NOSTRO BOLOGNA CALCIO BFC ♥️💙 per aver collaborato con lui e per darci tante possibilità!

GRAZIE GRAZIE GRAZIE vi porterò sempre nel mio cuore ♥️
Ricordiamoci e portiamoci Federico asta pasticcere dei vip nei nostri cuori!! ♥️💙
Federico Asta
Giorgia Pilone

20/03/2025

Questo era il periodo più dolce per tutti noi era una festa speciale la festa del papà e San Giuseppe…🤩
Federico avrebbe accontentato tutti e saremmo stati immersi tra mille zeppole…e chi se lo dimentica ☺️

È da un po’ che non scrivo e da un po’ che non vi aggiorno…ce qualcuno di voi che mi scrive in privato dicendomi che aspettano una riapertura il più presto possibile perché vi manchiamo…♥️♥️

Aggiornamenti ancora non ce ne sono…discorso minori si sta per chiudere!!!
Ma tra un po’ comincio a lavorare per la pasticceria di Federico che non ho mai smesso ma ho dovuto ricostruire pezzo per pezzo quello che stava costruendo Federico!

lo detto farò il massimo per lui per i nostri figli per le miei dipendenti ma soprattutto per voi per dare vita a santa Viola il nostro quartiere!! 💪♥️

Sono carichissima prontissima per dare del gas sul pedale!! 💪♥️💙 INSIEME A VOI! ♥️

Grazie per tutto e per il sostegno che mi date siete la nostra forza! 💪
Giorgia Nicole Alessandro 💙♥️

Un dolcissimo risveglio!!😋♥️

Le nostre zeppole vengono decorate solo ed esclusivamente con Amarena Fabbri !🤩♥️

10/01/2025

Farò di tutto figlio mio per far sì che non vedrai più quella serranda chiusa con fiori a terra…ma ben sì che un giorno entrerai lì dentro correndo e sorridendo come hai sempre fatto quando andavamo a salutare papà! ♥️

Non può essere che voi così piccoli dobbiate vivere una cosa del genere soltanto perché mi mettono i bastoni fra le ruote!!
Ma noi tre ce la faremo promesso 💪 quello è il tuo anzi il vostro futuro!! Papà la creato per voi e noi lo porteremo avanti!!

Mamma sara sempre al vostro fianco vi proteggerò fino alla fine!! E un giorno sorrideremo in faccia a tutti! ♥️♥️♥️

E Bologna è con voi! Con noi sempre ♥️💙

Federico Asta
Giorgia Pilone

17/12/2024

Ciao a tutti…
È da un po’ che non mi faccio sentire scusate 🙏🏻 ma ancora non riesco ad accettare una cosa del genere non posso ancora crederci 🥹🥹 ma lo so devo andare avanti e siete in tanti come sempre a scrivermi siete la cosa più bella sarò ripetitiva però è giusto che voi sappiate che siete la nostra forza per me e i miei due figli 💪💪
che stanno andando avanti alla grande sempre con il sorriso C’è la sto mettendo tutta solo per loro!! ♥️♥️

Volevo aggiornarvi intanto sullla pasticceria perché è giusto che sappiate tutto…purtroppo ancora ad oggi sono ferma per la burocrazia che è davvero molto lenta…ed è per quello che non è stata aperta la raccolta fondi perché devo aggiustare prima altre cose!!

Speravo nel mese di dicembre di soddisfare tutti i vostri gusti e bisogni portando a tavola un piatto di tortellini o un panettone di Federico asta cercherò di farlo anch’io e di portare avanti il sogno suo perché da solo si era costruito in un anno qualcosa di meraviglioso…e unico grazie a voi ♥️💙

E ad oggi mi ritrovo da sola come lui…con l’aiuto solo dei miei genitori e il vostro per combattere per aprire!!! Ci proverò al massimo 💪💪

Approfittavo anche per augurarvi (come ha fatto Federico nella lavagna)
un BUON NATALE 🎄💫
da parte mia di Federico nicole e Alessandro ♥️♥️♥️

VI ABBRACCIAMO E BACIAMO TUTTA LA NOSTRA BOLOGNA ♥️💙

Federico asta “pasticcere dei vip”
Via battindarno 55 ♥️