11/09/2026
Le bottiglie di 🍾🍷
Settembre è tempo di ripartenze, riscoperte e nuovi orizzonti. E noi ripartiamo con questa frizzantissima selezione!
🍾 Lambrusco Metodo Classico “Christian Bellei” – Cantina della Volta (Emilia-Romagna)
Il Lambrusco come non te lo aspetti: Metodo Classico, vinificazione in bianco e 72 mesi sui lieviti che donano complessità e struttura. Millesimato 2017
✅ Perfetto per: chi ama bere fuori dagli schemi
🍾 Champagne Brut Cuvée – Louis Hurtebisse (Champagne)
Uno Champagne pensato per affrontare la fine dell’estate. Cuvée delle tre uve classiche, morbido, pieno e piacevolmente fresco.
✅ Perfetto per: dall’aperitivo a tutto pasto
🍷 “Doi” – Progetto Vino Dentro (Friuli-Venezia Giulia)
Ribolla Gialla in purezza, da Oslavia. Un bianco fresco, asciutto e delicatamente floreale, con quella vena sapida e minerale tipica del Collio. È una bottiglia che ti porta dentro il territorio, in perfetto stile Progetto Vino Dentro.
✅ Perfetto per: tutto ciò che sa di mare, di sale e di estate
🍷 Ribolla Gialla – Pitars Wines (Friuli-Venezia Giulia)
Ribolla Gialla fresca e leggera dalle Grave del Friuli. Stesso vitigno, stessa regione della bottiglia precedente, ma bevuta diversa: facile, fresca e immediata.
✅ Perfetta per: aperitivo e piatti leggeri
🍷 Marche Rosso – Borgo Paglianetto (Marche)
Giovane, fresco e fruttato: un rosso da Sangiovese, Merlot e Lacrima che si presta bene anche a una temperatura leggermente più bassa. Una buona idea per rientrare nei rossi senza abbandonare del tutto la leggerezza dell’estate.
✅ Perfetto per: salumi e formaggi semistagionati, anche leggermente rinfrescato
🍷 Ciliegiolo di Narni “Asla” – Leonardo Bussoletti Winery (Umbria)
100% Ciliegiolo di Narni (da qui il riferimento a Narnia). Frutto, fiori, succo e freschezza, una bottiglia perfetta da sorseggiare in queste giornate settembrine.
✅ Perfetto da: mettere in tavola leggermente fresco
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📍 Mia Cantina – Via Saragozza 43a, Bologna
🕣 Aperti fino alle 20.30