Fenix Bistrot

01/02/2026

08/09/2022

Ok! Finite le vacanze, si riparte.
Oggi gnocchi e domani
Venerdì
Lumache in umido

14/07/2022

Venerdì 15 luglio lumache

12/07/2022

Sabato 16 Luglio Serata under 18
-
Pizza e bevanda in lattina €6

28/06/2022

Dopo 15 anni tornano a suonare insieme a Blera, al Fenix bistrot, Arturo e Bobby per una serata evento che si preannuncia imperdibile. Ultimi posti disponibili. Carpe Diem: prenota!

21/06/2022

Mercoledì lumache! Prenota la tua porzione 🐌
- 0761 470556
- 349 6056749

14/06/2022

FENIX BISTROT, VIA UMBERTO I, Blera 🇮🇹
Gli Stratti all'Amatriciana sono un tipico piatto di Blera, fiore all'occhiello della Cucina Viterbese. Pasta fatta con acqua e farina simile al Lombrichello. Sugo a base di guanciale di maiale, pomodoro e pecorino romano. In abbinamento un bianco locale per sgrassare e rinfrescare un caldo pranzo d'estate. Se passate da Blera, nella Tuscia, a metà strada fra Viterbo e Tarquinia, fermatevi in questa trattoria casareccia, dal sapore ancora antico, ai bordi della strada che porta a Vetralla. Atmosfera familiare e piatti tipici della tradizione locale. Personale alla mano e gentile. Ottimo rapporto qualità/prezzo 💰
Un aneddoto locale da ricordare:
"Maria di Teta, la donna contadina più anziana del paese con i suoi 100 anni ad Ottobre, prepara ancora a mano questa pasta sulla tavola di legno, su cui le sue sapienti mani impastano miracolosamente acqua e farina, mentre intona a memoria gli antichi stornelli vernacolari della Mietitura" ❤️

08/06/2022

Il Fénix Bistrot vi propone per questo venerdì le lumache! Prenota la tua porzione
- 0761 470556
- 349 6056749

31/05/2022

Oggi Aperto!