Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 20:00 Martedì 07:30 - 20:00 Mercoledì 07:30 - 20:00 Giovedì 07:30 - 20:00 Venerdì 07:30 - 20:00 Sabato 07:30 - 14:00

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Bar Ricci

Casa
Italia
Belluno
Bar Ricci

Brioches artigianali 🥐
e per la vostra pausa pranzo:
Insalatone 🥬
Piatti freddi 🍽️
Panini 🍔
Toast 🥪
Piadine 🌯
Pizzette🍕
Tramezzini🥪
Primi piatti 🍝

08/05/2026

🍺Stagione nuova, birra nuova 🍺

09/04/2026

🥂mese nuovo, vino nuovo 🥂

Grillo d.o.c.

🟡 Colore
- giallo paglierino intenso;

👃 Profumo
- Bouquet fresco e fruttato, con note di:
- frutta bianca fresca
- sentori floreali
- accenni agrumati

👄 Gusto
- Secco, di media struttura e acidità equilibrata.
- Freschezza marcata, con ritorni fruttati coerenti al naso.

11/03/2026

🥂 New entry🥂

Manzoni i.g.t.
Cantina Le Manzane

Varietà delle uve

100% Incrocio Manzoni

Vigneti e tipologia di terreno

Vigneto sperimentale con densità che arriva fino a 3500 ceppi ettaro con diversi sesti di impianti. Seguito direttamente dall’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano. Altitudine fino a 250 metri s.l.m.

Vinificazione e affinamento

Pigiatura e criomacerazione del pigiato per 24 ore ad una temperatura inferiore ai 10°C. Successiva pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo con avvio della fermentazione alcolica ad una temperatura di 17°C. Sosta sui lieviti per 3 mesi con sollevamento degli stessi ogni settimana. Successivo travaso e affinamento in acciaio per 5 mesi. Imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 60 giorni.

Caratteristiche organolettiche

Vino riscoperto, creato dal prof. Manzoni della Scuola Enologica di Conegliano incrociando vitigni di Riesling Renano con Pinot Bianco. Colore paglierino con riflessi ambrati. Profumo intensamente aromatico che ricorda il fiore di ginestra. Sapore secco e asciutto. Alcolico

05/02/2026

🍺New entry🍺

Wingman Session Ipa

Dal colore dorato brillante Wingman è una Session IPA fresca, leggera ed incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una Session IPA di grande impatto anche se dimostra un carattere leggero e non invadente nelle note amare che permangono nel finale.

16/01/2026

🍺New entry 🍺

Collesi Blanche

Quando le giornate si allungano e arrivano i primi tepori, la Birra Artigianale Blanche Collesi è l’ideale. Di corpo leggero, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, ha il profumo della bella stagione.
Sentori di fiori e di frutta esotica, questa speciale ricetta contiene scorze di scorze d’arancia e di limone.
Piacevolmente dissetante, la Birra Artigianale Blanche Collesi si caratterizza per l’equilibrio gustativo ben dosato e una sensazione di gratificante freschezza.

14/01/2026

Ieri, come promesso, abbiamo portato il ricavato della Lotteria di Natale della all' associazione Assi.
Associazione sportiva che coinvolge tanti ragazzi disabili della provincia.
È stato un piacere mettermi a disposizione per vendere i biglietti e ringrazio tutti i miei clienti che hanno contribuito all'acquisto.

🩷🖤

05/01/2026

🥂2 new entry per il nuovo anno🍷

Lacrima di Morro d'Alba superiore d.o.c.
E un Vermentino pugliese i.g.t.

Il Lacrima di Morro d'Alba si presenta con un colore rosso rubino e riflessi violacei, che possono evolvere verso toni granati con l'affinamento. Al naso, rivela una spiccata aromaticità, con sentori floreali predominanti di rosa e violetta, arricchiti da note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, e sfumature speziate di pepe nero.

Al palato, è secco, morbido, con tannini delicati e quasi impercettibili. La buona struttura e persistenza, unite a una freschezza vivace, rendono il Lacrima un vino estremamente piacevole e autentico. La versione "Superiore" offre una maggiore complessità e profondità, esprimendo al meglio le potenzialità del vitigno.

Questo vino è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa, che prevede macerazione e fermentazione sulle bucce, conferendo al vino un carattere unico e distintivo.

Il Vermentino Velarino si ispira alla grande tenda che sin dall'antica Roma separa il palco da pubblico e crea un senso di attesa che si risolve nel pieno apprezzamento dello spettacolo, proprio come avviene a chi sceglie e stappa questi vini.

Le uve Vermentino sono pressate sofficemente e fermentate per 15-20 giorni in tini di acciaio termoregolati. Il vino è poi conservato a 18-20°C sempre in acciaio fino al suo imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso svela profumi di pesca, albicocca e mela. Il sorso è fresco, con un'acidità ben bilanciata.

04/12/2025

È arrivata la Birra di Natale 🧑‍🎄

La Het Kapittel Winter è la birra natalizia della Brasserie Van Eecke. Viene prodotta solo durante il periodo delle festività. Ha un colore marrone scuro intenso con una schiuma bianca e compatta. Viene prodotta con i migliori luppoli. Al naso sprigiona sentori speziati, mentre in bocca lascia una leggera nota fruttata di caramello e malto. Il finale è tostato e luppolato.

Ha una gradazione alcolica di 7,8% vol.

24/11/2025

Natale 2025 🧑‍🎄

20/11/2025

🍺New Entry🍺

Collesi Ipa

Indirizzo

Via S. Ricci, 1
Belluno
32100

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 20:00
Martedì	07:30 - 20:00
Mercoledì	07:30 - 20:00
Giovedì	07:30 - 20:00
Venerdì	07:30 - 20:00
Sabato	07:30 - 14:00

Telefono

+393400806170

Sito Web

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