14/03/2026
🥈 Medaglia d’Argento al concorso Birra dell’Anno 2026
– Beer Attraction, Rimini 🍺
Di seguito trovate un pensiero del nostro birraio Antonio, dedicato alla birra che ha conquistato il podio.
“Cara la mia Fumarola,
la mia piccola birra con la nonna Cesira in etichetta.
Sei sempre stata la più strana, la più atipica tra le nostre creazioni e, nonostante i tuoi malti fossero quelli più classici del tuo stile, sulla carta sembravi destinata a stare nel coro, ordinata e riconoscibile.
Ma tu no. Hai sempre voluto fare di testa tua, scegliendo un lievito diverso, una strada meno prevedibile, costruendoti un carattere che non chiedeva permesso e che inevitabilmente ti ha portata fuori dagli schemi.
Così ti sei ritrovata in mezzo alle birre “strane” del concorso, quelle difficili da definire, quelle che non rientrano nelle categorie comode e rassicuranti, ma che proprio per questo hanno qualcosa da raccontare.
E forse era esattamente lì che dovevi stare.
Ma una medaglia non è mai solo una medaglia.
Per me, che sono mastro birraio e che quella birra l’ho prodotta, seguita e difesa nel tempo, questa è una soddisfazione enorme, profonda, di quelle che ti fanno fermare un attimo e guardare indietro al percorso fatto.
Allo stesso tempo, però, sarebbe riduttivo considerarlo un traguardo individuale, perché questa medaglia d’argento è il risultato di un lavoro collettivo che parte da lontano: da chi per primo ha immaginato La Fumarola, da chi l’ha sognata quando era solo un’idea, da chi l’ha trasformata in realtà con competenza e cura quotidiana e da chi, giorno dopo giorno, l’ha fatta crescere fino a portarla a questo livello.
Non è un premio a una singola birra, ma al nostro modo di lavorare, alla nostra squadra, alla capacità di credere nelle idee anche quando sembrano fuori stile e alla determinazione di portarle avanti con coerenza.
È una spinta a continuare, a migliorarci ancora, a cercare sempre qualcosa in più, perché ogni riconoscimento non è un punto di arrivo ma un incoraggiamento a fare meglio per tutti voi che ci seguite, che ci sostenete e che scegliete ogni giorno le nostre birre.
Grazie davvero.”
