Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 02:00 Martedì 08:00 - 02:00 Mercoledì 08:00 - 02:00 Venerdì 08:00 - 02:00 Sabato 08:00 - 02:00 Domenica 08:00 - 14:00

Origin Bassano

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Ristorante e cocktail bar nel cuore di Bassano del Grappa.

30/10/2026

Oggi ci siamo svegliati con voglia di montagna, quindi abbiamo espresso il nostro desiderio allo chef ma, non sappiamo ancora come, siamo finiti a mangiare tagliatelle di seppia cruda. 🦑
Se anche a voi qualcosa non torna, tranquilli: non siete gli unici. 🙃

Ma alla fine cosa ci importa della montagna quando possiamo gustarci queste seppie crude con brodo dashi, yuzu kosho e masago. Un antipasto all'apparenza semplice, ma con un'esplosione di sapori davvero spaziale. 🤤🌶️

Quindi indossate gli scarponi e venite a provare questa "esperienza ad alta quota". 🏔️

28/10/2026

Un antipasto che unisce la tradizione culinaria giapponese con i sapori del Veneto? Abbiamo anche questo in menu: la nostra rivisitazione del Katsu-sando. 🇯🇵

Sandwich di lingua di manzo fritta, cavolo viola in agrodolce e maionese al rafano. 👅🥬
Un morso pieno di contrasti: la croccantezza del panko, la nota acidula del cavolo e la spinta balsamica del rafano che pulisce il palato.

Sistemati bene il tovagliolo perchè il volo diretto per Tokyo è in partenza dal tuo tavolo. 🛫

26/10/2026

I fuochi si accendono, la linea è pronta e la passione non manca mai.
Quello che arriva a tavola è solo il risultato del lavoro che avviene qui, nel dietro le quinte. 🔥

Un'altra settimana inizia e noi siamo pronti a coccolarvi con i nostri piatti. 🫶🏻

23/10/2026

Momento momento momento! ✋🏻

Non sai ancora qual è l'entrèe di questa settimana? Mooolto male, ma sei ancora in tempo per rimediare. 😏
Crocchetta di lingua super croccante e cime di rapa aglio, olio e peperoncino. 🥩🌶️
Un piccolo boccone, croccante fuori e morbido dentro, che ti introduce subito al mondo Origin.

Unico avvertimento: attento a non scottarti come lo chef! 🤬

21/10/2026

In questa disputa storica su chi abbia inventato o meno il tiramisù, noi di Origin ci ergiamo da pacieri e vi invitiamo a provare il nostro! 🕊

Cremoso, equilibrato e preparato come si deve. Un solo assaggio e tutte le discussioni sull'origine saranno dimenticate. 🤤

Basta con le rivalità, una sola parola ci deve unire: BIS! 🫠

19/10/2026

Prima ancora dei profumi dalla cucina c'è la scelta del pezzo giusto. 🥩

Per noi il lavoro inizia molto prima dei fuochi: parte dalla selezione dei fornitori e dal rispetto per la materia prima. Nessuna lavorazione eccessiva, solo la tecnica che serve per valorizzare quello che la natura ci dà. 🐄🌱

Semplice, concreto, diretto.
Solo cose fatte come si deve. 🫠

16/10/2026

Save the date! 👀

Martedì 27 ottobre non prendete impegni (o liberatevi da quelli già presi): a partire dalle ore 20.00 vi aspettiamo per la nostra quinta serata di degustazione. 🍇🍷

Per l'occasione, cinque vini dell'azienda Crissante incontreranno cinque piatti studiati dalla nostra cucina. Una serata da vivere insieme, dove il vino incontra lo spirito di Origin. 🫠

Posti limitati. Vi consigliamo di affrettarvi con le prenotazioni! 🔥

14/10/2026

Lo sanno tutti che il giovedì è il giorno degli gnocchi.
Ma siccome è anche il nostro giorno di chiusura, siete ufficialmente autorizzati ad anticipare al mercoledì! 😋

Gnocchi di patate, stracotto d’oca e salsa al rabarbaro. Un primo piatto che ti sa coccolare con i suoi sapori, capace di bilanciare grintose note sapide e freschi contrasti acidi: il primo vero assaggio di autunno a tavola. 🥔🪿

Quindi questa sera gnocchi, giusto? 🫠

12/10/2026

Nuova settimana, nuovo menù da scoprire. 🚀

Lascia fuori il caos della routine e goditi la serata: luci morbide, ritmo lento e un’atmosfera pensata per farti staccare davvero la spina.
A coccolarti dal primo all'ultimo piatto ci pensiamo noi. Tu scegli solo la compagnia e cosa ordinare, poi rilassati. 🫠

Perché Origin vuol dire casa. ❤

09/10/2026

Troppo buoni per essere veri? No, in questo caso troppo buoni e basta. 🤤
Oggi vi portiamo a scoprire come, ogni giorno, con le nostre mani e la nostra planetaria prepariamo i grissini che poi trovate in tavola. 🥖

Ora, mentre vi abbuffate, crediamo davvero che non ci siano più dubbi sul fatto che siano fatti in casa! 🫠

Indirizzo

Piazza Libertà, 39
Bassano Del Grappa
36061

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 02:00
Martedì	08:00 - 02:00
Mercoledì	08:00 - 02:00
Venerdì	08:00 - 02:00
Sabato	08:00 - 02:00
Domenica	08:00 - 14:00

Telefono

+393471192089

Sito Web

https://www.originfoodandbeverage.it/

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