06/05/2026
QUINTA TAPPA: IL VOLTO AUTENTICO DELLA MAREMMA
🍷 Azienda Agricola Asintone – Scansano
Ci sono vigne che sono custodi di memorie.
Piccoli fazzoletti di terra dove il tempo sembra essersi fermato per preservare un’anima pura e selvatica.
Siamo a Scansano, nel cuore della Maremma. Qui, Franca e Daniela portano avanti l’eredità del padre Asintone, storico oste del paese, curando con passione autentica appena cinque ettari di vigne molto vecchie. Pochi filari, ma intrisi di una storia che parla di terra, fatica e ospitalità.
Per il nostro appuntamento del 10 maggio, Asintone rappresenterà la Toscana più schietta e identitaria, quella che nasce dal dialogo tra vitigni antichi e sapienza artigiana.
In degustazione:
🍷 Morellino di Scansano DOCG
Un Morellino “antico” nell’anima ma modernissimo al sorso. Qui il Sangiovese matura pienamente e incontra le varietà storiche della Maremma, l’Alicante e l’Alicante Bouschet. Il risultato? Un vino fruttato, morbido e fresco, dalla personalità travolgente.
🍷 Ciliegiolo
Il padre del Sangiovese, riscoperto nella sua purezza. Un vino dal colore brillante e dai profumi intensi di ciliegia, capace di unire un’incredibile facilità di beva a una struttura e persistenza che sorpendono. Versatile, fresco, immediato.
Insieme a Marco Razzauti, entreremo nel podere di Franca e Daniela per scoprire il lato più genuino della Toscana.
📍 Corte Sconta – Bassano del Grappa
📅 Domenica 10 Maggio
🕚 Dalle 11:00
La Maremma, senza filtri.
