Locale - Unconventional Pub

03/11/2026

BEHIND THE SCENES.
Hands at work.

✳︎

TODAY
18—01

Corso Benedetto Croce 18,Bari
Menú ★ Link in bio.

03/11/2026

AUTUMN HAS A COLOUR.
And apparently, it's this one.

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TODAY
18—01

Corso Benedetto Croce 18,Bari
Menù ★ Link in bio.

02/11/2026

Giovedì 12 novembre da noi ospiti l'ONAF con la vice presidente Ortalizio ed il prof. Faccia
Ci condurranno alla scoperta di quattro formaggi ai quali abbineremo in degustazione tre birre

Posti limitati
Corso Benedetto Croce 18 Bari
Per info e prenotazioni: Giuseppina Ortalizio - 3478979020

Evento del mese di novembre
Giovedì 12, dalle 19,30, presso Locale Unconventional Pub – Corso Benedetto Croce, 18 a Bari – si svolgerà una serata conviviale per conoscere storia, tecniche produttive e caratteristiche sensoriali di quattro differenti tipologie di formaggio.
Si parte dalla mozzarella a siero innesto, si prosegue con un particolare caciocavallo da latte di capra e pecora prima di assaporare il Canestrato Pugliese DOP. Vera chicca della serata sarà il Bre, formaggio di Alpeggio prodotto in sole 300 forme all’anno in provincia di Brescia.
Oltre all’approfondimento su queste quattro tipologie di formaggio, che sarà gestito dalla delegata Giuseppina Ortalizio e dal professor Michele Faccia, Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Bari, ci sarà una sessione di abbinamento dei prodotti caseari con tre birre artigianali selezionate dai titolari del pub.
A seguire, per concludere la serata, ci sarà la degustazione di un quadrotto di schiacciata artigianale farcita con roastbeef.
Info e prenotazioni: Giuseppina Ortalizio - 347 897 9020

17/10/2026

🕯️✨ JAZZAGNETTE NIGHT 🍝🎷

Luci soffuse, un abbraccio caldo e il profumo di casa che incontra l'anima libera del jazz.
Ti aspettiamo per una serata intima, dove lasciarsi coccolare da un piatto di lasagnette fumanti e dalle note suadenti dell'Alessandro Piraino Trio.

Un LOCALE nel cuore della notte barese, dove il tempo rallenta e la musica ti viene a cercare.

📍 LOCALE Unconventional Pub — Corso Benedetto Croce 18, Bari
🗓️ Giovedì 22.10 — dalle 21.00

Vieni a scaldarti l'anima con noi.

📲 Info & Reservation:
-3921811938
-3929798122

10/10/2026

✨ Atmosfere in levare e buone vibrazioni. Questo giovedì, lascia a casa i pensieri e unisciti a noi per una serata speciale! 🎸✨

🔥 Sul palco del LOCALE arrivano i Paso Doble Reggae! Preparati a un viaggio sonoro unico: il loro Acoustic Reggae Live Show ti conquisterà con ritmi coinvolgenti e un tocco di folk ironico directly from Mola di Bari.

Il mix perfetto? Musica live autentica, la nostra selezione di birrette fresche e l'atmosfera unconventional che ami. Che aspetti?

📅 QUANDO: Giovedì 15 Ottobre • Ore 21:00
📍 DOVE: Locale_Unconventional Pub C.so Benedetto Croce 18, Bari

🍻 Prenota ora il tuo tavolo! Scrivici in DM o chiama il numero in bio. I posti sono limitati, non fartelo raccontare! 😉📲

✨ Tagga lə amicə con cui vuoi condividere questa serata! ✨

29/09/2026

Abbiamo idea di cosa possa piacerti e la rendiamo semplice
Con ingredienti semplici

Tra i più richiesti

Burritos vegetariano con funghi sfilacciati 🌯

Schiacciate e toast super farciti e mai banali 😋

Taglieri davvero abbondanti e da raccontare 🧑🏼‍🌾

Semplici ma forti
Non convenzionali, inusuali


📍 Corso Benedetto Croce 18 Bari

29/09/2026

Abbiamo idea di cosa possa piacerti e la rendiamo molto semplice,con ingredienti semplici.

Tra i più richiesti

Burritos vegetariano con funghi sfilacciati 🌯

Schiacciate e toast super farciti e mai scontati 😋

Taglieri di salumi e formaggi da racconto 🧑🏼‍🌾

Semplici ma forti


📍Corso Benedetto Croce 18 Bari

15/09/2026

🍞 Le nostre SCHIACCIATE non hanno fretta.

48 ore di lievitazione, lievito madre e la pazienza di chi sa che le cose buone si aspettano.

La base nasce dalle mani sapienti di Panzone Francesco Racanelli , poi arriva da noi dove nasce il vero gioco👇

🐽 MORTADELLA
Un intramontabile. Quella che non tradisce mai e mette tutti d'accordo, dal primo morso.

🥩 ROAST BEEF
Un sapore deciso che non chiede permesso. Fresco ed elegante, di quelli che si fanno ricordare.

🍖 CAPOCOLLO
Equilibrio tra speziatura e sapidità, con quella stagionatura che gli dona struttura e carattere.

🦌 SALAME DI CERVO
Carattere selvatico e gusto deciso, per chi cerca qualcosa fuori dagli schemi.

📍 Locale_Unconventionalpub
🕕 Open from 18:00 onwards

Qui la tradizione incontra chi non ha voglia di seguire le regole. Morso dopo morso, il classico si ribella, ed è pura goduria 🔥🫰🏼

11/09/2026

"ABBIAMO RINFORZATO I RINFRESCHI... TANTO NON PIOVE." 🌧️⚡

Previsioni incerte, ma certezze al bancone. Per affrontare l'umidità di Bari senza aspettare la pioggia, abbiamo selezionato un blend perfetto tra grande tradizione brassicola e ricerca contemporanea:

🇧🇪 Saison Dupont (Brasserie Dupont — Tourpes, Belgio) & Bruxellensis (Brasserie de la Senne — Bruxelles, Belgio): L'eccellenza della fermentazione belga, complesse, secche e senza compromessi.

🍋 Gueuze Tilquin & 🌱 Tilquin Rhubarbe à L’Ancienne (Gueuzerie Tilquin — Rebecq, Belgio / Bierderij Pikkeleer — Belgio): Acidità, note fruttate e carattere per chi cerca un sorso profondo e rinfrescante.

✨ Avec les Bons Vœux (Brasserie Dupont — Tourpes, Belgio): Struttura, eleganza e speziatura in un classico intramontabile di Dupont.

🍺 Garage B**r Co (Barcellona, Spagna) & Mikkeller (Copenaghen, Danimarca): Il lato moderno del luppolo, tra succosità, amaro pulito e bevibilità immediata.

Spine attive, ambiente fresco e bancone pronto.
L’umidità passa, il carattere resta. Niente di convenzionale, come sempre. 🫰🏼

24/07/2026

Ogni lavoro ha la sua parte difficile,alle volte sembra non finire mai
Questa che vedete non è una di quelle 😁
È invece uno di quei pochi momenti in cui riesci a rilegare tutto il resto

Le piccole cose buone riempiono

Nel nostro caso una buona birra ed una compagnia ricercata
O viceversa se preferite

Cheers 🍻🍻

🍻