20/08/2023
366 giorni di Vanvitelli steakhouse
Eccoci qua dopo 366 giorni, il nostro giorno, abbiamo appena festeggiato il primo compleanno di Vanvitelli steakhouse, in silenzio, con i nostri collaboratori, con amici e familiari, persone che hanno dato il cuore per questo progetto, credendoci e sostenendoci, nonostante tutto.
Siamo orgogliosi di ciò che abbiamo creato un mattoncino alla volta, apprezzando ogni piccolo progresso come una grande vittoria. Vittorie e soddisfazioni figlie del tempo, della passione e del sacrificio. La sfida più grande è stata riuscire a resistere, correndo affannosamente per tenere il passo, per essere al passo, degli altri.
Non è stato semplice mantenere le nostre stesse aspettative anche se questo resoconto annuale non dovesse essere lo specchio di ciò che noi speravamo, siamo fieri di ciò che abbiamo ottenuto e costruito in questo anno, vi assicuriamo che non è stato facile approcciarsi a questo mondo senza l’esperienza gestionale che si cela dietro ai grandi risultati.
Fieri di questo percorso, siamo felici di ringraziare tutti i nostri collaboratori; che hanno imparato, sudato, faticato e gioito insieme a noi, assorbendo per osmosi tutti i complessi meccanismi della ristorazione.
Ringraziamo i nostri recensori, hanno lasciato parole al miele, sentendoci a volte non all’altezza per tali descrizioni.
Ultimi non per importanza, ringraziamo tutti i clienti e amici che sono passati di qui, i vostri apprezzamenti, consigli e sorrisi sono il regalo più grande ed il motore che tiene accesa ancora questa macchina.
Allo staff di Vanvitelli steakhouse io dico semplicemente grazie, abbiamo lottato e resistito ad innumerevoli avvenimenti che hanno condizionato le nostre vite, ne usciamo provati, ma sicuramente a testa alta, non possiamo dirlo di tutti, si dice che il tempo è rivelatore e per questo quelle che prima erano solo parole ora sono fatti.
“La natura dell’uomo superbo è vile e di mostrarsi insolente nella prosperità e abietto e umile nelle avversità. ci sono uomini che sanno tutto, peccato che questo è tutto quello che sanno.”
Niccolo’ Machiavelli.
Vi aspettiamo numerosi, desiderosi di crescere insieme a voi.
GRAZIE.
Staff
