La Storia
Il locale nasce ad Aymavilles, terra di antica produzione vinicola, che annovera quattro produttori privati e la Cave des Onzes Communes; il nome l'Antirouille prende spunto dal detto popolare secondo il quale l'acqua fa arrugginire ed il vino... No! Infine VinOSTERIA, perchè oltre ai vini locali proponiamo anche i prodotti tipici della gastronomia valdostana tra i quali le nostre D.O.P. più famose: il Jambon de Bosses, la Fontina e il Lard d'Arnad. Il locale
L'enoteca sorge nel centro di Aymavilles in una struttura di nuova costruzione. Nata dalla voglia di proporre qualcosa di diverso nel mondo della ristorazione, la nostra cucina si basa sulle specialità enogastronomiche presenti sul territorio valdostano proponendo piatti semplici e copiosi ad ogni ora. La Vinosteria vi apre i suoi cancelli con un verdeggiante dehors nel quale alberi da frutto faranno da sfondo ai brindisi. Una volta entrati nel locale potrete godere di un ambiente tipicamente rustico, racchiuso in un'atmosfera accogliente avvolta da giochi di luci soffuse. Nella taverna sottostante troverete la fornita enoteca che farà da contorno alle gradevoli serate a tema e alle degustazioni dei pregiati vini internazionali e locali. E' in questo ambiente semplice ma confortevole che potrete assaporare vini durante gli aperitivi, cenare tra amici oppure festeggiare anniversari nella taverna prenotabile per serate private. Infine da noi avrete la possibilità di svagarvi con serate a tema partecipando alle degustazioni con sommelier esperti o ancora fare un brindisi insolito col nostro aperitivo in vigna.
