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Martedì 18:00 - 02:00 Mercoledì 18:00 - 02:00 Giovedì 18:00 - 02:00 Venerdì 18:00 - 02:00 Sabato 18:00 - 02:00 Domenica 11:00 - 13:45 18:00 - 02:00

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Don Beach

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Di conseguenza con la fine del proibizionismo prodotti come il rum,spezie e frutta tropicale travolsero l'intero mercato U.S.A.
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Nell'affascinante cornice del Borgo marinaro di Avola nasce il

DON BEACH...

Il proibizionismo americano degli anni 1920-30 causò la scarsa reperibilità di prodotti alcolici. Da quel momento in poi vi fu la nascita degli 'sweet week-end ' (dolce fine settimana) che consentivano agli americani di bere legalmente spostandosi nelle zone Caraibiche. A trarne giovamento fu un uomo di nome DON BEACH che infischiandosene del periodo buio attraversato dagli Americani, crea una nuova tipologia di bar (TIKI BAR) dove l'unico obbiettivo era 'COCCOLARE, DELIZIARE E STUPIRE IL CLIENTE' con una nuova concezione del bere miscelato...

Ispirandoci a tutto questo abbiamo deciso di proporvi questa nuova esperienza....... SICURAMENTE DIVERSA A RITMO DI SWING!!!

19/10/2026

GONZALO
#1 MOD. VELOCE - Speedy Gonzales Inspired

Un prototipo ad altissima velocità ideato per sfrecciare tra le note fresche e speziate dei laboratori ACME.

La struttura scattante di tequila blanco e liquore al timo incontrano la freschezza vegetale di un gazpacho di pomodoro e sedano, bilanciato da un tocco di zucchero per un equilibrio immediato e mediterraneo che sfreccia al palato in un battito d’ali.

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🛠️Scheda Tecnica🛠️

Vettore base➡️ tequila blanco, liquore al timo

Correttore di flusso ➡️ gazpacho di pomodoro e sedano, zucchero
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Speedy Gonzales
Creato nel 1955 da Robert McKimson per la Warner Bros., Speedy Gonzales è il celebre topolino messicano noto come “il topo più veloce di tutto il Messico”. Riconoscibile per il suo grande sombrero giallo e il fazzoletto rosso, si muove a velocità supersonica sbeffeggiando costantemente il gatto Silvestro grazie alla sua intelligenza acuta e all’iconico grido “¡Ándale! ¡Ándale! ¡Arriba! ¡Arriba!”.

15/10/2026

PROTOTIPO A.C.M.E.
#7 MOD. Catastrofe controllata

L’elisir definitivo uscito direttamente dai laboratori centrali ACMe per testare la resistenza dei collaudatori più audaci: un ingresso morbido, immediato e tropicale guidato dal cordiale di cocco e passion fruit, sostenuto dalla solida struttura vegetale e asciutta del rum jamaicano gold e rum agricole.

L’innesco finale avviene al tavolo: la menta glaciale viene additivata al momento dell’assaggio, trasformando chi beve nel vero scienziato collaudatore della reazione.

Un test di precisione: se il profilo passa al volo da tropicale a glaciale lasciando un finale pulito e rinfrescante, il sistema di collaudo A.C.M.E certifica la riuscita dell’esperimento.

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🛠️Scheda Tecnica🛠️
Vettore base ➡️ rum jamaicano gold, rum agricole
Correttore di flusso ➡️ cordiale di cocco e passion fruit, menta glaciale (additivata al tavolo)
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A.C.M.E. Corporation (o AcMe) è un’azienda immaginaria e ironica resa celebre dai cartoni animati della Warner Bros. (in particolare nei corti dei Looney Tunes con Wile E. Coyote e Beep Beep).

Rappresenta il prototipo della corporazione gigante che produce qualsiasi tipo di macchinario, gadget o brevetto improbabile e stravagante, famoso per avere un tasso di fallimento spettacolare e catastrofico durante i “collaudi” sul campo.

07/10/2026

T.N.T.
MOD: MISCELA DETONANTE

PROTOTIPO ACME #06 - W***Y IL COYOTE Inspired

Miscela esplosiva, servita con una fiaccola da accensione, pronta per detonare la bevuta.

Il prototipo si innesta su un impatto triplo di rum — giamaicano, black e overproof — alimentato dalla freschezza tagliente del lime e dalle spezie del Falernum, a cui si aggiunge il T.N.T. mix: un cortocircuito fumante di pompelmo affumicato e peperoncino.

🚨ATTENZIONE 🚨‼️➡️ collaudo ad alto rischio di ritrovarsi a inseguire un Beep-Beep invisibile sperando che la miccia non si spenga prima del tempo esplodendovi in faccia.

🛠️Scheda Tecnica🛠️

Vettore base➡️ Triplo rum (Giamaicano, Black, Overproof)

Correttore di flusso➡️ Lime, Falernum, T.N.T. mix (pompelmo affumicato e peperoncino)

30/09/2026

🐭🇲🇽
Direttamente dai Laboratori Silvestro il burger messicano ad impatto più rapido che c’è: ve lo spiega lo Chef! Scorri il carosello 😎

Speedy Gonzales

Creato nel 1955 da Robert McKimson per la Warner Bros., Speedy Gonzales è il topolino messicano noto come “il topo più veloce di tutto il Messico”. Riconoscibile per il suo grande sombrero giallo e il fazzoletto rosso, si muove a velocità supersonica lasciando una scia luminosa, beffando costantemente il gatto Silvestro grazie a un’intelligenza acuta seminandolo al grido “¡Ándale! ¡Ándale! ¡Arriba! ¡Arriba!”.

🦜 Don Beach - Borgo Marinaro - Avola 🗿

24/09/2026

TORNADO PROTOCOL
MOD. CONTAGIOSO

PROTOTIPO ACME #09
Taz Inspired

Il prototipo si muove su un asse rotante di frutta, ancorato a una solida massa portante di cachaça e rum al cioccolato con sfumature avvolgenti di fava tonka.

Il profilo oscilla continuamente e senza preavviso tra la dolcezza rustica di una confettura casalinga di mele, pere e frutti rossi e la sferzata tagliente del limone.

Il prototipo gioca con l’ordine creando vortici improvvisi che rimescolano le idee e punti di vista.

🛠️ Scheda Tecnica 🛠️

Vettore base ➡️ Cachaça, Rum al cioccolato

Correttore di flusso ➡️ Fava tonka, confettura fatta in casa di mele, pere e frutti rossi, limone

Taz- Il Diavolo della Tasmania

Creato nel 1954 da Robert McKimson per la Warner Bros., Taz è il famelico personaggio noto per la sua inconfondibile attitudine a trasformarsi in un tornado distruttivo, vorace e perennemente affamato, capace di divorare qualsiasi cosa lasciando dietro di sé solo macerie grazie alla sua energia caotica e incontenibile.

21/09/2026

MJ 23, le iniziali che dicono già tutto:🏀🐂, 🐐!

Delle sfere balistiche composte da un nucleo compresso di gambero e maiale all’orientale, protette da una blindatura esterna con panatura arancione ultra-croccante.

Prima di fare canestro, fai rimbalzare la palla nella speciale “Salsa Doping” agli agrumi e zenzero e poi POWER UP, punta direttamente al palato con un tiro da tre!

“Fly like an angel, eat like a GOAT” - Michael Jordan inspired.

🦜 Don Beach - Borgo Marinaro - Avola 🗿

18/09/2026

MI È SEMBLATO... [MOD. CANARINO]
PROTOTIPO ACME #02
Tweety/Titti Inspired

Intrappolato dentro una gabbietta metallica in scala, il prototipo si presenta in una coppetta con bordatura di sesamo e accompagnato da un biscottino di semi, pronto a fingersi l’inoffensivo pasto di un docile canarino.

L’aspetto elegante del prototipo serve a presentare al meglio un elisir amabile e rotondo di rum poco invecchiato, ammorbidito da succo di limone fresco, zucchero agli agrumi e un tocco di bitter, con un” profumo persistente di sesamo tostato.

Un elisir dall’apparenza deliziosamente innocente e se a fine bicchiere vi ritroverete a sb****re le ciglia con aria sognante per realizzare piani ruffiani e luciferini, il collaudo è andato ed ha appena risvegliato il diabolico Tweety che è in voi.

🛠️Scheda Prototipo 🛠️

Vettore base ➡️ Rum poco invecchiato Correttore di flusso ➡️ Succo di limone fresco, zucchero agli agrumi, bitter al limone e sesamo.

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Tweety

Creato nel 1942 da Bob Clampett per la Warner Bros., Titti (Tweety) è il celebre canarino giallo famoso per le sue fattezze apparentemente tenere e angelichè che nascondono una natura astuta e spietatamente cinica, protagonista della storica e spassosa rivalità con il gatto Silvestro, che puntualmente cade nelle sue trappole.

16/09/2026

“Che succede, amico? C’è mica una carota qua intorno? 🥕🚀

Il trucco del coniglio più furbo della Warner Bros: un falso motore a razzo a forma di Cono-Carota, zeppo di gnocchi fritti “infangati” da un rub di spezie segrete.

Istruzioni di lancio:

* Scarta l’ordigno e infilza la pepita con nonchalance,
* Immergila nell’attivatore energetico ACE (Arancia, Carota, Limone),
* Ripetere ad ogni lancio

“Che succede, amico” - Bugs Bunny inspired, le patatine del Don.

🦜 Don Beach - Borgo Marinaro - Avola 🗿

15/09/2026

🐒 MAMA KONG LIVE @ AVOLA!
Vi aspettiamo venerdì al Don Beach & Al Molo. La giungla elettrica di Mama Kong arriva ad Avola! 🌴⚡️ R&B - Funk - Soul Night tutta da ballare e cantare!

Get the flow, let it roll!

10/09/2026

DUFFY DARK
MOD. Doppio Componente
PROTOTIPO ACME #03
DAFFY DUCK INSPIRED

Il prototipo si presenta con un forte contrasto visivo tra l’arancione brillante della schiuma di melone Cantalupo e la profondità abissale e oscura della liquirizia che all’occhio ricorda una irlandese da Guinness dei primati ma che al primo sorso rivela la sua spina dorsale al gin resa flessibile da un tocco di vaniglia.

Un prototipo liquido freschissimo ma che rifiuta di farsi intontire dai salamelecchi e dalle frivolezze estive.

A metà bicchiere diventa l’elisir perfetto per dare vita al vostro showman o showgirl interiore.

Se vi convincerete di essere i mattatori assoluti della sala, urlerete alla luna e canalizzerete le energie istrioniche di un Jim Carrey in preda al delirio, saprete che il collaudo AcMe ha fatto esattamente il suo dovere.

SCOPRI ANCORA NELLA PROSSIMA SLIDE

🛠️Scheda Tecnica 🛠️
Vettore base ➡️ Gin noto
Correttore di flusso ➡️ Cordial di liquirizia e vaniglia, spuma al melone cantalupo

Daffy Duck

Creato nel 1937 da Tex Avery e Bob Clampett per la Warner Bros., Daffy Duck è il celebre papero anarchico ed egoista dei cartoni animati.

La sua evoluzione artistica lo ha trasformato da f***e scatenato dei primi cortometraggi a rivale invidioso, nevrotico e smisuratamente ambizioso di Bugs Bunny, perennemente alla ricerca di gloria e protagonista di ineguagliabili gag slapstick.

Indirizzo

Via Elsa Morante N18
Avola
96012

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 02:00
Mercoledì	18:00 - 02:00
Giovedì	18:00 - 02:00
Venerdì	18:00 - 02:00
Sabato	18:00 - 02:00
Domenica	11:00 - 13:45
	18:00 - 02:00

Telefono

+393334839221

Sito Web

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