Il palcoscenico naturale di Aquino esibisce da sempre prodotti genuini e di grande qualità, ingredienti indispensabili per una cucina tradizionale e legata al ritmo delle stagioni. L’atmosfera che si respira è quella familiare e accogliente delle vecchie cantine : i toni caldi del legno, le luci morbide e l’ottimo vino restituiscono un ambiente amichevole e informale. Dalla cucina arriva il meglio
della tradizione ciociara e della genuina gastronomia . Le specialità tipiche, realizzate con prodotti sempre freschi di stagione, richiamano i profumi di un territorio straordinario che racconta di ricette antichissime e sapore eccellenti. Il menù permette una buona varietà di scelta, proponendo piatti che deliziano il palato e incontrano le esigenze più diverse. La qualità della proposta si fa complice di una clientela eterogenea e affezionata che qui può trovare un ottimo posto completo ad un prezzo invitante. Un calice in mano, degustato al bancone, è l’occasione per conoscere la ricchezza e le qualità della carta dei vini. La selezione propone numerose etichette che spaziano fra tutte le zone più vocate della pen*sola, con un occhio di riguardo alla produzione locale tra cui primeggiano zone d.o.c. Durante l’estate la splendida piazza San Tommaso e torre panoramica che domina il paesaggio diventa una suggestiva cornice per pranzi e cene all'aperto. I posti a sedere raddoppiano per godere dell’aria fresca che si respira lontano dai rumori e dalla frenesia. Ogni settimana il palcoscenico dell’enoteca ospita spettacoli di musica dal vivo e performance. Gli eventi proseguono anche nella stagione invernale con degustazioni, serate a tema e incontri tra “appassionati” di enogastronomia.
