Lo Sfizio del Lago

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Lo Sfizio del Lago Restaurant - Bistro'
Wine & Beer

Il lago d'inverno ha un fascino tutto suo. 🍂 Ecco i nostri nuovi orari:•⁠ ⁠Martedì–sabato: pranzo e cena•⁠ ⁠Domenica: ...
05/10/2026

Il lago d'inverno ha un fascino tutto suo. 🍂

Ecco i nostri nuovi orari:

•⁠ ⁠Martedì–sabato: pranzo e cena
•⁠ ⁠Domenica: solo pranzo
•⁠ ⁠Lunedì: chiuso

Ti aspettiamo! 🍷

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📆 Aperto dal Martedì alla Domenica

25/09/2026

VITA DEL RISTORANTE — EP. 5

Anche quando si parla di vino, Vincenzo non sceglie la strada più semplice.

Per costruire la carta dello Sfizio si affida a un selezionatore che ricerca cantine, piccoli produttori ed etichette meno diffuse, per poi portarle direttamente alla sua attenzione.

Vincenzo assaggia, valuta e decide cosa può davvero entrare allo Sfizio.

Perché uno dei principi del ristorante è proprio questo: non offrire semplicemente quello che si trova ovunque, ma cercare prodotti capaci di distinguersi.

Anche nel calice, l’identità passa dalla selezione. 🍷

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📆 Aperto tutti i giorni!

10/09/2026

VITA DEL RISTORANTE — EP. 4

Francesco vuole aprire un ristorante.
Vincenzo prova subito a fargli cambiare idea.

O meglio: gli racconta tutti gli errori che, dopo anni di esperienza, non rifarebbe e non consiglierebbe a chi parte oggi.

Perché avere una buona cucina non basta. Ci sono costi, personale, organizzazione, scelte quotidiane e numeri che devono tornare.

Aprire è forse la parte più semplice.

Il difficile è costruire qualcosa che funzioni davvero.

Francesco ci sta ancora pensando. Vincenzo spera di no. 😅

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📆 Aperto tutti i giorni!

26/08/2026

VITA DEL RISTORANTE — EP. 3

Francesco va in ferie e, secondo lui, è ufficialmente iniziata l’estate.

Allo Sfizio, però, le stagioni seguono altri ritmi.

Durante l’anno Vincenzo crea tre menu principali: estivo, autunnale e invernale. E nel mezzo, alcuni piatti cambiano ancora, seguendo disponibilità e stagionalità delle materie prime.

Perché il menu non è mai davvero fermo: cambia insieme a quello che la stagione porta in cucina.

Francesco, invece, resta in ferie. 😅

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📆 Aperto tutti i giorni!

Buon Ferragosto da tutto lo staff dello Sfizio del Lago! ☀️📸 📆 Aperto tutti i giorni!
15/08/2026

Buon Ferragosto da tutto lo staff dello Sfizio del Lago! ☀️

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📆 Aperto tutti i giorni!

04/08/2026

Il Ferragosto ha tutto un altro sapore, vista lago. ☀️

Ti aspettiamo allo Sfizio del Lago per vivere una giornata all'insegna del buon cibo, con il nostro menu alla carta e un panorama che rende tutto ancora più speciale.

👉 Prenota il tuo tavolo

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📆 Aperto tutti i giorni!

Raviolo ripieno di burrata con melanzane saltate e scaglie di mandorle.Un raviolo cremoso, mediterraneo, con melanzane s...
24/07/2026

Raviolo ripieno di burrata con melanzane saltate e scaglie di mandorle.

Un raviolo cremoso, mediterraneo, con melanzane saltate e mandorle croccanti: una delle novità più avvolgenti del menù estivo.

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📆 Aperto tutti i giorni!

20/07/2026

Ombrina, piselli e menta.
Un secondo fresco, delicato e perfetto per la stagione.

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📆 Aperto tutti i giorni!

Filetto di ombrina su purea di piselli e mentaOmbrina, piselli e menta: un secondo delicato, fresco e curato, pensato pe...
16/07/2026

Filetto di ombrina su purea di piselli e menta

Ombrina, piselli e menta: un secondo delicato, fresco e curato, pensato per chi ama il pesce in una versione leggera ma elegante.

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📆 Aperto tutti i giorni!

13/07/2026

Cremoso, sapido, deciso.
Per chi ama i primi che lasciano il segno.

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📆 Aperto tutti i giorni!

Indirizzo

Piazza Del Lavatoio 1-3
Anguillara Sabazia
00061

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 23:00

Telefono

+39069968534

Sito Web

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