14/06/2025
𝖩𝖺𝖼𝗊𝗎𝖾𝗌 𝖲𝖾𝗅𝗈𝗌𝗌𝖾 - ⲒⲚⲒⲦⲒⲆⳐ
Quello di Selosse è un nome che fa emozionare ogni appassionato di vino, grazie a bottiglie originali, complesse ed interpretate in modo unico. La ricerca dell’ossidazione come elemento virtuoso e la raccolta di uve a piena maturità sono diventati un marchio di fabbrica nello stile di Anselme, presto imitato da altri produttori. 7 ettari dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, come Avize, Ambonnay, Cramant, Ay e Oger, tutti coltivati in biodinamica. Bottiglie rare, prodotte con Chardonnay in purezza, provenienti da tre annate diverse in quanto i vini basi vengono affinati seguendo il metodo Soleras.
