28/05/2026
Ci vediamo a Brescia per la presentazione della Guida alle Birre d'Italia 2027
La Guida alle birre d’Italia compie dieci anni e la presentiamo ufficialmente venerdì 29 maggio a Brescia! 🍻
Sarà l’occasione per raccontare come si è evoluto negli ultimi trent’anni il movimento della birra artigianale italiana, partito nel 1996 come un sogno impossibile e oggi diventato una realtà solidissima e influente a livello internazionale.
🐌 Sin dalla prima edizione, nel 2008, la Guida nasce come strumento per far conoscere questo variegato e attivo mondo, con una caratteristica che ancora oggi rende il lavoro dei 130 assaggiatori unico e prezioso: non limitarsi a presentare i birrifici più famosi, noti e raggiungibili, ma cercare e conoscere tutte le aziende, dalle più piccole alle più strutturate.
Nell’edizione 2027, continuiamo ancora a raccontare, tra le sue pagine, il valore del birrificio sul territorio e la qualità dei suoi prodotti. E non vediamo l’ora di presentarvela!
📍 L’appuntamento è a Brescia, venerdì 29 e sabato 30, con la presentazione, i Laboratori del Gusto con esperti e mastri birrai, e degustazioni libere delle birre premiate in 4 locali cittadini. Ci sarà anche Slow Beer, la birra ideata e prodotta dall’Istituto Superiore Andrea Mantegna di Brescia, parte dell’Alleanza Slow Food dei cuochi.
👉 Scopri il programma completo: https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/il-29-e-il-30-maggio-brescia-sara-la-capitale-della-birra-artigianale/
🍺 La Guida è già disponibile sullo store di Slow Food Editore, con uno sconto riservato ai soci Slow Food: https://www.slowfoodeditore.it/it/guide-slow/birre-d-italia-2027-1166.html
La Guida alle Birre d’Italia 2027 è realizzata anche grazie al sostegno di sei realtà vicine a Slow Food che credono nella valorizzazione e nella crescita del settore della birra artigianale: Consorzio CIAL, G*i Macchine Imbottigliatrici Spa, PROBRIXIA, Quality Beer Academy, Rastal Italia e Fondazione ITS Agroalimentare Piemonte.
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