05/10/2026
Non è una degustazione.
Non è una serata dedicata ai funghi.
È una passeggiata sensoriale che ci introduce una stagione, l'autunno.
👉 Il 27 ottobre, a Stile Libero, il bosco incontra il vino in un percorso enogastronomico che profuma di funghi, con 6 assaggi e 4 vini, guidato da Massimiliano Argiolu.
Dal fungo realistico al panko fino alla guancia brasata con riduzione al Nebbiolo e finferli, ogni piatto è pensato non come semplice abbinamento, ma come scoperta.
🍷 Nel calice, da Chablis a Gevrey-Chambertin passando per il Derthona, ci saranno anche nuove etichette ancora poco conosciute in Italia, alcune presentate in esclusiva.
In autunno il bosco non si racconta: si annusa, si cerca, si porta a tavola.
🍂 Ed è quello che vogliamo fare il 27 ottobre alle ore 20, assieme a voi.
📞 Info e prenotazioni 328 2487728 · 334 7012 629.
📍 Via La Carrera 22, Parco degli Ulivi, Altamura.