Carneria

Carneria storie di gusto

28/05/2026

Il viaggio di Calici e Sapori continua! ✨

Ecco alcuni momenti del nostro secondo atto, dove l’incontro tra sapori, buon vino e musica si fa ancora più intenso. 🍷🥩🎶
Questa volta i protagonisti nei calici sono stati i vini di 🍇

Grazie a tutti per l’energia e la splendida compagnia. A presto! 💫

🍷 CALICI E SAPORI • ATTO SECONDO 🍷Il viaggio nel gusto continua. Dopo il successo del primo appuntamento, venerdì 22 mag...
18/05/2026

🍷 CALICI E SAPORI • ATTO SECONDO 🍷
Il viaggio nel gusto continua. Dopo il successo del primo appuntamento, venerdì 22 maggio torna la nostra esclusiva cena degustazione per un nuovo percorso enogastronomico.

Per questo secondo capitolo, i piatti della nostra cucina incontreranno la prestigiosa selezione di vini di , un’eccellenza del territorio che racconta passione e autenticità in ogni calice.

Ad accompagnare la serata ci sarà in Duo, che con la sua musica dal vivo animerà la cena e renderà l’atmosfera ancora più magica. ✨

Posti limitati 🍽️
☎️ Prenotazioni in DM o al +39 3339408900
📍 Via Santeramo 123C, Altamura BA

Dalla brace alla tavola: il nostro must è la bietola rossa, coltivata e raccolta a km 0 👩🏻‍🌾Perfetta come contorno o com...
12/05/2026

Dalla brace alla tavola: il nostro must è la bietola rossa, coltivata e raccolta a km 0 👩🏻‍🌾
Perfetta come contorno o come piatto leggero. ✨

📍Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Prenota in DM o al 3339408900

11/05/2026

da Carneria l’unica recensione che conta è questa 😄🍽️😋

📍Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Prenota in DM o al 3339408900

04/05/2026

Il paradiso in tre morsi. ✨
Oggi vi portiamo alla scoperta del nostro Tris di Tartare, un viaggio tra sapori classici e abbinamenti audaci:

1️⃣ Essenziale: Sale e pepe, per chi ama la purezza della materia prima.
2️⃣ Mediterranea: Pomodoro secco, stracciatella filante e il tocco fresco della scorza di limone.
3️⃣ Intensa: Soia, senape e il carattere delle alici.

Qual’è la vostra preferita?

📍Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Prenota in DM o al 3339408900

Il vitello tonnato di Carneria: cappero fritto che spinge, sugo d’arrosto che avvolge, crumble che chiude con la giusta ...
02/05/2026

Il vitello tonnato di Carneria: cappero fritto che spinge, sugo d’arrosto che avvolge, crumble che chiude con la giusta croccantezza. 😋

📍Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Prenota in DM o al 3339408900

27/04/2026

La nostra rivisitazione del tacos, in chiave pugliese 🌮
Apulian pulled & crema di parmigiano 😋

📍Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Prenota in DM o al 3339408900

23/04/2026

Qualche momento del primo atto di Calici e Sapori, il nostro nuovo format di cena degustazione.
Un incontro tra sapori, buon vino e musica. 🍷🥩🎶

La prima cantina scoperta è stata … quale sarà la prossima?

A presto, e grazie a tutti ✨

La nostra Picanha incontra la freschezza della maionese al lime, la nota decisa del cavolo nero e il crunch del pane fri...
18/04/2026

La nostra Picanha incontra la freschezza della maionese al lime, la nota decisa del cavolo nero e il crunch del pane fritto. Un equilibrio perfetto di consistenze, nato per stupirti. 😋

Vieni a provarlo? 🥂

📍 Via Santeramo 123C, Altamura
☎️ Posti limitati: prenota in DM o al +39 333 940 8900

Calici e Sapori, Cena degustazione 🍷🥩Venerdì 17 aprile, il primo appuntamento pensato come un percorso tra cucina e sele...
14/04/2026

Calici e Sapori, Cena degustazione 🍷🥩

Venerdì 17 aprile, il primo appuntamento pensato come un percorso tra cucina e selezione di vini di cantina Polvanera Wines 🍇

Ad accompagnare la serata, un sottofondo musicale che animerà il ritmo della cena 🎶

Un invito semplice: fermarsi, assaggiare, godersi il momento ✨

Posti limitati 🍽️
☎️ Prenotazioni in DM o al +39 333 940 8900

📍Via Santeramo 123C, Altamura BA

Indirizzo

Via Santeramo 123C
Altamura
70022

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:30
Martedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 01:00
Sabato 19:30 - 01:00
Domenica 12:30 - 16:30

Telefono

+390808097315

Sito Web

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